美容と健康
【突然死の謎と仕組み】不摂生はどのようにして若き死をもたらすのか
ごま油
生活と科学 【じょかセレクション】野菜をたっぷり食べられる「素麺サラダ」
今回は、夏に美味しいけど続くと飽きるものの定番、素麺と、冷蔵庫の余り野菜を使ってパパッと作れる「素麺サラダ」をご紹介します。アレンジが色々としやすい上にお手軽に作れるので、ぜひお試しください。飲んだ日の翌日、残った漬物とか使っても美味しい。
生活と科学 いざという時のために！ヘルドクターくられのサバイバル薬草術講座
以前、昭和初期に書かれた薬草の書があったので、そこに書かれていたものを少しまとめていました。今回はそこから抜粋して少し紹介。こうした野草の利用から漢方薬や医薬が発展していったのかと思うとなかなか感慨深いものがあります。