みるみる | アリエナイ理科ポータル

みるみる | アリエナイ理科ポータル https://www.cl20.jp/portal 薬理凶室 Sat, 08 Jun 2024 12:52:02 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.cl20.jp/portal/wp-content/uploads/2018/11/cropped-favicon-32x32.png みるみる | アリエナイ理科ポータル https://www.cl20.jp/portal 32 32 ヘルドクターくられの「毎日でも飽きない！バナナみるみるの作り方」 https://www.cl20.jp/portal/banana_milk/ Sat, 13 Oct 2018 15:15:54 +0000 https://www.cl20.jp/portal/?p=1334 初出：2018/10/13　ポータルオリジナル企画
改稿：2024/06/08

くられ

くられ

本日はバナナみるみるの具体的な作り方やオススメのシロップについてご紹介していく！

Joker

Joker

あのミキサーでブイーンして作る奴ですね。動画でやってたアレ。

くられ

くられ

そうそう。具体的な分量とか、補足説明的な感じである。バナナじゃなくて、季節のフルーツでやっても美味しい。前にイチゴみるみるも作ったし・・・がまあ、通年でというとバナナがやはり手頃なんだよね。

Joker

Joker

なるほど・・・毎日の一杯にするなら、年中手に入るものの方が良いですしね。

POKA

POKA

はっはっは。随分と小さいミキサーを使っているではないか。ほれ、何十人分でもいっぺんに作れる超巨大ミキサーを持ってきたぞ！

Joker

Joker

いや、人間がすっぽり入れそうなミキサーとかデカすぎやしないですか？

POKA

POKA

大は小を兼ねる！　ついでにいえばこのミキサー、人間くらいだったら砕ける出力があるから、後始ま・・・

くられ

くられ

はいそこまでー！

目次

動画で紹介したバナナミルクの詳細
毎日飲んでも飽きない、バナナみるみるの作り方
1. 機材
2. 材料
オススメの追加シロップ
著者紹介
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動画で紹介したバナナミルクの詳細

今回はアリエナイ理科ポータルのオリジナル突発企画として、科学動画で紹介したバナナみるみるの作り方の詳細をお送りしよう。

トントン（@ton_ton1945）氏から「どこで買うのが良いのか、おすすめはくられ先生に聞いてくれ」って言われた事だしね（笑）

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毎日飲んでも飽きない、バナナみるみるの作り方

機材

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もちろん大きなミキサーでもOKですが、小型の方が手頃なように思います。

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材料

バナナ　１本
砂糖　大さじ２、３杯（てん菜糖だと甘みがさらにマイルドに）
牛乳（材料を入れた後　５００〜７００ml）
アスコルビン酸　１〜２ｇ

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アスコルビン酸はじめ、リッチパウダーはこの手の粉物では老舗ではずれが少ないのでオススメ。

お好みでシロップを入れると、味を変えることが出来ます。即興であれば、レモンを絞っていれてもおいしいです。

作り方はこれらをブイーンするだけなのですが、ちょっとリッチなシロップを入れると、味を簡単に変えることができる他、楽しいので、輸入食品店（カルディとか）に行けば　言うほど高いものでもないので、バリエーションを出すためにいくつか用意しておくのもアリだと思います。

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オススメの追加シロップ

個人的にオススメなのがパッションフルーツとサングリア。あとフランボワーズ（ラズベリー）も意外とあいます。アーモンドやキャラメルなどは酸味と相性がよくないので、個人的にはオススメしません。

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これらのシロップはもともとカクテル用ですが、かき氷のシロップとして使うと劇的に美味しいほか、料理の隠し味にも意外と使えたりします（フランボワーズソースを、赤ワインとこのインチキシロップだけででっちあげることができます）。

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著者紹介

くられ

くられ

作家、科学監修。「科学は楽しい！」を広めるため科学書分野で20年以上活動。著作「アリエナイ理科」シリーズ累計5０万部突破。原作を務めるコミックス「科学はすべてを解決する!!」も50万部を超える。著作「アリエナクナイ科学ノ教科書」が第49回・星雲賞ノンフィクション部門を受賞。週刊少年ジャンプ連載「Dr.STONE」においては漫画／アニメ共に科学監修を担当。TV番組「世界一受けたい授業」「笑神様は突然に・・・」NHK「沼にハマってきいてみた」等に出演。ゲーム実況者集団「主役は我々だ！」と１００万再生を超えるYouTube科学動画を多数共同製作。独自YouTubeチャンネル「科学はすべてを解決する！」チャンネル約30万登録やTwitterフォロワー１6万人以上。教育系クリエイターとして注目されている。関連情報は https://twitter.com/reraku

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