生活と科学 【じょかセレクション】おうちでお手軽!おすすめカクテル:梅酒編2 カクテルの話、梅酒編の続きを今回はお送りします。梅酒を使ったカクテルは、実はまだまだあるのです。また今回は、自家製梅酒の漬け方の話なんかもしていきます。青梅の流通時期は限られているので、5月中旬を過ぎたら気にしておくと良いでしょう。 2019.04.25 生活と科学
生活と科学 【じょかセレクション】「ロングドリンク」の定義と状況別のオススメ 今回は「ロングドリンク」の個人的オススメをご紹介しようかと思います。ロングドリンクというとアルコール度数低めのを想像されることも多いでしょうが、実は「のんびり楽しむお酒」のことなので、ロックで飲むお酒もロングドリンクの範疇だったりします。 2019.11.07 生活と科学
生活と科学 【じょかセレクション】お好きなフレーバーでウーロン茶カクテル! 実のところ、ウーロン茶とリキュール類を使ったカクテルは結構な種類があります。もともとリキュールはそのままではとても甘いものが多いので、ウーロン茶割りにするとフレーバーを残しつつ程よい甘さになり、そして後口がさっぱりします。 2019.07.26 生活と科学