天然・自然だから安全安心とは限らない：安全性の高い合成成分

類型１：単なる「無添加」の表示
類型２：食品表示基準に規定されていない用語を使用した表示
類型３：食品添加物の使用が法令で認められていない食品への表示
類型４：同一機能・類似機能を持つ食品添加物を使用した食品への表示
類型５：同一機能・類似機能を持つ原材料を使用した食品への表示
類型６：健康、安全と関連付ける表示
類型７：健康、安全以外と関連付ける表示
類型８：食品添加物の使用が予期されていない食品への表示
類型９：加工助剤、キャリーオーバーとして使用されている（又は使用されていないことが確認できない）食品への表示
類型 10：過度に強調された表示
食品表示基準Q＆A_食品添加物の不使用表示に関するガイドライン

食品表示基準Q＆A_食品添加物の不使用表示に関するガイドライン（PDF）

食品表示法によって、使用した添加物についての表示は定められていたものの「不使用」表示については細かい規定がなかったので、本記事冒頭にあるように平気でテキトーな事が言える状態でした。

それは消費者が誤認するだろうってことで、改めてガイドラインを作ろう・・・という話になり、そして、急に言われても困る・・・ということで、二年の移行期間が設けられた次第です。

はい、その移行期間は2024年の3月までで、2024年4月からはそのあたりの表示が厳格化された、ということになります。

これからはただ「無添加」ではなく何が無添加なのか明記しないといけませんし、保存料は不使用だけど酸化防止剤は使っています、みたいな時はそのように書かないといけません。

それに「人工・合成・化学・天然」といった枕詞を濫用する事もできなくなります。別に天然だから安全な訳でも、化学調味料が危険な訳でもないので本来当たり前の話なんですが……（笑）

というわけで、無添加とか無化調とか、そういう言葉に踊らされないように気を付けましょうね。

著者紹介

くられ

作家、科学監修。「科学は楽しい！」を広めるため科学書分野で20年以上活動。著作「アリエナイ理科」シリーズ累計5０万部突破。原作を務めるコミックス「科学はすべてを解決する!!」も50万部を超える。著作「アリエナクナイ科学ノ教科書」が第49回・星雲賞ノンフィクション部門を受賞。週刊少年ジャンプ連載「Dr.STONE」においては漫画／アニメ共に科学監修を担当。TV番組「世界一受けたい授業」「笑神様は突然に・・・」NHK「沼にハマってきいてみた」等に出演。ゲーム実況者集団「主役は我々だ！」と１００万再生を超えるYouTube科学動画を多数共同製作。独自YouTubeチャンネル「科学はすべてを解決する！」チャンネル約30万登録やTwitterフォロワー１6万人以上。教育系クリエイターとして注目されている。関連情報は https://twitter.com/reraku

「アリエナイ毒性学事典」好評発売中です！

Amazonで「アリエナイ毒性学事典」に関する詳細を見る

「アリエナクナイ科学ノ教科書2」好評発売中です！

Amazonで「アリエナクナイ科学ノ教科書2」に関する詳細を見る

新刊「マンガでわかる！　今日からドヤれる科学リテラシー講座　教えて！夜子先生」好評発売中です！

Amazonで「今日からドヤれる科学リテラシー講座」に関する詳細を見る

宣伝

ニコニコ動画にて有料チャンネル「科学はすべてを解決する!! ニコニコ秘密基地」を開設しました！

科学はすべてを解決する!! ニコニコ秘密基地 - ニコニコチャンネル

科学は身の回りに溢れすぎて、逆に見えない。そんな科学はしっかり紐解けば、セカイはまるっとチガってみえるかも！？科学はすべての地平で繋がっているだからこそマッドサイエンスから科...

レイユール先生の単著、アリエナイ化学実験事典が発売されます！

Amazonで「アリエナイ化学実験事典」に関する詳細を見る

「アリエナイ理科式世界征服マニュアル」、改訂版が発売中です！

Amazonで「アリエナイ理科式世界征服マニュアル改訂版」に関する詳細を見る

「アリエナイ医学事典2」好評発売中です！

Amazonで「アリエナイ医学事典2」に関する詳細を見る

「アリエナイ医学事典改訂版」好評発売中です！

Amazonで「アリエナイ医学事典改訂版」に関する詳細を見る

「アリエナイ理科ノ大事典3」、好評発売中です！

Amazonで「アリエナイ理科ノ大事典3」に関する詳細を見る

くられ先生の単著「アリエナイ毒性学事典」好評発売中です！

Amazonで「アリエナイ毒性学事典」に関する詳細を見る

工作系に特化した「アリエナイ工作事典」好評発売中です！

楽天で詳細を見る

「アリエナイ理科ノ大事典」改訂版が発売中です！

Amazonで「アリエナイ理科ノ大事典改訂版」に関する詳細を見る

「アリエナイ理科ノ大事典2」、好評発売中です。

Amazonで「アリエナイ理科ノ大事典2」に関する詳細を見る

【シャンプーの話】ノンシリコン神話は大嘘！シリコン入りで大丈夫！

くられ — Thu, 02 Aug 2018 08:57:07 +0000

初出：2013/08/06　Vol.28　続・シャンプーの話

シャンプーや発毛の界隈は、サプリメント以上に怪しいオカルト情報が平然とまかり通っていて、なかなか凄い物があるのですが、その中でもノンシリコン神話は際だって馬鹿馬鹿しいものです。
ちなみにシリコンと言われているのは、ジメチコンなどのシリコンオイル（シリコーンオイル）です。

実際にノンシリコンで検索してみると、「合成だから体に悪い」とか「毛穴を詰まらせる」とか「安い成分なので安いシャンプーには必ず含まれる」とかオーガニックの好きそうなパープリンがドヤ顔で語りまくっているのですが、真実はさにあらず。

なにがどういう理屈で天然＝安全なのかは言うまでもない馬鹿げた話、天然が安全ならトリカブトだろうが食中毒だろうが全部天然由来だろう、そもそも合成といってもその元をたどれば全部天然物なわけで、そんなもので安全危険の判断ができれば科学者なんてものはこの世に存在していません（笑）。

毛穴を詰まらせる云々も資料らしい資料はどこにもなく、その根拠はすべて「なんとなく」というもの。
自然に存在しない成分なので恐ろしいとか言い出したら歯も磨けません。すべては様々なテストに合格したからこそ使われているわけで・・・。
そしてシリコンオイルは安い物に・・・も大間違い。シリコンオイルはむしろ工業製品の原材料の中ではぶっちぎりの高額品。中の成分でグラム単価ではおそらく最も高額でしょう（ごく少量の成分を除いて）。

なぜそこまでして無害なシリコンがこれだけdisられているのかというのは、正直よくわからないのですが、一部のネズミ講系の販売会社が自社製品を売るためにあちこちでシリコンシャンプーは頭皮を傷めるキャンペーンをしまくったのが、じわっと広がっていったという話のようです。世界中の科学者が安全性を確認している話と、ネズミ講が言ってる話を天秤にかけてみればどちらを信用すべきは言うまでも無いですね（笑）。

良いか悪いかは誰かが決めることではなく、試してみて自分で決めることです。

しかしこんなインチキくさい話にシャンプー各社が乗りに乗って、「俺もノンシリコン」といいシャンプーを売りまくっているのは正直情けないとしか言いようがありません。

そしてなにより、ほぼ全てのノンシリコンシャンプーの専用トリートメントにはシリコンオイル入りという最大のオチが付いていることに関してはもはやツッコミを入れる気すら失せてきます。

※本稿の初出は下記コラムの補足としてメルマガに掲載されたものになります。

ビジネスジャーナル

企業ニュース、経済、IT、投資などビジネスの重要テーマを深掘り。ビジネスジャーナルは企業インタビューや業界分析を通じて、企業活動と社会の動きを読み解くビジネスメディアです。

オーガニック（笑） | アリエナイ理科ポータル

天然・自然だから安全安心とは限らない：安全性の高い合成成分

「無添加」「天然成分」だから安心？

「天然由来の方が安心できる」という心情

合成品と天然品、どっちを選ぶ？

流動パラフィンやワセリンは赤ちゃんの肌に使っても安心

天然＝体に良い、とは限らない

鵜呑みにせずに「自分に合うか」を考える

夜子先生の「無添加天然由来」へのツッコミ

食品添加物の不使用表示ガイドライン

著者紹介

関連記事・書籍

宣伝

【シャンプーの話】ノンシリコン神話は大嘘！シリコン入りで大丈夫！