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いざという時に持っておきたいLEDライト、その選び方のポイント

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【〜〜は危ない！】健康不安を煽る偽情報を見た時の予備録

くられ — Tue, 05 May 2026 07:43:35 +0000

くられ

うわぁ・・・これは悪質だな・・・通報しておこう。

Joker

どうしたんですか、くられ先生。黒白衣を見た時のツナっちみたいな顔をして。

くられ

いや、SNSで健康不安を煽り散らす投稿を見たんだが、あまりにヒドくてな。

Joker

どれどれ・・・げっ、本当にこれはヒドい・・・

POKA

はっはっは！ 二人してドン引きしているようだが、こんな輩のところには、やはり電源の要らないストーブでも送りつけてやるべきだな！！

くられ

いや、それは本当に健康に良くないというか死ぬ奴・・・

Joker

っていうか、持ってるんですか、POKA先生。頼むから持ち込まないでくださいよ！

POKA

ちゃんと検出はできるから問題ない！

くられ

問題しかないよ！！

生きづらさの正体: あなたの人生を蝕む“呪い”の解き方

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「ウソ、オオゲサ、マギラワシイ」に対抗せよ
「相関関係」と「因果関係」を混同していないか
「安全」をひっくり返すのはマジ大変
毒性データは初学者にはそもそも読み解くのが難しい
復習「エリスリトール有害論のウソ」
関連記事と参考ツイート
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「ウソ、オオゲサ、マギラワシイ」に対抗せよ

日々、ＳＮＳに触れていると「実は体に悪い」「〇〇は毒」といった、過激な言説が流れてくることがあります。

しかし、科学の世界で「安全」とされている定説を覆すには、SNSでの叫び声ではなく、圧倒的な根拠と調査の積み上げが必要です。

とはいえ、そうは言っても分かりにくいので、本記事で再度まとめておきましょう。

冷静に判断するために知っておきたい「ウソ、オオゲサ、マギラワシイ」に対する考え方です。

「相関関係」と「因果関係」を混同していないか

よくあるのが「人工甘味料を摂る人には肥満が多い。だから甘味料は太る原因だ」といった感じの主張です。

添加物が多く使われている国は、ガンで死ぬ人が多いとかもそう。しかし、これには「逆の因果」が隠れていることが多いのです。

例えば、体重を気にしている人、つまり肥満傾向にある人だからこそ、ダイエットのためにあえて人工甘味料を選んでいる、というのは容易に想像が付きます。そもそも体型維持に気を遣ってる人は、普段から甘い飲み物を好まないわけです。

そして、そのデータだけを見ると「人工甘味料を飲んだから太った・・・」みたいなアホな結論になります。

このように、見かけ上の相関（疑似相関）に騙されず、統計データが何を示しているのかを読み解けないといけないわけですが、後述の理由で特に消費者としては考えなくても良いです。

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「安全」をひっくり返すのはマジ大変

もし、醤油や牛乳が「実は毒だ」と主張したいなら、少なくとも、以下のステップをすべてクリアしなければなりません。

膨大な疫学データの提示： 既存の「安全」を裏付ける数十年分のデータを上回る検証。
in vitro（試験管内）でのメカニズム解明： 細胞レベルでどう悪影響を及ぼすか。
動物実験での再現性： マウス等の生体で、実際に毒性が発現するかの確認。
大規模なヒト臨床試験： 人間でも同様の結果が出るか、厳密な条件下での検証。

これらを経てようやく、専門家たちの間で「再検討の価値があるかも？」と議論のテーブルに乗るレベル。SNSの数行の投稿でひっくり返せるほど、科学の壁は低くないし、そんなコロコロ変わったら科学ではありません。

科学とは、数多の専門家が携わり、膨大な観察と研究の積み重ねがあることを忘れない、というのが大事な訳です。

水道水だって、水道から出る前に、どれだけ厳しいテストが行われているか・・・そういう当たり前の安全の裏には、膨大な勉強をした専門家がいます。

毒性データは初学者にはそもそも読み解くのが難しい

そもそも、どんなに体に良いとされる水や塩でも、致死量を超えれば毒になります。

あらゆる添加物に毒性データがあるのは、毒性が出るまで調べられて、それが安全量を調べた結果、メリットが十二分に担保できるからです。だからこそ認可されてます。故に、一生毎日食べ続けても健康に影響が出ない「許容一日摂取量（ADI）」とかが決められていて、メーカーも準拠しないとペナルティがあるわけです。

そういうわけで、わけのわからんヤツが謎に言ってる「有害論」を信じ、それを広めたいのであれば、既存の「無害論」を論理的に反証するための研究とデータ取りに心血を注ぐべきです。SNSで「ウザ絡み」をして、有料セミナーを開いてる場合じゃない。

「みんなが知らない真実」という、甘美な響きに惑われる人もいるかもしれませんが、「それはどの程度の量を、どのような条件で検証した結果なのか？」と一歩引いて考えることが肝要で、それ以前にも

「当たり前は当たり前だから当たり前」

なので、常識はそうそう変わらないと思っておいて大丈夫です。

復習「エリスリトール有害論のウソ」

そういえばこの前、エリスリトールが有害である、なんていうツイートがバズっていたので、ついでに斬っておきましょう。

これは某ナゾロジーが取り上げてフルボッコにされてたことで、２０２５年にちょい話題になったやつですね。この実験の論文は公開されているので、実際に見てみます。

そうするとこの実験では、培養細胞を高濃度の成分に直接曝露させたとあります。

要するに、上記でも触れた試験管内での「インビトロ実験」でしかないわけです。そもそも論文中で、だからエリスリトールは危険とも言ってません。かなり恣意的な意図は感じますが、まぁ実験自体は普通です。

この実験、要するに血管も体液も無視して、エリスリトールを長時間培養細胞に直接触れさせて反応を見ている、というもの。砂糖の有害性を確認するために細胞に砂糖ぶっかけてるような話になります。まあ、実際の実験はもう少し丁寧ではあるけど・・・

結局のところ、人間の体内で起きる複雑な働きを反映したものではない実験です。

エリスリトールは、天然にも存在しますし、長年にわたり多数の国際機関で高い安全性が確認されている成分で、ADIさえ設定されてない物質になります。

この特殊な環境の実験結果をもって、直ちに「危険なものである」と判断するのは、読み解く力が無いか、誤認誘導しているかどっちかとなります。ただし摂り過ぎると糖アルコールなんでお腹がゆるくなる人はいるかもしれんので、そこは体質次第。

現実的な健康リスクを考えたら、果糖ブドウ糖液糖などの「液糖」が大量に含まれたジュースをがぶ飲みして、血糖値を急激に跳ね上げる方が、血管や人体への悪影響はハッキリしてる。

よって、代替的にエリスリトールなんかの人工甘味料が入ってるドリンクが毒とかは、もう論点からしておかしな話です。

この手の「実は〜」系の話は、まずウソなので、うっかり騙されないように皆様ご注意ください。

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【身近な危険】ちょっとした水遊びから大惨事に？池や川にご用心！

くられ — Sun, 31 Mar 2019 12:10:23 +0000

初出：2015/03/31　Vol.113　池で泳いではいけない理由
改稿：2026/05/04

Joker

おや、先生・・・その胴長どうしたんですか？　誰か始末したんですか？

くられ

人聞きの悪い。暖かくなってきたし、昆虫や水草の採集に使う道具の手入れをしていただけだよ。

Joker

これは失礼・・・でも先生と胴長の組み合わせだと非常に胡散臭くてですね。

くられ

ひどい（笑）。まあでも、フィールドワークに装備は重要なんだよ。池や川には意外と汚染物質や原虫やら危険なものが多いからね。脳や角膜を食われたくないし。

Joker

怖ッ！

くられ

せっかくだから、今回はその辺の話をしよう。水遊びをしたらきちんと手と顔と目を洗わないといかんのである。

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池で泳いではいけない理由
「よどみ」には汚染物質が溜まりやすい
流れのない場所の水はベア・グリルスでさえ飲まない
角膜を食らうアメーバ
海外ではアメーバに脳を食われた事例もある
環境を破壊する「アメリカザリガニ」
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池で泳いではいけない理由

春から夏、少しずつ気温が上がっていくと、水遊びが楽しいシーズンです。特に春先、ちょっと暖かくなってくると、あちこちでバシャバシャと水遊びをしたくなります。

特に、子どもなんかは多少、水が汚れていても、気にせず入っていってしまいがちです。

かくいう自分も、ヒシの生い茂る池で、腰まで浸かって虫取りをよくしていました。

しかし顔や口にそうしたよどみの水が入るような状況は年齢を問わずあんまりよくありません。

理由は汚いからです。

この「汚いから」というのを、ただそれだけで済ませてしまうのではなく、もっと明確に理由を説明していこう、というのが今回の話になります。

「よどみ」には汚染物質が溜まりやすい

まず、池の水には汚染物質が溜まりやすいといえます。

池に流れ込むのはだいたい小川、そこから供給された微量の成分も、池の表面積で蒸発して濃度が上がります。

汚染物というのは、人間が作り出したものもありますが、微生物が生産したものもかなり含まれます。

特に、藍藻類が作り出す成分、かび臭さのジェオスミンはまだ無害なほうで、ミクロシスチンなどのシアノトキシンが含まれていることがあります。

これが無視できない危険があるのです。

流れのない場所の水はベア・グリルスでさえ飲まない

シアノトキシンの毒は結構強力で、家畜が水を飲んだだけで、神経毒によってそのまま昏倒死することも。

また肝機能にダメージを与える毒によって、肝臓が腫れ上がって斃死する事があります。

人間の誤飲はあまりないので、事例は少ないですが、池の水はそのままでは飲まない方がいいということです。

体を張ったサバイバルで有名なベア・グリルスも、水を調達する際、流れのない場所の水は見た目綺麗でも危険、可能な限り煮沸してから飲む、と、たびたび番組中で触れていますね。

かなり過激なことをするベアでさえ、淀みの水は避けているわけで、何をいわんやという感じです。

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角膜を食らうアメーバ

また、アカントアメーバなどの原虫の数も多く、人間の粘膜、特に目に入って、アカントアメーバ角膜炎を起こすことがあります。

アカントアメーバはどこにでもいる微生物で、細菌を栄養源としているのですが、細菌のかわりに人間の角膜をもしゃもしゃ食べるので、視力低下や失明なんてこともありえます。

また治療薬は、内服薬と点眼で、非常にキツい副作用が特徴で、特に目薬は、アカントアメーバの激痛をさらに上回る激痛で、それを毎日何回も点眼しなくてはいけないというもの。

基本的には角膜にキズが無ければ滅多なことでは入り込まないのですが、池や川遊びをしたあとは、よく手を洗って、顔や目も綺麗な水道水で良く洗いましょう。

海外ではアメーバに脳を食われた事例もある

また、関連の公衆衛生に関しての記事でも触れたことですが、日本では滅多にいないものの、世界的に見れば「脳を食うアメーバ」がいたりします。

日本の水道水はそのまま飲めるほど（世界的にはこれは珍しい）安全ですが、海外ではそうではなく、アメリカはシアトルで、水道水で鼻うがいをしたおばあちゃんが、そこに潜んでいたアメーバに脳を食われて亡くなった事例があります。

水道水で鼻うがいをしていた女性、脳を食べるアメーバに感染して死亡

シアトルにいる68歳の女性が、水道水で鼻うがいをしていたことで脳を食べる珍しいアメーバを摂り込んでしまい、亡くなりました。

ましてや池や川の水では、という話です。昨今では感染症対策のため、手洗いうがいはしっかり行われているわけですが、淀みの水に触れた場合は普段よりも丁寧にやるように心がけた方がいいと言えるでしょう。

なので、阪神が優勝したからといって、道頓堀川に飛び込んで泳いだりしてはいけません。

道頓堀川は、大腸菌をはじめとした細菌、寄生虫たっぷりの「泳げない川」です。

環境を破壊する「アメリカザリガニ」

というわけで、今回は水遊びとその危険について触れてきました。

自分は今でもフィールドワークで川や池に行く訳ですが、そこで問題になっているのが「アメリカザリガニ」。これがとんでもない環境破壊を引き起こす外来種なのです。

その詳細については、オイカワ丸先生（https://twitter.com/oikawamaru）に解説を頂いた動画があります。ご興味のある方はぜひご覧ください。

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ミネラルウォーターと実はそれよりずっと凄い日本の水道水の話

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実はすごい日本の水道水の話

用途別の水の分類の話をお送りします。まず飲料水とそれ以外があります。常水（水道水）、精製水、蒸留精製水、注射用水、脱イオン水、純水、超純水などなどいろいろあります。今回は一般的なミネラルウォーターの類いと水道水の話です。

公衆衛生は大事！緊急時の雨水の殺菌にはハイター！

【塩素と暮らし】ヘルドクターくられのハイターで全てを解決する！！

次亜塩素酸ナトリウムは、塩化ナトリウムを電気分解して作る事ができるので、人類が電気を手にして真っ先に塩素源としてコントロールに成功した、公衆衛生を司る化学物質といっても過言ではない、偉大な化合物です。今回はこの辺を詳しく見ていきます。

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いざという時のためのサバイバル薬草術

いざという時のために！ヘルドクターくられのサバイバル薬草術講座

以前、昭和初期に書かれた薬草の書があったので、そこに書かれていたものを少しまとめていました。今回はそこから抜粋して少し紹介。こうした野草の利用から漢方薬や医薬が発展していったのかと思うとなかなか感慨深いものがあります。

野草で作る健康茶

毒と薬は裏表：ヘルドクターくられの野草で作る健康茶講座

野草は概ね毒草ということで、自分の専門的にも毒草を紹介することが多いわけですが、たまには健康的なものも。毒草があるということは、当然薬草もあるということです。今回は野草で作る健康茶についてご紹介します。

イモ粥にすると美味しい野草、カキドオシ

【実食済み】くられ先生のオススメ野草：イモ粥が美味しいカキドオシ

今回ご紹介する草は、カキドオシという雑草です。ホトケノザとよく似ている雑草で、間違われて使われてることもあります。毒性はないので特に問題はない・・どころか、この草、ホノケノザより香り高くけっこう美味しいのです。特にイモ粥にする美味しい。

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【毒草】日本三大有毒植物「トリカブト」はどこに生えているのか？

くられ — Mon, 27 May 2019 12:48:55 +0000

初出：2015/06/02　Vol.122　トリカブトの採取
改稿：2026/05/03

Joker

先生、この鉢植え、花が咲いたんですね。紫色で、まるで鶏のトサカのような・・・

くられ

まあ、漢字で鳥兜と書くからな。

Joker

鳥兜・・・トリカブト。めっちゃ有名な毒草ですね。あれ、この辺の観葉植物みたいに並んでるのはひょっとして・・・

くられ

ごくごく普通の観葉植物だよ・・・ちょっと毒があるけど。

Joker

ちょっとじゃない毒性のものもありそうですが・・・

くられ

トリカブトなんかは園芸品種があるから園芸店に売ってたりするのは本当。まあこの辺のはそんなめっちゃヤバくはないよ。

POKA

はっはっは。うっかり触るだけでヤバいとかそういう部類は隔離してあるからな！　栽培部屋の照明の点検、終わったぞ！

Joker

やっぱりヤバい奴はあるんですね。そういえば動画で紹介もしてましたもんね・・・

POKA

まあ本当にヤバいのは遺伝子をちょっといじって勝手に歩き出すようになったパックンフr・・・

くられ

はいそこまでー！　ソンナモノイナイヨー（棒読み）

マルシェ青空

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トリカブトの採取
トリカブトとは
採取時の注意：根こそぎはダメ！
栽培時は涼しいところで育てるのが大事
毒草探検・栽培については書籍も是非！
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トリカブトの採取

たびたび話題にしていることですが、自分はフィールドワークをよくやるので、山や川に行きます。

野草や水草を採取して食べる事もあるのは、他の記事でも話題にしているので、食べられる野草についてはそちらをご覧頂くとして。

今回は、食べてはいけない毒草について。そろそろシーズンにさしかかる、トリカブトの採取方法でもご紹介しようかと思います。

毒草を正しく見分けるのも、野草を採取する上で極めて重要な事なので、山に立ち入る機会がある人は、しっかりと学ぶべきかと思います。最近はネットでも調べられる事ですしね。

トリカブトとは

さて、毒草として有名なトリカブト。ドクウツギやドクゼリと並んで、日本三大有毒植物とされています。

美しい花が咲くので園芸店でも売っているのだが、けっこう山にも普通に生えている植物です。

開花期は7月〜10月で、ところによっては初夏の今頃から花が咲いている場合もあります。

基本的には暑さに弱い植物なので、本州であれば、まず図鑑やネットで生息域を調べ、標高1000m程度のエリアを探せば、比較的簡単に見つかるでしょう。

標高1000mと聞くと「え、結構高い山に登らなきゃあかんの？」と思われるかもしれませんが、これが意外に車で行けるエリアも多く、避暑地をサーチしていけば、割と簡単にそういったエリアを探すことができます。

ちょうど、これからの時期は花が咲くので、見分けにくい事もなく見つけるのが簡単という訳です。

採取時の注意：根こそぎはダメ！

さて、ここからはトリカブトの採取時、栽培時の注意点などに触れていきます。

まず、現地で群生地を見つけても、根こそぎもって帰るような事は止めましょう。

他の野草でも共通するごく当たり前の事ですが、根こそぎにすると、もう生えてきません。採取する場合は、2、3株程度にすべきです。

トリカブトの場合、柔らかい土壌に生える植物なので、まわりの土ごと30cm四方をスコップで取れば、根っこを傷つけずもって帰る事ができます。

栽培時は涼しいところで育てるのが大事

栽培は、夏場に熱で枯れやすいので、可能な限り涼しいところで育てる、というのがまず大事です。

日当たりは1日に2、3時間も当たれば十分なので、日よけネットなどを使って風通しを良くして、水をかければ、平地でも夏越しができます。

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また、山地によっては採取が禁止されている事もあるので、その辺は事前に良く調べてマナーを守りましょう。

より詳しい栽培法やら、トリカブトの毒性がどうとか、そういう話は・・・かつてアリエナイ理科3Cで触れた事があったかと思いますが・・・現在絶版しております（笑）

毒草探検・栽培については書籍も是非！

ちなみに、レア毒草探検ガイドや、同じく三大毒草のひとつ、ドクウツギの栽培については「アリエナイ理科ノ大事典」に記事がありますので、よろしければご参考にどうぞ。

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また、自分の単著「アリエナイ毒性学事典」でも、トリカブトの毒の仕組みなどに触れているので、気になる方はこちらもぜひ。

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綺麗な花には毒がある！くられ先生の園芸店にある身近な毒草講座

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園芸店にある身近な毒草

意外と園芸店に並ぶ植物には有毒草がある。大半が煎じて飲まないと毒性は無いことが多いので、問題はないわけですが、名前からして食べれそうなものもあるので注意が必要です。今回はそんな、毒のある園芸品種を紹介していきます。

トリカブトは園芸品種があって、ネット通販で買えたりもします。

トリカブト 9～10.5cmポット苗モンクスフード/アコニタム ▼紫桜館山の花屋 (オクトリカブト（青花）, １ポット)

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毒草コレクションは動画でも紹介しました（笑）

食べられる野草に関しての記事一覧はこちら

野草

「野草」の記事一覧です。端的に言えば雑草の事ですが、中には美味しいものや、漢方に使われているものもあります。実際に色々食べて見たり、お茶にしてみたり、時にはサバイバルに役立つ薬草を紹介してみたり、と、そういう記事の一覧です。

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ヘルドクターくられの「集中力」講座：瞑想や遮音が効果的！

くられ — Mon, 27 Jan 2020 13:30:24 +0000

初出：2013/11/26　Vol.44　俺日記
改稿：2026/04/30

Joker

先生、集中力を持たせる良い方法ってないですかね？

くられ

「疲れがポンと取れるクスリ」がよく効く・・・が、アカンので（笑）、瞑想して精神状態を整えてやるのが現実的には一番マシだろうね。

POKA

はっはっは。周囲の雑音をカットするというのも効果的だと言うな！　それ、そういうわけで（パァン！）

くられ

（・・・ブクブクブク）

Joker

耳元でキャノンをぶっ放したら鼓膜が破れますよね・・・耳から血が出てますけど・・・

POKA

これで雑音に悩まされることもないだろう！　何、ちょっと脳まで行ったかもしれんが、お面が本体だから誤差の範囲だ！

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集中力を持たせる方法
集中力とクスリ
万人に効果的な「集中力を高める方法」はない
瞑想で集中力を高める
雑音をシャットアウトするのも効果的
番外：瞑想と安眠
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集中力を持たせる方法

集中力。仕事にしても勉強にしても、集中してやった方が良いのは、誰しもがわかっていることです。

しかし、そうは言っても、なかなか集中力が持たない・・・というのはよくある話。

かくいう自分も、気候の変化する時期だと集中力が持たず、仕事が思うように進まなくて困ったりもします。

「なんか集中するのに良い方法とかクスリとかないですか？」なんて質問をされることもありますし、今回は「集中力」をテーマに話をしていきましょう。

集中力とクスリ

さて、まずは「集中力を高める、つまり頭が良くなるクスリはありませんか？」に対する回答。

この辺、詳細は以前、スマートドラッグに関しての記事で触れました。詳細は別立てで記事がありますが・・・

結論は「安全で頭が良くなるクスリなんてない」です。

今後も出てこないとは言いませんが・・・ぶっちゃけ薬で集中力を高めるといえば「覚醒剤」となります。

薬剤の規制が緩い国で受験勉強に使われたり、多くの頭脳労働者が手を出したりといった事例もあるわけですが、当然ながら違法で、そして破滅的なデメリットがあるのは、今更言うまでもないことでしょう。

万人に効果的な「集中力を高める方法」はない

クスリはダメ、ということで、じゃあ、他に良い方法はないのでしょうか。

これについては、お悩み相談で答えたこともあるのですが、残念ながら万人に効果的な方法はありません。上手くいった時、成功した時の自分の行動を記録、解析して、なるべくそれを再現する。

せいぜいそのくらいしか方法がないとも言えます。スポーツ選手なんかは、大一番で「そう」するために、特定の動作で集中力を高める「ルーティン」を持っている人もいますね。

あれはそうできるように自分自身で繰り返し定型化しているからこそ意味があるもので、やはり自分自身でどうにかするしかないわけです。

瞑想で集中力を高める

ということで、簡単な抜け道はない、ということを念頭に置いていただいて、その上で、ある程度は効果が見込めるかもしれない方法を提示するなら「瞑想」がオススメです。

「瞑想」とだけ聞くとなんかオカルティックなものを想像する人もいるでしょうが、別にそんな不思議パワー的な何かではありません。

単純に心を落ち着けて「やるべきことに没入する」ための状態を整えてやる。

これが集中力を持たせるのにはとても有効です。やり方もそんなに難しくありません。

静かな部屋を薄暗くして、じっとして自分が集中して仕事や勉強をしている、もしくは成し遂げるイメージを思い描きます。

そのあとは、とにかく無心になること。アレをしないと、コレが気になる、という雑念が出てきても無視します。

「アレとかコレは今はいい」と心の中でいなすことを10分もしているうちに、じわじわと集中できるモードが出来上がってきます。

雑音をシャットアウトするのも効果的

また、集中力の維持の大敵になるのが「雑音」です。

自分はとりわけそうなのですが、電話などで割り込みをされるとこの集中モードが崩れ、再度集中し直すのにとても時間がかかります。

それもあって電話が嫌いだというのは公言している通りですが（笑）。

最初に集中する状況を作るにも、静かな環境というのは大事なので、イヤーマフのような遮音ができるヘッドホンや、ノイズキャンセリング機能付きの高級ヘッドホンやイヤホンなんかがオススメです。

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また、最近は聴覚過敏や騒音の大きな環境向けの、ノイズを軽減する耳栓なんかもあるようです。

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番外：瞑想と安眠

さて、雑音のシャットアウトはともかく、瞑想の方は、毎度やるのは面倒なので、自分の場合は、朝、起きる時に布団の中でやったりします。

起き抜け、静かで暗い部屋の中と、条件は整ってますしね。

朝一番で集中力を高めて、今日も一日、バリバリ仕事を進めるぞ、と、そういうわけなのですが、落とし穴が一つ。

布団の中でやると、そのまま夢の世界に迷走してしまうことがしばしばあるという・・・だめじゃん（笑）。

この辺は布団の誘惑との戦いでもありますが、裏を返せば、安眠するのに良い、ということでもあります。

なかなか寝付けないで困ってる人は、布団の中で目を閉じて、体から力を抜いてリラックスし、気持ちよく眠りにつく自分をイメージして無心になると、効果があるかも？

・・・あくまでそういう方法もある、という程度で、深刻な不眠の場合は、心療内科などで医師に相談するのが一番だと思いますが。

著者紹介

くられ

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頭が良くなるクスリは実在するのか！？スマートドラッグの効果は？

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頭が良くなるクスリはあるのか、という話

スマートドラッグというのは、知能を亢進したり、記憶力を高めたり、思い出す力を増進したりといった効果がある薬ということになっており、一時期のブームは去ったもののネットなどでも売られています。今回は、そんなスマートドラッグについてご紹介します。

そもそも根本的に睡眠をきちんと取るのが集中力の維持には大事です

徹夜が体に良くない理由を科学的に解説：眠気のメカニズムの衝突事故

徹夜をすると体に悪いとは良く聞きますが、なんででしょう？今回は科学的に、今わかっている眠気のメカニズムを解説し、徹夜をするとその仕組み同士が対立することでうまく眠れなくなる・・・という事をご紹介します。

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自分は年末年始からの冬場、1〜3月と、季節の変わり目がとても苦手です。とりわけ年末年始は個人的なジンクスが色々あるのですが、それはさておき、寒暖差が激しいと辛い。かつて悩まされた冷え性は運動と筋トレでかなり改善したのですが・・・

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今回は花粉症の話をお送りしようと思います。メルマガでは時期が来る度に話をしていますが、困っている人が多い分、年を追うごとに新しい薬なども登場しています。今回は、現時点までの過去記事をまとめて一度総ざらいををしてみようかと思います。

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あなたの隣にある身近な毒物：意外に怖いカビ毒の話

くられ — Fri, 11 Jan 2019 13:37:29 +0000

初出：2016/06/07　Vol.175　身の回りの毒　＃２
改稿：2026/04/27

くられ

本日は、意外と身近にある毒の話をお送りしていこうと思う！

Joker

毒・・・というと、やはり先生が動画で紹介していたような植物とかですか？

くられ

うむ、園芸品種にも毒草はあるからな。まあ、そちらは別に記事があるからそっちを見てもらうとして、今回紹介するのは「カビ毒」だ。

Joker

カビといえば、青カビのチーズは私、りりか先生からもらったスティルトンを食べて以来、好物なんですが・・・

くられ

一口にカビといっても種類があるからな。そうやって古くから食品に利用されている・・・ブルーチーズもそうだし、鰹節なんかも本枯節はカビを利用しているね。日本酒や味噌・醤油の発酵に使う麹だってカビだし。

Joker

そうして考えると本当にカビって身近なものですね。

くられ

うむ・・・ただ、人間にとって有用な場合を「発酵」、有害な場合を「腐敗」と呼ぶように、カビも人間に悪さをすることがもちろんあるのだ。黄色くなった米とかヤバい。カビ毒・・・マイコトキシンは加熱殺菌してカビを殺しても、産生した毒素は残るとか、その辺がやっかいなんだよね。

POKA

はっはっは。なんだ、焼き払っても毒が残るのか。では今日のところはこの汚物消毒機はしまっておこう。

Joker

・・・相変わらず、呼ばなくてもどこからともなくやってきますね、POKA先生。

POKA

作った機械を使うタイミングは逃したくないのでな。焼き払ってもダメなら、最初からすべてジェノサイドするこの放射（PPPPPPP）

くられ

はいはいはい、コンプラコンプラ、その辺で止めて！

イギリス産ブルーチーズブルースティルトン約90ｇ

男の台所

イタリア産ゴルゴンゾーラピカンテ 500g

アイチーズ

意外と身近にある「毒」
園芸品種にも毒草はある・ペットには注意！
カビ毒の事例・黄変米
カビ毒の事例・風呂場のカビ
カビの有害無害は見分けづらい
著者紹介
関連記事・動画
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意外と身近にある「毒」

以前、「薬局で売られている毒はあるか」という質問を受けたことがあります。

これに対しての答えは記事にしたこともありますが、薬局で手に入る薬でどうこう、というのは、そうそうできるものではありません。

毒と薬は裏表ではありますが、医師の処方、つまり専門家の知見がなくても手に入るようなものは、それだけ安全性のマージンを高く取っているわけです。

その分、処方薬に比べて効き目が弱いこともあるので、なんかあるなら医者に行けと日頃から申し上げている次第です。保険にお金払ってる訳だし、海外みたいに医療費がめちゃめちゃ高いなんてこともないわけですから。

さておき、今回はそこからの派生で、「では、身の回りにはどんな毒があるのか」という観点から話をしていこうかと思います。

園芸品種にも毒草はある・ペットには注意！

身の回りにある毒物、毒性のあるもの・・・科学の目で見ると意外と毒物というものはありふれています。実際、園芸店に売られているような園芸品種の綺麗な花にも毒草は混じっています。

また、観葉植物にしても、人間には平気でもペットには猛毒、というケースもあり、ユリ科の植物なんかは犬猫にはかなり危険です。

この辺、いずれも個別に記事にまとめてあるので、気になる方は関連記事からどうぞ。

そんなわけで、毒性のある植物は結構その辺にゴロゴロしているわけなのですが、それ以外にも身の回りに危険な毒はあります。

それがカビ毒です。実は筆頭と言えるほど、カビ毒は身近です。

カビ毒の事例・黄変米

具体的なカビ毒の事例を挙げてみましょう。

例えば、一夏、軒下などに放置していて黄変（おうへん）・・・黄色く変色してしまった米。この米を食べるだけで、肝臓がどんどん破壊されて、死に至ることもあるくらい、割と強力な毒が生産されます。

いわゆる「事故米」の一種です。米はペニシリウム属の様々なカビが付くので、１００％猛毒とも言い切れないのですが、大半が強力な肝毒性や神経毒性を持ちます。

黄変米については、戦後の食糧難の時代に問題になった事もあったようです。

黄変米 – Wikipedia

カビ毒の事例・風呂場のカビ

また風呂場などの黒カビや、赤いヌメリの中にいるカビなども、種類によっては、免疫不全を起こす凄まじい猛毒を生産するフザリウムの仲間などもいて、凶悪といえます。

ただ、こちらは培養条件を限定しないと強烈な毒は生産しないので、そういう意味ではやや安全といえますが、清潔にしておくに越したことはありません。

カビキラー

なお、果実に生えるカビも長期的に服用すると発がん性の高いものが多いので、昔は毒殺に用いられたのではないかという文献もあるようです。

故に少しカビの生えた食べ物は、多少は食べても平気ですが、毎日食べていると健康リスクがあると言えるわけです。

カビの有害無害は見分けづらい

カビといっても真菌、無害な菌と有毒な菌は、区別が極めて難しく、例えば、アフラトキシンを生産するアスペルギルス・フラブスと、醤油や味噌のコウジカビは同じ仲間なので、顕微鏡での見た目はほぼ同じです。

故に培養してそれらを分析したり動物実験、または紫外線での発光のスペクトルを見て・・・などの解析をして初めて有害なものかどうか分かります。

そういう意味で、毒性株を抽出して、それを純培養、そこから毒物を抽出しなければ・・・という意味では、最も生活に近い毒物でありながらも、最も縁遠い毒物というのがカビ毒といえるでしょう。

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【じょかセレクション】カクテルの名脇役「トニックウォーター」の話

くられ — Wed, 09 Sep 2020 11:05:45 +0000

初出：2020/09/08　Vol.397　カクテルの名脇役「トニックウォーター」の話
改稿：2026/04/25

くられ

というわけで、こうしてトニックウォーターをUVライトで照らしてやるとだな・・・

Joker

おお、青く蛍光してますね。あれ、でも、こっちは全然光らないですね？

くられ

メーカーにもよるみたいなんだよね。海外のキニーネの入ったトニックだとそれが光るんだけど。

Joker

ふむふむ・・・あ、実験のために用意したトニックウォーター、もったいないのでカクテルにしますね。先生はお酒ダメだから、ノンアルのものでも用意しましょう。

くられ

いや、今の一瞬でどこからそれだけ色とりどりの酒瓶を用意したんだ・・・

POKA

はっはっは。せっかくだから超強力なUVライトを持ってきたぞ！

くられ

・・・なんかエグゾーストキャノンかついだ人とかりんご飴持った人が待機してるし、今日はこのまま宴会かな。

POKA

では、クソ映画上映会でもやるか！　ヤツも呼んでこよう！

松竹ホームビデオ

アイアン・スカイ／第三帝国の逆襲 (字幕版)

苦味が癖になる「トニックウォーター」
光る？光らない？トニックウォーター
トニックウォーターとキニーネ
本来はキニーネが蛍光物質
トニックウォーターを使ったカクテル
ブラックライトと蛍光
科学で映えよう！！爆光カクテル！！
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苦味が癖になる「トニックウォーター」

どうも。Jokerです。前回はコーラのカクテルの話をしましたので、今回も割り材シリーズをやっていこうかと思います。

今回のテーマは、カクテルの割り材としてはとてもメジャーな「トニックウォーター」について。

ア理科読者であれば、UVライトでピカーッと青く光らせることもできるモノ、という印象をお持ちの方もいらっしゃるでしょう。

というわけで、今回はトニックウォーターの豆知識とカクテルをご紹介していきます。

光る？光らない？トニックウォーター

ところで、たまに「UVライトで光る飲み物」を作ってみようとして、ちゃんとトニックウォーターを使ったのに光らない、何が悪かったんだろう、と言う方を見かけます。

これ、実は落とし穴があって、トニックウォーターの銘柄次第で、光る・光らないがあるんです。

日本国内で手に入りやすいものだと、カナダドライかシュウェップスじゃないと光りません。

実際に再現実験をしたことがあります。

そういえば、トニックウォーターもUVで光る光らないがあるようなので、いくつか買って試してみました。

カナダドライとシュウェップスは光る模様。

トニック使ったのに光らないという方、銘柄の問題かもしれないですね。 pic.twitter.com/T4buI76xUG
— Joker (@JokerLunatic) September 19, 2019

カナダドライ(CANADA DRY)

コカ・コーラシュウェップストニックウォーター250ml瓶 x 6本

Coca-Cola(コカ・コーラ)

トニックウォーターとキニーネ

香草や果物の皮、糖類などで、甘みとほのかな苦味を付けられた炭酸水、トニックウォーター。

これはもともと、熱帯地方でマラリアを防ぐために、キニーネが含まれたものが飲まれ出したのが始まりです。

この辺、前にりりか先生が対談動画で語っていたり、Twitterでその辺に触れられているので、詳しく知りたい方はそちらをどうぞ。

ちなみにりりか先生はこんな本をお持ちのようです。

Just the Tonic: A Natural History of Tonic Water

Royal Botanic Gardens Kew

さて、こうして元々は薬として飲まれていたものなんですが、キニーネによる独特の苦味が人気になったわけです。

本来はキニーネが蛍光物質

現在では、トニックウォーターと一口にいってもメーカーごとに様々な種類があります。

トニックウォーターがUVライトで青く光る・・・というのは、本来このキニーネによるものなのです。

しかし、実は日本で流通しているトニックウォーターはコストの関係もあって、一部輸入品を除いてほぼキニーネが使われていません。食品添加物としては認められているようですけどね。

それでも、使われている香料などの成分に蛍光物質が含まれているのか、冒頭で触れたように、カナダドライないしシュウェップスであればUVライトで光ります。

それ以外は光らないものもたくさんあるので、光らせるのが目的な場合はご注意くださいね。

トニックウォーターを使ったカクテル

さて、ではここからは、トニックウォーターを使ったカクテルをご紹介します。といっても、有名な割り材だけあって、今までご紹介してきたカクテルになりますが、そこは振り返りということで。

ジン・トニックとその亜種

何はなくともトニックのカクテルといえば、みんな（りりか先生とyαsυ先生と私が）大好きな「ジン・トニック」です。

お好みのジン1/4にトニックウォーター3/4が標準レシピですが、まあこの辺はお好みですよね。カットライムを添えて、酸味を足してやると良いでしょう。

使うジンはそれぞれ何を使っても美味しいですが、スタンダードなのはビーフィーター。私の好みで言えば、タンカレー、それもNo.10が好きですね。

BEEFEATER(ビーフィーター) サントリージン40度 [ 700ml ]

BEEFEATER(ビーフィーター)

ジンタンカレーNO.10 700ml [並行輸入品]

Tanqueray

ちなみに、ほぼ同様の作り方で、ウォッカ・トニック、ラム・トニック、テキーラ・トニック（テコニック）と、ベースを変えるだけで美味しくいただけます。

テコニックは以前、作って光らせたこともありました。

動画だとこんな感じ。 pic.twitter.com/AlInVOXoTq
— Joker (@JokerLunatic) September 20, 2019

それぞれの蒸留酒の風味はあれど、アルコールのガツンとした強さをトニックウォーターの甘味と苦味が受け止めてくれて、ライムやレモンの酸味でバランスを取る。シンプルながら最高なのでは、と、飲む度に思います。

スプモーニ

続いては、やはり人気の定番カクテル「スプモーニ」をご紹介。たびたび紹介してますが、カンパリ30ml、グレープフルーツジュース30ml、トニックウォーター適量で作るカクテルです。

カンパリ 1000ml [ リキュールイタリア ] CAMPARI

Campari

材料のどれもが甘味と苦味を持っており、それが調和していて大変に美味しい。そして、グレープフルーツジュースとトニックウォーターを使う「モーニ」スタイルのカクテルは、他にも人気のレシピがたくさんあります。

スプモーニ亜種も美味しい

薬草酒「スーズ」をベースにすれば「スーズ・モーニ」でより苦味のパンチを強く。

スーズハーブリキュール [ リキュール 700ml ]

SUZE (スーズ)

ライチリキュール「ディタ」をベースにすれば「ディタ・モーニ」。こちらは甘みにアクセントの酸味と苦味が加わる。

ディタライチ [ リキュール 700ml ]

DITA (ディタ)

他にも「ミドリ・モーニ」や、テキーラを使った「パロマ」、はたまた梅酒を使って「梅酒モーニ」や、ノンアルコールならカルピスをベースに「カルピス・スプモーニ」などというのも・・・

想像以上に今まで「モーニ」スタイルのレシピを紹介していたんだな、と、自分でもびっくりしました。

というわけで、今回はこの辺で。

ブラックライトと蛍光

さて、この記事ではトニックウォーターと蛍光について触れた訳ですが、ブラックライトでピカらせることに関しては改めて動画が出ました。

動画冒頭では飲み物として「リアルゴールド」を光らせています。こっちの方がより身近ですね。

リアルゴールド(REAL GOLD)

科学で映えよう！！爆光カクテル！！

蛍光物質を色々使ってカクテルを光らせてみよう、なんて動画も公開されました。調合役はレイユール先生です。手付きが完全に科学実験（笑）

著者紹介

Joker

アリエナイ理科ポータル管理人にしてメルマガ編集、配信担当。
薬理凶室の裏方にいる四ツ目の悪魔。
https://twitter.com/JokerLunatic

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Joker

アリエナイ理科ポータル管理人にしてメルマガの編集、配信担当「Joker」。日々、ポータル記事を更新していますが、記事を執筆することもあり、その一覧となります。メインはお酒にまつわる話。またたまに情報技術に関してのTipsもあります。

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ミネラルウォーターと実はそれよりずっと凄い日本の水道水の話

くられ — Thu, 21 Jun 2018 12:39:49 +0000

初出：2014/04/15　Vol.63　水の種類　その１
改稿：2026/04/23

くられ

本日は水の話をお送りする！

Joker

えーと、あの、夜のご商売の・・・あ、いえ、冗談です。あれですか、民営化とか、なんとかパイプテ○ターとか・・・

くられ

その辺も色々思うところはあるが、今回はミネラルウォーターと実はすごい水道水の話だね。

Joker

ああ、そもそも日本みたいに水道水そのまま飲めるのとか珍しい話ですもんね。ミネラルウォーターの方はどうなんでしょうか。

くられ

災害用の備蓄とかにはいいね。ただ、ミネラルウォーターのミネラルは飲めるようにするまでの過程で大半なくなるけど。

Joker

なるほど、地層の鉱物由来ですから、有毒物質も含まれるわけですしね。

POKA

水とな。ここに重金属たっぷりの水があるぞ！

Joker

なんですかこのバケツ・・・

POKA

取り扱いを間違えると青い光が見えるかもしれんな！　はっはっは！

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水の種類
実はすごい日本の水道水
ミネラルウォーターの種類
ミネラルウォーターの分類
ミネラルウォーターには大してミネラルがない
実はミネラルウォーターより水道水の方が基準が厳しい
安い浄水装置で臭いは十分取れる
胡散臭い「水」商売にご用心
お悩み相談：電気ケトルで沸かした水とトリハロメタン
著者紹介
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水の種類

水。人間が生きていくのに欠かせないものですね。

今回はそんな水の種類の話です。こういうと「おっ、ミネラルウォーターの違いかな」と思う人も多いでしょうが、そうではなく、用途別の水の分類についてです。

飲料水とそれ以外という感じですが、常水（水道水）、精製水、蒸留精製水、注射用水、脱イオン水、純水、超純水などなどいろいろあります。

今回はその中でも、一般的なミネラルウォーターの類と、水道水について触れていきましょう。

実はすごい日本の水道水

さて、先ほど挙げた中での常水、そのまんま水道水のことですが、日本の水道水の基準は極めて厳しく、衛生面では他国を圧倒しています。

水道水をそのまま飲んでも問題ない、というのは、実は世界的には珍しいことで、日本は数少ない水に恵まれた国であると言えます。

phも弱酸性で肌に優しい軟水。色々と問題のある硬水と違い、湯沸かし器へのダメージも少ない、非常に優れた水です。

ミネラルウォーターの種類

一方でミネラルウォーターはといえば、ナチュラルウォーター、ナチュラルミネラルウォーター、ミネラルウォーターが主です。

細かくはもっとありますが、この三種類と覚えておいていいでしょう。

ちなみに「ボトルウォーター」という言葉もありますが、これは名前の通りボトル詰めされた水全般、つまりあらゆる水商品のことを指すので、今回のような場合は最適な言葉ではありません。

ミネラルウォーターの分類

さて、これら三つについてもう少し説明します。

まず「ナチュラルウォーター」は、水源の水質調査で飲用OKをもらったものを、濾過して加熱殺菌して詰めたものです。

「ナチュラルミネラルウォーター」は、ナチュラルウォーターのうち、鉱化された・・・地層中の無機塩類が溶け込んだ地下水を、やはり加熱殺菌処理をしたものになります。

そして最後に「ミネラルウォーター」は、ナチュラルミネラルウォーターを元に、品質を安定させるために濾過、沈殿、ミネラル分離、紫外線・オゾン殺菌などを行なったもので・・・要するに地下水をなんとか飲めるようにしたものです。

つまるところ、なんとかの天然水やらなんやらというのは、その辺の地下水を飲めるようにしたもの、とも読み替えられる次第。

そして、これらのいわゆる「ミネラルウォーター」は、実は水質的には水道水にものすごく劣ります。

ミネラルウォーターには大してミネラルがない

そもそも「ミネラルウォーター」といっても、まず、肝心のミネラルは、加熱殺菌を行わないといけないという食品衛生の縛りにより、その多くは沈殿物として加熱槽の底に溜まっています。なので源泉とは別物と考えるべきです。

次に衛生面。細菌の数は水道水より多いです。

とはいっても病原性の細菌はまずいないため無害ではあります。そうでないと飲用水としては認められませんし。

実はミネラルウォーターより水道水の方が基準が厳しい

しかし、ヒ素などの有害成分も水道水より高濃度。これは、地下水や湧水は、基本的にヒ素やカドミウムなんかも多く含むからで、無害な範疇であればOKと、基準が水道水より大幅に緩いためです。

逆に言えば、まず飲んで大丈夫なミネラルウォーターよりずっと厳しい基準を、水道水はクリアしているということになります。

薬物中毒者が、水道水は怖いからミネラルウォーターを使って薬物を希釈して注射するなんて話を聞いたこともありますが・・・輪をかけて間違っています。

飲んで安全でも血中に直接で安全な保証とかどこにもありません。もっとも、麻薬自体が汚染されすぎてて論外でしょうが（笑）。

安い浄水装置で臭いは十分取れる

要するに、水道水の塩素臭さや、藻の臭い（カビくさい感じの夏場に増える臭気成分）なんかを取り除けばミネラルウォーターのかわりにしても良いレベルです。

最近は、適当な安い浄水装置でも十分臭いが取れますから、これをペットボトルに詰めて持って歩けば、衛生面では何も問題ありません。

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また、ミネラルウォーターを飲んだからといって健康になることは特にないので、そういう意味でも気にすることはありません。特に体にいいような、なんか有効成分とかを含んでいるわけではないですし。

非常時の備蓄という点ではボトル詰めされた水は非常に有用なので、そういう意味ではある程度確保しておくのは良いことだと思います。

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胡散臭い「水」商売にご用心

ちなみに、水といえば迷著「水からの伝言」で話題になった「お水さんありがとう」。

水分子には日本語は通じませんし、感情どころかただの化学物質ですから「ありがとう」と水に言い続けても水の性質は変化しません。

もし、それでも変化すると著者が訴えるのであれば「追証可能な実験結果」を出さなくてはいけません。

それを多くの学識者が追証、考察し、穴が無いことが認められれば「事実」と判断しても良いわけですが、現状はバカが「あ、俺いいことおもいついた」レベルの段階に他なりません。

こんなしょうもないオカルトにも関わらず、それを学校の道徳とかで教材として用いる教師は、カルト宗教にハマって「俺の守護霊デッキが火を噴くぜ！」なんて叫んで回ってるのと大差ないです。

お悩み相談：電気ケトルで沸かした水とトリハロメタン

なお、水にまつわるお悩み「電気ケトルで水道水を沸かすとトリハロメタンが増えるって聞いたけど・・・」に対しての回答は動画になっていたりします。

本記事でも触れた通り、日本の水道水の安全性は大変高いので何の問題もおきません。

自分なんか電気ケトル二つ使ってがんがんお茶を入れるからな（笑）

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くられ先生の素朴な疑問を解決する！：どうして人は水を飲むのか？

化学同人

素朴な疑問、人はなぜ水を飲むのか

人は水を飲まないと生きていけません。しかし、ではどうして、人間が生きていくのに水が必要なのでしょうか？　今回は、この超根源的な質問に科学的な回答をしてみよう。こういう質問にバシっと答えられるかどうかで理科の教師の質も分かったりします。

災害対策としてボトルウォーターを確保しておくのは本件とはまた別に重要なことです

非常食は災害によって違う！アリエナイ理科式緊急時対応食のススメ

非常食というと、カンパンや缶詰といったものを連想する人もいるかと思いますが、そもそも想定する災害別に非常食の概念は違います。まず、真っ先に思いつく非常食というのは、地震などの家から飛び出すときに、荷物の中に入れておくレベルのものですね。

水素水（笑）の話

【ニセ科学】意外と知らない水素水：サプリによっては火傷する！？

水素水。えー。改めてこれらの商品のアホらしさを改めて言うまでも無いのですが、それでも騙される人が絶えません。未だに検索すると山ほど出てきますし、意外に「結局、水素水って何なの？」という声もあるようなので、説明していきます。

サバイバル環境下での水の殺菌

【塩素と暮らし】ヘルドクターくられのハイターで全てを解決する！！

水遊びに潜む危険

【身近な危険】ちょっとした水遊びから大惨事に？池や川にご用心！

ことあるごとに紹介している自作化粧水ですが、ここで「精製水」を使うのも、不純物がなるべく混ざらないようにという意図があるからです。腐敗に弱いしね。

【スキンケア】ヘルドクターくられ推薦・自作化粧水の詳しい作り方

あちこちで話題に出しているので、すっかりお馴染みになってしまった自作化粧水。今回は、美容における化粧水の役割と、なぜ自作が良いのか、そして作り方を改めておさらいしていこうかと思います。化粧水の手作りは簡単ですし、スキンケアに活かしましょう。

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ヘルドクターくられの「俺コラム」：ネットの悪口はブーメランになる

くられ — Mon, 18 Mar 2019 13:27:33 +0000

初出：2014/07/08　Vol.75　俺日記
改稿：2026/04/22

Joker

（ポチポチ・・・）うーん、またネットで喧嘩してる人がいますね。

くられ

ねー。技術が進化して掲示板がSNSになっても、そういうところは変わらんもんじゃのー。

Joker

日々、心穏やかに生きられないものですかねぇ・・・

くられ

悪魔の格好した奴に平穏を語られてもなー（笑）

Joker

殺伐としてると冗談が面白くならないから嫌いなんですよ。

POKA

はっはっは。己の所行はやがて我が身にブーメランとなって返ってくるものという。跳ね返って困るようなことはするなという話だな！

くられ

・・・日頃、人のことを実験台にするPOKAがそれを言うかなぁ。

POKA

ちょっとやそっとの電撃でどうにかなるほどヤワな体はしておらんぞ！

Joker

そういう意味じゃないと思うんですが・・・

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ネットで悪口を書くと自分に戻ってくる
身に覚えがある人ほど攻撃的になることも
言う側と言われる側の距離の差
悪口は基本的には当人のダメージにならない
厚顔無恥な人に悪口は効かない
「都合の良い耳」を持つ者
結局、自分へのダメージが大きくなる
ネットでマウントの取り合いをしても意味がない
炎上を恐れる最近の若者たち
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ネットで悪口を書くと自分に戻ってくる

ネットでの自分の評価が怖い。何か悪口を書かれていたらどうしよう・・・

古くは2chなどの掲示板から、今ではSNSで、そうした人達をよく見かけます。

頻繁に掲示板やSNSをチェックしては、一挙一動にビクビクする・・・もちろん、言われなき被害を被ったせいで過敏になっているという人もいるのでしょう。

しかし、その大半は、自分自身がSNSなどに、他人への恨み辛みを書いた事のある人が多いと言われています。

身に覚えがある人ほど攻撃的になることも

これは社会心理学的に言う「説得効果」・・・参考にする意見元の権威性を重視し、実際の意見の中身を軽んずる、といったものなのですが、これが逆方面に働いているように見えます。

要するに、過去、自分がやった事が自分にブーメランとして戻って刺さった結果ではないかと思う訳です。

近頃では、SNSの誹謗中傷を苦にして自殺してしまったという痛ましい事件も起きており、にわかに注目を集めました。

その影響で誹謗中傷関連で弁護士への問い合わせが増えたのは、被害者ではなく加害者だった、などという話もあります。

なお、いずれにしても悪口に収まらない悪質な誹謗中傷は、最近だとSNSの開示請求が容易になってこともあり、結構簡単に訴訟沙汰になってシャレにならない金額を請求されることもあるので、最初からやらない方がいいです。

言う側と言われる側の距離の差

人間は、当たり前ですが、基本的に自分が見聞きし、感じた事に関しては自信を持ちます。

ネットに悪口を書いてやれば、相手は困るだろう。

そう思うからこそ、書き込む訳です。かつての掲示板全盛期などは取り分け顕著でしたが、実のところ、そういうところを見ている人と、悪口を言われている当人にはすごい距離があります。

これはSNS時代になって、当時に比べれば距離感が短くなったように思いますが・・・実のところ、それほど変わっていないように思います。

ぶっちゃけクソリプ送ったところで、普通ならいちいち相手にしません。たまにクソリプの応酬になるのは・・・それについては後で。

悪口は基本的には当人のダメージにならない

今も昔も、相当炎上するような行動でもしてない限り、そういった悪口はほとんど当人のダメージにはならないのです。

もっとも、炎上する時は本人に非があるかないかに関わらず炎上してしまうものなので、ドツボにハマってしまうことがないとは言いません。

また程度問題もあり、先に触れた事件のように、炎上して四方八方からサンドバッグがごとくフルボッコにされ続ければ、やがて一線を超えてしまう。そんな事例が出てしまいましたが・・・

今回の話の焦点はそこではなく、実際に非があるタイプの人や、燃やす側の人の心理について触れていることは、ご承知おきください。

厚顔無恥な人に悪口は効かない

残念なことに、悪口を言われても仕方がないようなタイプの人もいます。

約束を守らなかったり、人を騙したり、まあ色々ですが、要するに、それだけ他人に迷惑をかけまくっている人物というのは、一定数いるものです。

そしてこういう手合いは、恥知らずでツラの皮が厚いので、悪口などいくら言おうがまったく効果がありません。

なんか言われて反省できるメンタリティがあるなら、そうはならない、とも言います（笑）

「都合の良い耳」を持つ者

「私たちはこの土地を愛しています！どんな理不尽な事があっても戦い抜きます！」とか昨日まで言ってたのに都合が悪くなるとしれっと引っ越しをする人とか。

金になるから「ワクチンにはこんな副作用があって危ない！製薬会社の陰謀だ！」などと吹いて回っているのに、自分の子どもにはしれっとワクチンを打ってるビジネス反ワクチンのバイオテロリストとか。

こんな感じの、ブーメランが顔面に刺さりまくって元の顔がわからんくらいになってるような連中は、自分の悪口を聞き流せる都合の良い耳をしています。

どんな悪口を言われようが、何一つ変わらず平然と暮らしているではないですか。

結局、自分へのダメージが大きくなる

ネットに悪口を書く人は、要するに、自分がされたら心底震え上がると思っているからこそ、書き込む訳です。

その結果、自分自身が何かちょっと目立つ行動をする度に、ネットで風評を検索しまくって、一つでも悪口があったら心底ダメージを負う・・・なんという墓穴なんでしょう。人を呪わばア○ルが二つとは良く言ったものです。穴か。

先のクソリプ合戦については、そういう人達同士でやり合うから成立する訳ですね。

ネットでマウントの取り合いをしても意味がない

ごく稀に有意義な論争もあるのかもしれないですが、ネットでマウントの取り合いをしても、ただ無益であるばかり。

そもそも人の悪口を言ってる時点で、嫌いな人のために時間を使っている訳で、自分自身に経済的損害が発生でもしない限り、そこは戦う場所ではなく、ただの自己満足ではないかと思う訳です。

経済的損害が発生している場合？　その場合はネットで悪口なんか書く前に、粛々と法的に対応すべきでしょう。

ついでにいえば、攻撃的な言動がエスカレートしていくと、凍結されたり、そこまで行かなくてもシャドウBANを食らって村八分にされる事もあります。

良いことなんか一つもありませんよ。

炎上を恐れる最近の若者たち

一方で、炎上を日常的に見続けてきた最近の若い人達は、とても大人しく波風を立てない、前に出ない、というタイプが増えてもいます。生放送の際に話題にもなりました。

それはまあ、火あぶりになっている人を見れば怖くなるというものですよね。

ただ、年代に関わらず、炎上を起こす人は起こしているので、やはりそういう性質の人もいるということで・・・

何も自己主張をしないというのも処世術なのかもしれません。ただ、いざ意見を求められた時に役立たず扱いされるので、何も言わない過ぎても困る事になります。

程よく痛い目を見ながら学習していくのが大事だと思うので、失敗を叩きすぎる風潮も良くないように思います。

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【対談動画解説】SNSの隠し仕様シャドウBANについてのあれこれ

化学同人

最後の「シャドウBAN」については、動画とその解説記事があります。

対談動画、今回のお題は「SNSの隠し仕様」について、ここで解説していきます。Twitterにおける見落としやすい設定から、公開されていない仕様、シャドウBAN（Shadow banning）のあたりにまで触れていきましょう。

ヘルドクターくられの「俺コラム」記事一覧はこちら

俺コラム

「俺コラム」の記事一覧です。

心理学的に「新しい環境」に適応するには自信を持つと良い

くられ先生の心理学講座：自信を持つ事で新しい環境に適応しよう！

人間、新しい環境に置かれると、多かれ少なかれストレスを感じるものですが、集団生活において、ある程度の環境順応性はあって損はありません。不審人物扱いされないためには、まずは挙動不審ではないこと、つまり自信を持って堂々としていることが重要です。

悪口まみれのワイドショーはストレス源にしかならない

ワイドショー有害論：ストレスを感じるだけの番組など何の価値もない

昨今のＮＨＫを含む無料地上波放送の質の低下はよくよく言われているが、自分のような純粋にそういう下世話なメディアを嫌っているのではなく、社会心理学の専門家なども意外とワイドショーの有害性について危惧しているという話が結構有るようです。

「パーソナリティ障害」記事一覧はこちら

パーソナリティ障害

「パーソナリティ障害」の記事一覧です。

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非常食は災害によって違う！アリエナイ理科式緊急時対応食のススメ

くられ — Mon, 25 Jun 2018 13:03:08 +0000

初出：2017/01/03　Vol.205　非常時と非常食
改稿：2026/04/21

Joker

どうやら大型の台風がやってくるみたいですよ、先生。

くられ

そのようだな。何、非常用の持ち出しグッズ類は事前に点検を済ませてあるし、賞味期限も大丈夫だ。

Joker

ああ、対策してるつもりで賞味期限切れとか笑えないですからね。

POKA

はっはっは。もし電気が止まっても、発電機があるので問題ないぞ！

くられ

・・・まあ、本当の非常時には、備蓄があるとかペラペラ喋らない方がいいけど。集られるし。

Joker

自衛は大事ですね・・・ま、それはそれとして、コロッケでも揚げましょうか？

くられ

台風コロッケも随分昔のネタだが、定着したものだよなぁ・・・

スターゼン

神戸牛コロッケ 10個入り（冷凍生タイプ 1個あたり80g）

神戸牛専門店辰屋

災害対策をしよう
災害時における非常食
三日間程度なら食べなくても死なない
避難する際に重要なのは食べ物より水と衛生
水は一人分で最低1.5リットルが必要
飴や氷砂糖も有効
非常用持ち出し袋のチェックリスト
自宅に籠城する場合は性質が変わる
持ち出し用とは分けて考える必要がある
自宅籠城用の備え
保存性がよく普段使いもできる食料
本当に大事な事は？
備蓄食料は急な体調不良時にも役立つという実体験の話
著者紹介
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災害対策をしよう

日本はとても自然災害の多い国です。

地震や台風などへの備えは、いくらしておいてもしたりないということはないでしょう。

しかし、一言に災害対策といったところで、今ひとつピンと来ない方もいるはず。

それに、災害の種類に応じて、対策の内容も変わってきます。

今回は、そういった非常時における非常食を中心に、災害への備えの話をしようかと思います。

災害時における非常食

非常食。有名なのは、乾パンや缶詰といったものですね。

しかし、想定する災害別に、非常食の概念は違ってきます。

まず、真っ先に思いつく非常食というのは、地震などの家から飛び出すときに、荷物の中に入れておくレベルのものですね。

これは、一般に想像される非常食そのもので、開けるだけで食べられるというものがメインです。

目的としては、災害救助が来るまでの、最悪三日間程度しのげれば良いというもの。

三日間程度なら食べなくても死なない

正直なところ、日本という狭い国で、漫画「ドラゴンヘッド」ばりの超カタストロフ級地震でも起きない限り、救援物資はすぐに到着しますし、ぶっちゃけ、三日くらいなら何も食わなくても死にませんから、糖質をベースに保存の利く乾パンやクッキーの類が選ばれるわけです。

ドラゴンヘッド（１） (ヤングマガジンコミックス)

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ちなみに、カロリーメイトなんかも非常用の長期保存できるタイプが存在していて、賞味期限は普通のものが一年なのに対して、三年ほど。

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カロリーメイト

避難する際に重要なのは食べ物より水と衛生

従って、地震や台風などの災害・・・家から避難する場合に対する非常用の装備は、かさが少なくカロリーが手軽に取れるものを、鞄の余ったスペースに入れておく程度で良いです。

充実させる必要があるのは、非常時に最も生命線となる「水」にまつわるもの、さらに衛生面に関係する備品を充実させるべきでしょう。

三日くらい食わなくても人間は死にませんが、三日も水が飲めない状態が続くと人間は死にます。

ホームセンターなどで売られている災害用の緊急バッグの中身を見ると、食べ物に気を取られすぎていて、水があまりにも少なく、また、衛生面でも不安のある装備・・・というパターンが少なくありません。

水は一人分で最低1.5リットルが必要

とりあえず、水分は一日に500mlを一人が必要とするとして、三日を考えれば1.5リットルが必要です。一人分で、です。

さらに、雨水や泥水を濾して飲むことのできる濾過ストローや、ウェットティッシュ、救急セットに重点をおくべきでしょう。

社会福祉法人

食べ物は、カロリーバーのようなものでなくとも、チョコバー程度を無造作に何個か入れておけば十分。人間の脳は糖分しか栄養に使えない上に、緊急時は脳がフル稼働するので、かなり血糖値が下がり気味になります。

飴や氷砂糖も有効

そういう意味でも、カロリーバーのほかを選ぶのであれば、砂糖のかたまりである「飴」や「氷砂糖」は、保存性も高く、唾液を出すことで緊張を緩和させたりと、メリットが多いです。

非常用プラボトルサクマドロップス 140g

サクマ製菓株式会社

中日本氷糖

・・・間違ってもシュガーレスの飴なんかを買わないように（笑）。

非常用持ち出し袋のチェックリスト

ここまでの事を踏まえた上で、国が出している非常用持ち出し袋の中身などをまとめた、災害の「備え」チェックリストがあるので、確認しておきましょう。

強い地震のあとは、余震でもかなり大きいし、さらに大きな地震が起こることもあるので、火の元に注意し、非常用持ち出し用品をまとめておき、寝室にスニーカーなどを置いておくのがよいと思います。https://t.co/WDEvVC8KCT
— くられ (@reraku) April 17, 2024

災害の「備え」チェックリスト（下記リンク先・PDF）
https://www.kantei.go.jp/jp/content/000182715.pdf

自宅に籠城する場合は性質が変わる

次に考えられる非常時の非常食。それは「籠城戦」です。

この飽食の日本で籠城なんてあり得るわけがない・・・と思う人も多いかと思います。

しかし、最近であれば新型コロナウイルスによる肺炎、また以前から危惧されている新型インフルエンザによるパンデミックが指数関数的広がりを見せた場合や、地震によるマンションなどへの閉じ込めなどが想定できます。

この場合、二、三週間は籠城しないと餓死ということになりかねません。

持ち出し用とは分けて考える必要がある

また、現在は電気やガスといったインフラが当たり前ですが、そういうものが、いきなりフッツリ無くなる可能性を考えて、せめて一週間くらいの備蓄をしておくのは、決して間違った選択ではないと思います。

緊急時になってから慌てて買い物をするのではなく、日頃から、周囲の人の迷惑にならない範囲で買い揃えておいたり、過去の備蓄を見直す、というのはとても大事なことです。

その場合は、量はすごく多くても保存スペースさえあれば、いくらでも格納できるわけで、持ち出し用とはまったく性質が変わってきます。

もちろんレトルト食品、インスタント、ペットボトルの水などで一、二週間ほど籠城できるように備蓄しておければ最高ですが、さすがにそれを、来るのかわからない災害に備えておくのは馬鹿馬鹿しいという人もいると思うので最低限のセットを想定しましょう。

自宅籠城用の備え

そうなると、まずガス・電気が止まる可能性を考えてカセットコンロがあると大変に重宝します。

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これによって火と明かりが共用できるので、後は長期保存の利く食べ物で、なおかつカロリー単価が高いものが良いですね。

保存性がよく普段使いもできる食料

であれば、一週間分の水、賞味期限がかなり長いパンケーキの素や、さらに賞味期限が長い小麦粉に、これまた賞味期限のない砂糖、そして未開封であれば賞味期限はほぼない油と、そういう態勢で備えておくくらいはできるかと思います。

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この辺、日常使いして更新していく事も可能ですしね。

災害によってインフラが麻痺しても、余裕を持てるということは大きなアドバンテージとなります。

本当に大事な事は？

また、非常食や備蓄に関して最も大事なのは、「人に言わない」ということに尽きます。

備蓄をしているというのを自慢げに言っているのは、非常時に頼りにしてくれと言っているのと同じでしょう。

装備品を自慢しているプレッパーズはプレッパーズにあらず！

汚い発想かもしれませんが、備えてなくて死ぬやつは自業自得です。

自衛の基本は他人なんぞより自分が助かる・・・を最優先事項にするわけなので、常日頃から様々な危機管理について、うっすらでも良いので「どうしたらいいか」を脳内非常訓練しておくと、何倍も「非常食」を活用できるんじゃないでしょうか？

備蓄食料は急な体調不良時にも役立つという実体験の話

というわけで、本記事では災害への備えの食料の話をしました。パンデミックについても、疫病の蔓延時などを想定している訳ですが・・・

つい先日、実際に体調不良で寝込んでしまった時にも、こうした「籠城セット」は非常に役に立ったので、改めてご紹介しておきます。

1週間分で「防災食」とかで検索すれば出てくる。2、3千円のも食べてみたが、流石においしくないので、参ってるときにコレ食うのか・・・ってことも考えると7、8千円の1週間パックなどを買って備蓄しておくのはマジでありです pic.twitter.com/L3GIM0cFeT
— くられ (@reraku) September 24, 2023

特に一人暮らしの方は、新型コロナやインフルエンザ他、自分自身が病気になっていきなり身動きが取れなくなる事もあるので、一週間分くらいのインスタント食料を買っておくのは意外と役立ちます。

それも、病気で弱ってる時に安物の防災セット的なものは辛いものがあるので、ケチらない方が幸福度が高いでしょう。

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【ペットの抜け毛対策】抜け毛がよく落ちる専用の洗剤を使おう！

くられ — Fri, 26 Apr 2019 11:45:01 +0000

初出：2017/05/09　Vol.223　ペットの換毛期に使えるグッズあれこれ　その１
改稿：2026/04/18

くられ

もぉ〜〜何してるの〜〜（ワッシャワシャ・・・ゴソゴソ）

Joker

相変わらず、猫の相手してる時はキャラ変わりますね先生。服の中に入れたりすると、抜け毛で大変な事になりませんか？

くられ

ペットの抜け毛は結構大変だけど、専用の洗剤を使うとこれで案外落ちやすくなるんだよ。

Joker

へぇ〜〜、通りで、意外と毛だらけにはならんのですね。私はほら、黒いんで猫と遊ぶと結構大変な事になりまして。

くられ

じゃあ、ちょっと抜け毛対策の話でもしようかね・・・（ガリッ）あいてて、何で爪立てるの〜〜もぉ〜〜〜

POKA

はっはっは。猫と戯れている時は本当に別人だな！　今日も実験に付き合ってもらおうと思っていたのだが・・・まあ、猫を巻き込むのは本意ではないので、危険なものはよしておくか。

Joker

あんまり大きな音を立てたりして驚かせるとかわいそうですからね。

POKA

というわけで、この新作キャットクローのテストだけ・・・

Joker

・・・どう考えても猫じゃなくてクマとかの爪ですよね、それ。

ペティオ (Petio)

猫壱キャッチ・ミー・イフ・ユー・キャン2 猫用電動おもちゃ

猫壱

ペットの抜け毛対策
抜け毛が落ち、付きにくくなる専用洗剤
「ペット用」を人間の衣類に使っても平気？
柔軟剤も専用品を使うとさらにパワーアップ
専用洗剤・柔軟剤の効果は？
ゴミ取りネットを追加しよう
離毛作用の謎
動画で見る猫の抜け毛対策
著者紹介
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ペットの抜け毛対策

犬や猫など、毛のあるペットには換毛期というものがあります。

年二回、春と秋、つまり暑くなる前と寒くなる前に、夏毛や冬毛に変わる訳です。

そうすると困るのがやはり抜け毛。完全室内飼いだとはっきりした換毛期が来ない、なんて場合もあるそうですが、なんだかんだ時期が来ると抜け毛が増えるものです。

このペットの抜け毛というものは意外にやっかいなので、今回と次回の二回に分けて、我が家の抜け毛対策をまとめていこうと思います。

抜け毛が落ち、付きにくくなる専用洗剤

まずは洗濯。以前もおすすめの洗剤については紹介した事がありますが、ペットの抜け毛は普通の洗剤では簡単には落ちないので、専用の洗剤、ライオンの「ペットの布製品専用洗たく洗剤」がおすすめです。

ライオンペットの布製品専用洗たく洗剤４００ｇ＋詰め替え用３２０ｇセット

LION

我が家では、人間用の衣類も全部この洗剤で洗っています。猫と戯れると毛だらけになるので、抜け毛が落ちやすくなるのは助かるのです。

「ペット用」を人間の衣類に使っても平気？

「ペットの布製品専用」なんて書いてあると、人間用に使って大丈夫なのか、躊躇われるかもしれません。

が、しかし、この洗剤の場合、ペット用品に使える、ということは、人間よりも化学物質に弱い動物に問題がないという事で、人に害のある成分も使われていないので、大丈夫です。

この洗剤を使い、柔軟剤を好みのものにしてなんだかんだ数年使っておりますが、今まで特に変な反応はありませんでした。

柔軟剤も専用品を使うとさらにパワーアップ

また、これとは逆に、洗剤の方を普段使いのものにして、柔軟剤だけ、やはりライオンの「ペットの布製品専用抗菌仕上げ柔軟剤」を使う、という手もあります。

ライオンペットの布製品専用抗菌仕上げ柔軟剤ペット用 360g LIONPET

LION

もちろん、専用の洗剤とこの柔軟剤の両方を使うのも有効です。

とりわけ、ドラム型洗濯機に乾燥モードが付いている場合だと、ヤバいくらい綺麗になります。

それでも、換毛期が来ると、猫の抜け毛で掃除をしても無限に猫毛が湧いてくるわけですが・・・そこは他にもあれこれ対策をしているので、関連記事もあわせてどうぞ。

専用洗剤・柔軟剤の効果は？

さて、肝心の効き目ですが、この洗剤で洗った衣類は確かに毛がかなり取れます。

バスタオルなどは顕著で、この洗剤で洗うほど、干す前、干した後にバタバタするだけで相当な毛を振り落とすことができます。肌着部屋着の類いも同じです。

何より、もともとペット用の汚れ落としも兼ねているので、洗浄力が極めて高く、下手な洗濯洗剤より綺麗になります。

また、蛍光剤が入っていないので、異様な白さになることもないので、その辺もおすすめです。

ゴミ取りネットを追加しよう

実際に使った後に洗濯機のゴミ取りネットを見てみると大量の毛が溜まっているので、効果が実にわかりやすいです。

ただ、あまりにも毛が取れるので、標準のゴミ取りネットでは対応できなくなってしまう事もあります。

この場合、投げ込み式のゴミ取りネットを入れる他、洗濯水量を節水モードではなく、風呂の残り湯などを使ってたっぷりとした水量を使うように、少しモードを変更して使うと、効果が際立ちます。

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離毛作用の謎

この離毛作用はなんかよくわからない謎の成分により静電気的に毛が付きにくくなるようで、細かい作用機序は不明です（笑）。CM動画とかYouTubeにアップされていますが、LPRってなんやねん。

謎成分ですが、効果はあります。

特に花粉シーズンもよくはたくだけで花粉がかなり取れるようで、一番キツいシーズン以外は自分はこの洗剤とハタキでなんとかなっています。

なお、一応言っておくと、自分は別にライオンの回し者ではありません（笑）

おすすめはおすすめなので・・・あ、いや、むしろスポンサーになって欲しい（笑）　1年分くれ。

動画で見る猫の抜け毛対策

お悩み相談動画で、本記事のような猫の抜け毛対策を取り上げました。

他の記事で触れた内容も含めてまとめてあるので、こちらもぜひご覧ください。

なお、動画でも触れましたが、専用の洗剤・柔軟剤を使わなくても、柔軟剤の方に離毛作用があるので、洗濯機に入れる洗剤のところに、洗剤に加えて柔軟剤を少し入れてやるだけでも毛が取れやすくなります。

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【ペットの抜け毛対策】付いてしまった毛を取るおすすめ便利グッズ

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続きの記事はこちら

前回は、ペットの抜け毛対策に使える専用の洗剤や柔軟剤をご紹介しました。今回は衣類やカーペット、クッションに付いてしまったペットの毛を取り除くためのグッズについて、今まで色々と試してきた中で「これは！」というものを紹介していきます。

掃除魔くられのおすすめ洗剤

科学の力で大掃除を便利に！掃除魔くられのオススメ洗剤紹介！

そろそろ年末なので、年末の休みに大掃除・・・となる人も多いかと思います。自分は普段から壁紙まで拭いて廻る掃除魔なのですが、年末年始は窓のフチから家具の裏まで掃除します。そんな掃除魔の俺様が選ぶ、推し洗剤をもろもろ紹介。

ペットの抜け毛が綺麗に取れる！掃除魔くられのオススメ洗剤その２！

大掃除に便利な洗剤の話、続編です。今回は主としてカーテンやカーペット、絨毯など、大掃除のタイミングで洗う事の多いものについて、そして、洗濯時のしつこい汚れをピンポイントで落としたい場合などについてご紹介します。

ペットの臭い対策

【トイレを隔離】ペットと気持ち良く過ごすための臭い対策

我が家はネコがいっぱいいますが、ネコ臭くない（しっこ臭さが無い）と良く言われます。それはネコのトイレの躾はもちろん、トイレの場所、トイレ選び、諸々の努力の結果です。

【ペットの臭い対策】トイレをシステム化して臭いゼロを目指す！

たしかにペットを飼っている家は、猫の場合はアンモニア臭く、犬の場合はイヌ臭い＋アンモニアという感じになりがちです。以前、臭い対策にはトイレそのものを隔離するのが良い、という話をしましたが、今回はさらに工夫を加えて、臭いゼロを目指します。

ペット用ノミ駆除剤と中毒の話

ペット用ノミ駆除剤の中毒の要因は○○にあった！？駆除剤と成分の話

とあるペット用のノミ駆除剤がトラブル続出で悪評を呼びました。実は我が家でも過去に使用後、具合が悪くなったこともあり、個人的にも要注意だったのですが・・・今回は、そんなノミ駆除剤の成分を調べてみました。

ペットと観葉植物・ユリ科にご用心

観葉植物にご用心：ユリ科の植物は犬や猫などのペットには猛毒！

もしペットが脱走してしまったら・・・

地震でペットが脱走！？迷子のペットの探し方まとめ

わんちゃんやにゃんこちゃんの脱走。震災時には一番困る上に、セーフティネットが地味にぜんぜん用意されていないので、如何に彼らの命を守ってあげるのか・・・というのは災害時の永遠のテーマの一つです。脱走ペットの探し方をまとめます。

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成分に注目！　用途別に便利な「オススメの虫除け」

くられ — Thu, 06 Aug 2020 15:07:55 +0000

初出：2020/08/04　Vol.392　オススメの虫除け　2020年版
改稿：2026/04/16

くられ

本日は、オススメの虫除けを紹介していくぞ。シチュエーション次第だが、有効成分が何かというのも含めて色々とある。

Joker

ヤブ蚊っていうくらいですから、藪に入ったりすると鬱陶しいですもんね。山とか行くなら、時期によってはツツガムシとか怖いし。

くられ

とはいえ、自然の中でガンガン殺虫剤と使うというのも、環境破壊に繋がるからほどほどにしないといけないんだけどね。家の中でバルサン使うのとは訳が違う。

POKA

はっはっは。とりあえず、大量噴霧できる超強力なスプレーは開発しておいたぞ。環境対策も含めて殺虫成分を何にするかは検討中だが・・・とりあえず発射ァ！（ブシューーッ）

Joker

ゲホッゴホッ・・・いきなり何するんですかPOKA先生。というかそれなら今は何が入ってるんですか？

POKA

それはもちろん「超激辛エキス」だ！

くられ

！！！！！！！！！（直撃をもらってのたうちまわっている）

Crime Scene

ヘルドクターくられが選ぶ「オススメの虫除け」
キンチョーお肌の虫よけプレシャワーDF ミスト
フマキラー天使のスキンベーププレミアム
ディート30％配合の虫除け
フマキラーヤブ蚊バリア／アース製薬虫こないアース玄関灯・外壁に
ハチノックＳ
【ガチ実験シリーズ】虫除けDEETを合成する
番外編：完全ゴキブリ駆除マニュアル
殺虫剤の人体への毒性の話
やっかいなトコジラミ対策
【アース製薬コラボ】トコジラミ対策を見てきた
【会員限定】更に詳しく！殺虫剤のガチ授業
【秋こそ本番】本気の害虫対策!!
著者紹介
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ヘルドクターくられが選ぶ「オススメの虫除け」

虫。自分は飼育しているくらいですが、ダメな人はとことんダメなのが虫です。

というわけで、シチュエーションなども踏まえて、今回はオススメの虫除けを紹介していこうと思います。だいたい大事なのは成分だったりするんですが、それを踏まえた上で、具体的な商品を挙げてみましょう。

似たような名前でも成分が違うことはあり得るので、似たようなのだから、同じメーカーのだから・・・ではなく、裏書きなんかに書かれている有効成分をちゃんと確認した上でどうぞ。

キンチョーお肌の虫よけプレシャワーDF ミスト

ちょっとだけ虫の居るところに出かけるとか、ちょっとキャンプやBBQを・・・といった感じでカジュアルな用途で出かける際にオススメなのが「ムヒの虫よけムシペールα」と「キンチョーお肌の虫よけプレシャワーDF ミスト」。

【第2類医薬品】ムヒの虫よけムシペールα 60mL

池田模範堂

KINCHO プレシャワーお肌の虫除けスプレー DF(ディートフリー) 無香料イカリジン 80ミリリットル (x 1)

プレシャワー

ムシペールαはディート系の古典的ながら、持ちが良くて、落としやすい・・・とバランス的に個人的にオススメです。

キンチョーのプレシャワーシリーズは新しい虫除け成分であるイカリジンを使っており、カジュアル向けにはこちらもオススメです。

※「ムシペール」シリーズは販売終了になってしまったようです。ディート配合の虫除けは後に紹介している「サラテクトリッチリッチ30」などがあります。

【第2類医薬品】医薬品サラテクトミストリッチリッチ30 200mL

サラテクト

フマキラー天使のスキンベーププレミアム

と、ここで「イカリジン」という成分について解説しておきましょう。

これは、2015年に日本で認可された虫除け成分で、ディートよりも刺激性が低く虫除け効果も比較的高いものです。

イカリジンは蚊、ブヨ、ダニ、と一般的な不快害虫除けには十分な効果をもっており、ディートは高濃度だと繊維を溶かすことがありますがそんなこともなく、臭いもなく非常に使いやすい虫除け成分です。

「フマキラー天使のスキンベーププレミアム」はそんなイカリジンを最大量配合している商品なので選んでみました。

スキンベープ天使のスキンベープミストプレミアム 200mL ベビーソープの香り×2個 + おまけ付き虫除けスプレーイカリジンフマキラー【Amazon.co.jp 限定】【まとめ買い】

スキンベープ

ただしイカリジンはヒルに効果が無い他、吸血しないハエの類にも効果が無いので、山奥とかにいく場合は使えないこともあることは知っておくとよいでしょう。

ディート30％配合の虫除け

また、2016年にディートの配合上限が改正され、30%の虫除けスプレーが発売されだしました。その中でも特にキャンプ愛好家に人気なのがこの「ムシペールα30」。さっきのノーマルのムシペールαの強化バージョンですね。

【第2類医薬品】ムヒの虫よけムシペールα30 60mL

池田模範堂

【第2類医薬品】ムヒの虫よけムシペールPS30 200mL

池田模範堂

個人的にノンガスタイプがオススメで、30％はスプレーで噴霧するとかなり広範囲にミストが飛ぶのでうっかり気管に入るとかなりムセるからです。

またズボンなどの衣類に噴霧しておけば春秋の恐怖のツツガムシ対策にもなります。

※「ムシペール」シリーズは販売終了しているようです。

大事なのは有効成分なので、アース製薬の「サラテクトリッチリッチ30」など、ディート30%配合のものが良いでしょう。

【第2類医薬品】医薬品サラテクトミストリッチリッチ30 200mL

サラテクト

フマキラーヤブ蚊バリア／アース製薬虫こないアース玄関灯・外壁に

山奥に分け入るときに衣類やリュックサック、テントなどに使うと絶大な虫除け効果があるのが、フマキラーの「ヤブ蚊バリア」やアース製薬の「虫こないアース玄関灯・外壁に」です。

ヤブ蚊バリア

虫こないアース玄関灯・外壁に [450ml] 2本パック害虫忌避 [カメムシ蛾コバエ羽アリなど] 虫よけスプレー (アース製薬)

虫こないアース

成分はトランスフルトリンなど、バキバキのピレスロイド系殺虫剤なので、山の中でむやみに使うのは環境破壊になりかねないのでほどほどに。

あくまでテントやブーツといった備品に吸血虫がたからないようにすることが目的で、ヒルやマダニにも有効なのでディートとあわせて山深いところで野営するときに持っていくと心強い。

ハチノックＳ

最後に携帯性に優れた「ハチノックS」をご紹介。

住化ライフテク（株）携帯用ハチ駆除用殺虫剤ハチノックS 1本（100ml）

住化ライフテク（株）

山やキャンプとなると荷物が制限されるので、そんなときに大きな殺虫剤は持って行きにくいです。

かといって必要になることもあるので、携帯用の小さい奴が役立ちます。

プラレトリンという即効性ピレスロイドが入っており、ボトルが小さいためポケットなどにすっといれておけるのでふいにアブが襲ってきて！　みたいなときにめちゃ使えます。

自然の中で殺虫剤を使うのはあまりよくないので、あくまで最小限で。

【ガチ実験シリーズ】虫除けDEETを合成する

虫除けの成分も含めてここまで解説してきましたが、そのうちの一つ、ディート（DEET）の合成をガチ実験シリーズでお送りしました。

イカリジンの話なんかにも触れてます。気になる方はぜひ。

番外編：完全ゴキブリ駆除マニュアル

実は自分、ペストコントロール（害虫駆除）のそれなりの専門家であります。故にこの記事のような殺虫スプレーの話があり、コバエ駆除・殺虫ゼリーの自作などはまた別の記事で触れた通りです。

そして、害虫駆除といえば「ゴキブリ」でしょう。

お悩み相談動画を作ったので、そこで触れたゴキブリ駆除用の薬剤などを番外編としてここにまとめておこうと思います。

今いるものを「バルサン」で全滅させる

まず今その場にいるゴキブリの成虫を全滅させるためにバルサンを焚きます。燻煙タイプ、霧（ミスト）タイプの使い分けは動画を参考に。

【第2類医薬品】バルサンプロEX 6~8畳用 20g×3個入

バルサン

バルサンワンプッシュ霧タイプくん煙剤 46.5g (6~10畳・10~17㎡用) 火災警報機に反応しない・家中のいやーな虫をまるごと殺虫

バルサン

幼虫は三種類以上の毒餌を5倍量でオーバーキル

そして、燻しても卵として生き残り、孵化した幼虫を全滅させるために、三種類以上のメーカー違いの毒餌を、それぞれの指定の五倍分ほどを目安に大量に設置しましょう。

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忌避剤で新たに侵入させない

最後に、窓や換気扇などに昆虫忌避剤を噴霧して、外からの侵入を防ぎます。この三段階をキメておけばバッチリと駆除できるはず。

虫こないアース玄関灯・外壁に [450ml] 2本パック害虫忌避 [カメムシ蛾コバエ羽アリなど] 虫よけスプレー (アース製薬)

虫こないアース

紹介した各種薬剤の効果的な使い方は、動画を見ながらお試しください！

殺虫剤の人体への毒性の話

お悩み相談で殺虫剤の人体への影響の話もしました。いやまあ、バチコリと殺虫剤使って捕獲したスズメバチを・・・っていう某あの人の話でもあったんですが・・・（笑）。

虫に効果がある成分と人に効果がある成分と両方に効果がある成分の話かつ「毒とは量」というのはいつも言ってる事ですね。

やっかいなトコジラミ対策

最近問題になっている「トコジラミ」について、解説と対策の動画を公開しました。

本記事でも紹介している各種虫除けも動画に出てきましたが、ちょっとまとめておきます。

カルバメート系（プロポクスル）殺虫剤

業務用の強力殺虫剤に、有効成分「プロポクスル」配合の殺虫剤を紹介しました。ただし人間や動物にも害があるので使用には注意が必要です。

謳い文句にもあるように「待ち伏せ用」のスプレー。トコジラミが這い回るところにプシューっとやっておく感じですね。

業務用の「バイキクゾール」

殺虫侵入防止駆除バイキクゾール 450ml×3本超残留プロポクスル強力まちぶせ効果速乾塗布剤倍効くエアゾールムカデヤスデタカラダニクモアリ業務用

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【第2類医薬品】バルサン待ち伏せスプレー 300mL

こちらはバルサンから出てる待ち伏せスプレー

レック(LEC)

アース製薬ゼロノナイト

動画中で「高い」といってた「ゼロノナイトG」（有効成分：ブロフラニリド）」ですが、現時点ではそこまでお高くはない模様。売り文句にも「ゴキブリ・トコジラミ用」と書かれてますね。

【第2類医薬品】ゼロノナイトG ゴキブリ・トコジラミ用くん煙剤 6~8畳用 1個

ゼロノナイト

スプレータイプのゼロノナイトもあります。かなり強力に効きます。

ゼロノナイトイヤな虫用ジェット害虫駆除スプレー 450ml 害虫駆除侵入防止予防屋外ムカデクモアリカメムシ

ゼロノナイト

これから害虫のシーズンだが、最近アース製薬が出したこの殺虫剤は、なんとブロフラニリドが入っている。

トランスフルトリン、フタルスリンは即効性、特にハエ、蚊に強く残留性は少ない。… pic.twitter.com/HTghLkdj6R
— くられ (@reraku) April 16, 2026

イカリジンやディート配合の忌避剤

これは本記事でもバッチリ触れている奴ですね。再掲しておきます。

イカリジン配合

スキンベープ

ディート（最大量の30%）配合

【第2類医薬品】医薬品サラテクトミストリッチリッチ30 200mL

サラテクト

【アース製薬コラボ】トコジラミ対策を見てきた

この間、本記事でも殺虫剤を紹介している「アース製薬」さんまで取材に行ってきました。別に案件ではありません（笑）。

ディートの虫除け効果とか、トコジラミ対策を見てきましたので、ぜひご覧いただければ。

【会員限定】更に詳しく！殺虫剤のガチ授業

殺虫剤の作用機序に関しては、有料会員限定のくられ先生のガチ授業があります。

順次公開されていきますので、気になる方はぜひ！

【殺虫剤の種類と作用機序】くられ先生ガチ授業

【殺虫剤の種類と作用機序】くられ先生ガチ授業くられ先生のガチ授業！今回は私たちの生活に欠かせない殺虫剤のお話。殺虫剤って人間はぜんぜん平...

もっと軽めの、ゴキブリ駆除に関してのお悩み相談もあります。

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【お悩み相談室】この世の「G」を根絶したい！！！黒光りが眩しいみんなの逆アイドル「G」をこの世から根絶したい！という切実なお便りが届いたぞ。薬...

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【秋こそ本番】本気の害虫対策!!

本記事で紹介したような内容が改めて動画になっております。こちらもぜひ併せてご覧ください！

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【コバエ撃退】コバエホイホイのパワーアップと殺虫ゼリーの自作

化学同人

コバエホイホイのパワーアップと殺虫ゼリーの作り方

ジメジメとした季節になると、どこからともなくコバエが湧いてきて、お困りの人も多い事でしょう。今回は、このコバエを撃退する方法について。基本は元を絶つ事で、殺虫剤の効果的な使い方やパワーアップ方法、そして自作などをご紹介していきます。

ペット用ノミ駆除剤と中毒

ペット用ノミ駆除剤の中毒の要因は○○にあった！？駆除剤と成分の話

タガメモドキの飼育チャレンジ

【水生昆虫の科学】タガメモドキの飼育チャレンジ・記録と注意点

タガメモドキという昆虫がいます。アフリカに広く分布しており、コオイムシの巨大版として数センチ越えの大型水生昆虫として存在しています。その飼育を長年夢見ていて、先日、ペットルートに出回ったのを購入できたので、繁殖を試みてみました。

虫刺され対策の塗り薬

秋口にこそ必要な虫刺され対策：塗り薬だけでなく飲み薬も効果的！

蚊に刺されて非常にかゆい思いをするのは嫌なものですが、夏場という印象はありませんか？実は蚊の被害が一番多いのは9月から10月頭にかけてなのです。虫刺され対策は、塗り薬だけでなく、飲み薬も効果的なものがあります。

ハゲに効果あり？の殺虫剤成分

ミノキシジル以上の発毛効果？ハゲに効くかもしれない殺虫剤の成分

巷ではワサビにミノキシジルの３倍の発毛効果なんてニュースが話題になっていますが、発毛作用だけであれば、数十倍クラスのものはすでに身の回りにあったりします。それがゴキブリなどの殺虫剤。殺虫剤といえば代表的な成分であるピレスロイド。

梅雨時の害虫退治

梅雨時の害虫退治：万年床はNG。布団のダニを徹底的に駆除しよう！

畳や布団でなんだかわからないけど小さく刺されてすごくかゆい・・・という場合はダニの可能性大。家が古かったりすると、前に住んでいた人のせいでクリーニング後も発生しやすいことがあり、借家の場合は特に気をつけなければいけません。駆除しましょう。

冒頭茶番：カプサイシンの抽出

コラボで出てくる「激辛エキス」の原型、カプサイシンを抽出しよう

「我々だ！」コラボ動画第一回や、コミックスの第一話で登場した激辛エキス。ソックスレー抽出器や胡椒と組み合わせてパワーみをアップさせているアレですが、実はかつて、原型となる唐辛子のカプサイシン抽出について、メルマガで触れた事があります。

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【じょかセレクション】お酒もご飯もバッチリ進む「レバニラ炒め」

くられ — Fri, 27 Dec 2019 14:28:14 +0000

初出：2019/12/24　Vol.360　お酒もご飯もバッチリ進む「レバニラ炒め」
改稿：2026/04/07

Joker

（ジュゥゥゥ〜〜〜ジャッジャッ！！）あい、レバニラ一丁、仕上がりましたよー。

くられ

たまにはこういう、町の中華屋さんで出てくるような料理も良いね。

Joker

気分という奴ですね。どんな料理だって美味ければそれが一番ですよ。それに、こういう料理も下処理ちゃんとしないと美味しくならないですし。

POKA

はっはっは。これはメシが進むな。ご飯おかわり！

Joker

はいはい、大盛りでどうぞ・・・でも、やっぱビールが飲みたくなるよなぁ（カシュッ）

くられ

ニラの残りがあるようだし、確か白菜もあったから、餃子でも追加で作ろうか。

POKA

はっはっは。そうだな、そういえば出来立てホヤホヤの新鮮な挽肉があることだしな！

Joker

・・・それ、食べられる挽肉なんですよね？

くられ

ちょっと出所は秘密にしておくが、大丈夫！　食べて良い豚だ！

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がっつりスタミナ料理「鳥のレバニラ炒め」
鳥レバーの下処理
タレを作る＆野菜を切る
炒めて完成
レシピの見直し
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がっつりスタミナ料理「鳥のレバニラ炒め」

どうも、Jokerです。年末年始のパーティーシーズン、普段よりも豪華なものを食べる機会も多いと思います。

とはいえ、和食でも洋食でもそれ以外でも、居酒屋で忘年会、というのでもなければ、いささかお上品な料理が続くこともあるでしょう。

そういったものも良いものですが、続くと何が食べたくなるかというと、いわゆる、がっつりスタミナ系が食べたくなりませんか？

こう、ビールやご飯がガンガン進んでいく、パンチの効いた奴・・・「レバニラ炒め」を今回はご紹介していきます。今回はレシピ記事ですが、「お酒と合う料理」ということでひとつお願いします。

鳥レバーの下処理

レバニラ炒めは、要するにまあ、レバーとニラがあれば成立する炒め物なんですが、レバーの種類やもやしを入れるか入れないか、レバーを揚げ焼きにするかとか、実は結構奥が深い感じの料理です。

豚や牛のレバーで作るのも美味しいんですが、個人的には、ハツ（心臓）ごと使う鳥レバーで作るものが好きです。

トリゼンフーズ [冷蔵] 九州産華味鳥レバー200g(煮物・焼鳥・炒め物・レバーペースト)

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他のレバーでも、塩水や牛乳で血抜きや臭み取りをするのが定番ですが、鳥レバーの場合、下処理をきちんとしないとそうした処理をしても臭みが残ります。

なんでかというと、特にハツの中とそこから繋がる血管部分に、血の塊が残っていることがとても多いから。これをきちんと除去してやるのがポイントです。

ハツは二つに割り、レバーもハツにつながる血管の部分を意識して一口大に切って、詰まった血を丁寧に取り除きます。流水で流しながらやると良いでしょう。

取った後は塩水に入れて血抜きをしますが、血の塊さえ取ってしまえば神経質にならなくてもOKだと思います。牛乳を使ったりするかはお好みでどうぞ。

・・・この作業、料理っていうより解剖っぽくなるんですよね（笑）。自分でやっててもそう思うくらいですから、くられ先生がフリップフロップとかでやってるとなおさら・・・

さておき、最後に水洗いして残った血を流したら、キッチンペーパーなどでよく水気を取りましょう。

タレを作る＆野菜を切る

続いて、タレを作ってレバーを漬け込みます。

ベースは料理酒1に対して醤油1、すりおろしのニンニクとショウガを好きなだけ（チューブでも良い）、オイスターソースと鶏ガラスープを少々です。甘めの味付けが好きな人はお好みで砂糖をどうぞ。

タレができたら水気を切ったレバーを入れてちょっと揉み込んでそのまま放置します。野菜を切ってる間漬けておけば良い感じでしょう。

下味用と合わせ調味料を分けてるレシピの方が一般的ですが、私は漬けダレを多めに作って、そのまま合わせ調味料としても使っちゃう感じです。

野菜はニラをざく切り。もやしはお好みですが、あれば入れても良いと思います。すりおろしとは別にニンニクとショウガを一片ずつみじん切りにして、辛いのが好きな人は唐辛子の輪切りを用意しましょう。

後、長ネギのみじん切りがニンニクやショウガと同じくらいの量あると良い感じです。長ネギは具材として使っても良い。

炒めて完成

ここまで準備ができたら、あとは手早く炒めるだけ。

やや多めのサラダ油にみじん切りのニンニク、ショウガ、長ネギ、唐辛子（お好み）を投入。火を付ける前に入れて、弱火で炒めて香りを油に移しましょう。焦がさないように注意。

そして漬けダレを切ってレバーを投入して強火に。野菜の量にもよりますが、レバーがひたひたになるような量だと、タレを全部入れると塩っ辛くなるので加減しましょう。

油はねに注意しながら手早く炒めて、もやし、ニラの順で投入して軽く塩胡椒。ニラは火を止める直前くらいで良いです。

水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を一回しして「鳥のニラレバ炒め」の完成。

片栗粉でとろみをつけてやることでタレがよく絡むのでご飯にもよく合いますし、ビールとの相性も抜群。もう作ってる途中からビール飲みたくなる（笑）。

レバーはプリプリ、ハツはコリコリで食感も違って美味しいし、これをそのまんま、市販の生麺のラーメンでも作って上に乗せてもバッチリ美味しいです。

ちなみに、こればかりは慣れが必要なんですが、レバーですから火はちゃんと通さないと危ないのだけど、通しすぎると砂っぽくなってしまうことに注意。同様にもやしやニラについても、シャキっと感が残ってる方が美味しいと思います。この辺はお好み次第ですが。

ニンニク、ショウガ、ネギと香味野菜をたっぷり使ってやり、仕上げにごま油を使うことで、レバーに残る臭みが風味になります。ぜひおためしあれ。

レシピの見直し

2026年4月現在、紹興酒を頂き物で貰ったので、飲むついでに久しぶりにレバニラ炒めを作ってみました。

昨晩の紹興酒用のおつまみ兼ごはん。
春キャベツ入りのレバニラ炒め。
鳥レバーで作るのが好みです。

……ちょっと野菜に火が入り過ぎなのはご愛嬌。 pic.twitter.com/jpoCDfywT1
— Joker (@JokerLunatic) April 7, 2026

興南貿易紹興老酒甕熟成 10年原酒100% 500ml

興南貿易

初出のレシピから時間が経ち、好みも変化したので、やり方も少し変わった感じ。

レバーの下処理自体は、特に血管周りに詰まった血を除くというのは確実にやった方が良いですが、漬け込みは最小限にするようになりました。漬け込みダレでしっかり味付けするのも良いんですが、酒と醤油を軽く揉み込む程度・・・っていうのも、レバーの風味が生きる感じになります。

合わせ調味料は、酒、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープ、砂糖が基本で、甘辛系にしたいなら砂糖を増やすイメージですね。今回はもやしではなく、旬の春キャベツをちょっと入れたのもあり、少し焼肉のたれを隠し味に入れてあります。

[ エバラ ] 黄金の味中辛 590g（焼肉のタレ焼き肉のタレ焼肉タレ）

エバラ

肉野菜炒めを作る時、変に味付けに凝るより、焼肉のたれを使った方が美味しい・・・なんていうのはあるあるですが（笑）、それはそれとして、少しだけ隠し味に使う分には、色々調味料が足りなくても、うま味を補ってくれるので良い感じです。

著者紹介

Joker

アリエナイ理科ポータル管理人にしてメルマガ編集、配信担当。
薬理凶室の裏方にいる四ツ目の悪魔。
https://twitter.com/JokerLunatic

Joker執筆の記事一覧

Joker

この手の料理にはビールが相性抜群。美味しく飲める温度をチェック。

【じょかセレクション】冷やし過ぎも良くない「ビールの適温」の話

今回のテーマは「ビールと温度」です。ビールといえばキンキンに冷やしてというイメージも強いですが、のどごしは良くても味という観点からすると、実は冷やし過ぎも良くないのです。種類にもよりますが、だいたい、冷蔵庫の野菜室程度が良い感じでしょう。

レモンサワーやホッピーにもよく合います。

【じょかセレクション】ヘルシーで美味しい「トマトレモンサワー」

どうも、Jokerです。今週もお酒の話をお送りしていきます。今回は「チューハイ」がテーマです。ただし、缶飲料のストロングなんちゃらとかそういうのではなく、焼酎で作る「焼酎ハイボール」についてです。トマトレモンサワーとかヘルシーかつ美味しい。

【じょかセレクション】おうちでお手軽！おすすめのお酒：焼酎編

家で飲むカクテルの話、今回のテーマは「焼酎」です。安酒代表みたいな扱いをされる甲類焼酎ですが、決して「手っ取り早く酔うための酒」ではありません。きちんと作ると美味しくできますし、度数や甘さを自分好みに出来るのは魅力的なポイントです。

ビールで作るカクテル

【じょかセレクション】おうちでお手軽！おすすめカクテル：ビール編

ビールというと、日本でなら夏場の暑い盛りにキンキンに冷やしたものを飲むのが最高に美味しい訳ですが、実はカクテルにしても美味しいのです。あまりアルコール度数の高くないビールをさらに割るために、お酒に弱い人でも飲みやすいのが特徴です。

年末年始のパーティーに、シャンパンやワイン、そしてそのカクテルはいかがでしょう。

【じょかセレクション】パーティー映え！シャンパンサーベラージュ

「シャンパンサーベラージュ」というパーティー向けのシャンパンの開け方があります。栓を抜くのではなく、サーベルで瓶の首ごと切り飛ばして開ける、というやり方。余興としては盛り上がるので、チャレンジしてみる、というのもいいんじゃないでしょうか。

ちょっと贅沢？シャンパンで作るカクテル【じょかセレクション】

今回はシャンパン、より正確にはスパークリングワインを使ったカクテルをテーマにお送りしようと思います。シャンパンといえばお祝い事。結婚式などで飲む機会もあるお酒だと思いますが、過去にいくつか紹介した通り、シャンパンを使うカクテルもあります。

【じょかセレクション】おうちでお手軽！おすすめカクテル：ワイン編

ワインと言うとそのまま飲むものだと思われがちですが、カクテルにしても美味しいです。ワインの好みは人それぞれなので今一つ口に合わないこともあります。カクテルにして、苦手な部分を緩和して美味しく飲む、というのも、一つの飲み方でしょう。

「じょかセレクション」記事一覧

じょかセレクション

「じょかセレクション」の記事一覧です。

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ヘルドクターくられ推薦！オススメの調味料とその使い方講座

くられ — Sat, 22 Sep 2018 11:54:13 +0000

初出：2018/01/23　Vol.260　オススメ調味料
初出：2018/01/30　Vol.261　オススメ調味料　活用編
改稿：2026/04/05

Joker

塩に砂糖に醤油にみりん・・・はともかく、なんかよく知らない国の言葉が書かれた瓶まで並んでますが、これは一体？

くられ

ちょっと台所の整理がてら、自分がよく使う調味料の在庫チェックをね。ついでに紹介でもと思っていたところだ。

Joker

てっきりケミカルクッキングな感じで試薬瓶が並ぶのかと思ってましたが・・・

くられ

あ、それはこっち。酸味料とかグリシンとか使いこなすとそれはそれでいろいろね。

Joker

当たり前のように着色料の、それも濃度が濃い奴も置かれてますね・・・

くられ

まあ、その辺はまた今度だな。今回は直球に、使いこなすと美味しい調味料の紹介だ。

POKA

はっはっは。なんだつまらん。また派手色な料理でも作るかと思っていたのに。まあいい、この着色汚染の強烈な業務用色素をだな、こうしてこれに詰めて・・・

Joker

（あ、これはアカン気がする）

POKA

それ、どっかーん！

くられ

ちょっ、まっ・・・いや、マジで落ちなくなるから！　ああ、台所が！　せっかく掃除したのに！

ラッピングストア(コッタ cotta)

着色料丸紅商会チョコレート用粉体色素 No1 青色1号 125g 食品添加物製剤（画像は50gとなりますが125gで提供となります）

着色料

オススメ調味料
番外編：カップラーメンに一振りで美味しくなる粉
1. 動画で紹介したチート調味料
ポテトにかける「悪魔の糞」
著者紹介
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オススメ調味料

今回はオススメの調味料と、それの活用方法でもご紹介しようかと思います。

これ以上人気になっては困る・・・みたいなものは伏せたりもしますが、入手が割と簡単なものはここで一挙大公開と行ってしまいましょう。

まあ、季節限定だったり、欲しい時に限って品切れだったりというのもあるわけですが・・・そこはご愛敬。

前にも見たな、とか、あ、これ、コラボカフェの・・・とかあったりしますが、そこら辺は、今回はまとめってことで一つよろしく。

藻塩・あごだし塩

白松

藻塩はどこのメーカーでもそう大差なく美味しいです。

藻塩は天ぷらやステーキなど直接塩味を楽しむ食材に最高に合います。また、ゆで卵との相性も最高なので、半熟の卵に藻塩を振って食べると新世界的おいしさです。

はぎの食品三角屋水産あごのだし塩 160g

はぎの食品

また、これまたどこのメーカーでも大差なく美味しいのですが、あごだし塩もオススメです。

湯浅醤油

【湯浅醤油】蔵匠樽仕込み 200ml｜本醸造国産大豆濃口しょうゆ｜高級刺身しょうゆ｜醤油発祥の地｜木桶醸造

湯浅醤油有限会社

言わずと知れたブランド醬油。

とりあえず美味しい醬油を探しているならとりあえず一度は口にしてみたいやつ・・・なのですが、美味しい醬油は各地に眠っているのでいろんな醬油探しのスタートにもいいかもしれません。

はぜ醤油

出汁醤油系では最強の物件。毎年冬だけ限定販売なので冬になるとチェックしてます。

このはぜ醤油はとにかく出汁ベースに使うと料理のグレードが上がります。

和風だしを作る際に、この出汁ベースをお湯で割って、後述の「タイショイス　オイスターソース」を隠し味に加えて煮込むと、かなり手間暇をかけた和風出汁になるので、鍋やうどんなどで大活躍します。

※しかし残念な事に、製造元が今では閉店してしまってもう手に入らないみたいです。無念・・・

三吉麹屋手絞り醤油

商品一覧 - 三吉麹屋ショッピングサイト

醤油という日本食のベースとなる調味料はいろいろあるが、現時点で自分が最も美味しいと思う醤油がこちら。

一般的に赤みのかかった醤油は薄くて質が悪いと言われがちだが、ここの醤油はむしろ赤いくらいの色味。

鰹醬油と間違えそうな感じのうまみの強い醬油なので、卵掛けご飯や佃煮などの醬油の味がダイレクトに来る料理にうってつけ。

岡直三郎商店タマゴかけ醤油

岡直三郎商店日本一タマゴかけ醤油ビン 150ml×5本

岡直三郎商店

かつおとこんぶをブレンドし、ホタテの旨み加えて仕上げました。

たまごかけ専用醤油というジャンルがあり、さまざまなメーカーから出ているが、10社くらいいろいろ取り寄せて食べ比べて、現状最強のたまごかけごはん専用の加工醤油がこちらの醤油。

岡直三郎商店

同メーカーの再仕込み醤油も絶品で、煮込み系にいれると高級ブランド醤油といわれる有名な商品より美味しいかも。

マルヒラうまいたれ

うまいたれマルヒラ ( 1L ×1本 ) 山形たれ醤油だし醤油調味料かつおだし米沢平山権兵衛商店創業明治9年

東北ハッピー農園

また、だし醤油の類で抜群に美味しいのに気軽に煮物にも使えるコストパフォーマンスの良さを見せるのが「うまいたれ」です。

ここまで紹介した醤油は基本「ちょっとだけ使う」類のものなので、ドバドバ使うのにはもったいないので、そういう時には普通の醤油を使えばいいんですが、この「うまいたれ」は、ほどよく使えるのに美味しいので良い感じ。

旭富士手作り本みりん

旭富士手作り純米本味醂本みりん 720ml ■飲んでもおいしい本みりん

旭富士

先のはぜ醤油のメーカーのみりん。はぜ醤油が美味しい理由がこのみりんを使っているからです。

このみりんは料理に使ってもいいのですが、白ワインに混合すると、特上の白ワインに化けさせることができる・・・ようです。自分は下戸なのでなんともなのですがｗ

タイショイス　オイスターソース

オイスターソース（ショイス：830ｇ）人気No1、コクが中華とは断然違う

ショイス

タイのメーカーが出しているオイスターソース。このメーカーのものがマジ最強の美味しさ。

中華料理にも使える他、和風だしを作るときに隠し味として入れると際だって美味しい。

もちろんそれだけではなく、溶き卵にこのオイスターソースを入れ、冷やご飯をいれたものを炒めてチャーハンにすると、たったこれだけなのにすごく美味しくなります。

寿がきや食品中華スープの素

【公式】徳用中華スープ　1箱12袋入　粉末タイプレシピ広がる中華料理寿がきやすがきや

寿がきや食品

【ケミカルクッキング】ヘルドクター式：美味しい「おうちラーメン」

中華料理やラーメンスープなどに入れると美味しいのが、このスガキヤの中華スープの素です。前述のオイスターソースと組み合わせるのも良い感じ。

スガキヤのラーメンの、あの非合法ドラッグ的な耽溺性（くらい美味しい）のあるウマミだけが調味料として売られているんですよね。中華料理にチョイ足しするだけで劇的に美味しくなります。常備しておきたいものの一つ。

この辺は「おうちラーメン」の記事でも触れてるので気になる方はそちらもどうぞ。ぐっと本格的な味になります。

市販のラーメン。乾麺ではない生麺タイプのラーメンもレシピ通りに作るとそこそこ美味しいのですが、逆に言えば、専門店で食べるのにはやはり及びません。今回は、そこまでとは言わずともさらに美味しくするテクニックをご紹介します。

味の素　ロッディーチキンスープの素

ロズディーチキン味オールインワンオリジナルタイクックシーズニングパウダー 165g Rosdee Chicken Flavour All-in-one Original Thai Cook Seasoning Powder 165g

Glomarket

日本甜菜製糖すずらん印上白糖 (てんさい糖) 1kg 北海道産ビート100%

はい。イベントやコラボカフェでご紹介しましたね。

我らが味の素がタイ向けに出しているコンソメスープの素。揚げ物に少量ふりかけると爆発的に美味しいので危険です（笑）

ポテトなどにも合うのですが、唐揚げにかけると化けます。イベントで出したのはこちらですね。

また油との相性がいいので、豚トロをサラダ油をいれて揚げ焼きにして油を抜いてカリカリにしたものに、このロッディーをふりかけ、さらに、スイートホットチリソースというタイの調味料でさらに甘辛くすると、ちょっとした飲み屋でお金が取れそうなレベルのおつまみが出来ます・・・そのお味はコラボカフェでご紹介した通り。

ちなみにスイートホットチリソースはこんなのです。

ゴールデンマウンテン

これについては別に記事もあるので、関連記事からどうぞ。

甜菜上白糖

日本甜菜製糖

スズラン印の上白糖は甜菜糖の上白糖なので、溶けと甘みのバランスが最強の砂糖。

製菓には不向きなので、製菓にはサトウキビの普通の上白糖がいいですが、ジュースとかの類いは甜菜糖使うとヤバい。

また、料理に使うのであれば、煮込み料理、特に肉じゃがなんかに非常に合います。

マコーミック　コンソメ粉

マコーミックポテトシーズニングコンソメ味 350g（シャカシャカポテト）

McCormick

自分が知る最強コンソメ粉。野菜炒めや中華料理との相性が最高。

また家で乱切りにしたポテトを揚げ焼きにしたおうちポテトに振りかけると攻撃力のたかいコンソメポテトが楽しめます。

マコーミックはこの手のふりかけ業界ではトップクラスの美味しさなので、いろいろ探してみてもいいかも。

他にも、香黒酢とか、インド調味料の数々など、いろいろ紹介したいものがあるのですが、とりあえずこれくらいで・・・評判がよければまた、調味料紹介をします（笑）

番外編：カップラーメンに一振りで美味しくなる粉

さて、ここまではごく普通に料理に使う調味料を紹介していた訳ですが、時には手軽に済ませたい、ということもあるでしょう。

そんな時に便利なのはカップラーメン。あんまりしょっちゅう食べるのはよろしくないと思いますが、たまになら良いでしょう。トータルでバランスが取れていればOK。

Cup Noodles

さて、そんなカップラーメンですが、ちょっと一振りすると美味しくなる粉、チート調味料というものがあるので、動画で紹介しました。

動画で紹介したチート調味料

どんな感じなのかは動画を見ていただくとして、ここでは実際に使った調味料を並べておきます。

McCormick

森のこかげ国産きゃべつ粉末 (70g) 熊本県産野菜 (残留農薬検査済) パウダー売筋粉国粉末

森のこかげ健やかハウス

【鹿児島産・北海道産】naconaごぼうパウダー (40g入り)

MIKASA

気になる人はぜひお試しください。ただし、あんまり量を入れすぎるのもアレなので、少量ずつ試していくことをオススメします。

ポテトにかける「悪魔の糞」

本記事でも触れたように、マコーミックのコンソメ粉をかけたコンソメポテトは最高に美味しい訳ですが、ちらっと言ったようにインドの調味料とかに面白いものがありまして、それを動画にしてみました。

ヒングヒングパウダーアサフォーティダ Hing Powder 計100g (50gｘ2個)

ノーブランド品

せっかくなのでここで少し、この「悪魔の糞」について解説をしましょう。

通称「悪魔の糞」、現地ではヒングと呼ばれている、アサフィティダという植物の根を粉末に加工したものですが、この調味料・・・「美味しさを格段に上げる魔法の調味料」と言っても過言ではないポテンシャルがあります。

単体では、びっくりするくらい臭い調味料なんですが、火を通すと香ばしい香りになり、そのままでも、例えばコンソメパウダーに少し混ぜるだけで、なんだこれは・・・！　となるくらい味に深みを与え、臭みは一切感じないという不思議すぎる効能があるのです。

基本的には、タマネギの風味の上位互換という感じなので、タマネギを炒めて入れる系の料理はすべからく完璧に合います。

またハンバーグやそぼろ作りなど、ミンチを料理するときにも、肉の臭みを美味しい香りに変換する、わけのわからん効能を持っています。マトンやヤギ肉のようなクセの強い肉でさえ、臭みを消し去る異常なポテンシャルがあります。

自分はカレーはもちろん、肉を炒める料理にはほぼ１００％入れるくらいの必須の調味料なのが、この「悪魔の糞」です。

さておき、動画で紹介した他の調味料各種もひと揃いあると食卓が豊かになります。

中村食肉魔法のスパイスマキシマム 140g

中村食肉

岡直三郎商店

マコーミックポテトシーズニングバター醤油 350g(シャカシャカポテト)

McCormick

マコーミック MC ポテトシーズニングサワークリーム 300g（シャカシャカポテト）

McCormick

著者紹介

くられ

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【ドーピング料理】ヘルドクター推薦の調味料でイベントの味を再現

化学同人

イベントの味を再現！

動画で紹介したり、イベントでドーピング唐揚げとしてお出ししたものの原典をご紹介します。タイ料理の調味料は日本には無い味が多い。タイの調味料はタイ料理だけでなく、和食のバリエーションも増やし、また隠し味としても万能なものが多く有ります。

酸味料を使いこなす

【ケミカルクッキング】酸味料を使ってワンランク上の料理を作る！

最近はネット通販で本当にいろいろなものが買えるようになりました。酸味料などの食品添加物も、手軽に手に入ります。今回は手軽に酸味を付けるのに便利なクエン酸をはじめ、酒石酸、アスコルビン酸などをご紹介していきましょう。

夏場にオススメのケミカルごはん

ヘルドクターくられの夏場オススメ「美味しいケミカルご飯」の作り方

ご飯を炊いたはいいけど、痛んでしまったことはないでしょうか。日本の夏は暑いので、生物なんかは特にそうですが、ご飯も油断できません。これを「科学の力」で美味しく保存性も高くする方法があります。

くられ先生のアレンジタコスと自家製サルサ

タコスデビューをしよう！　くられ先生の絶品アレンジタコス

最近ようやく日本でも、その存在くらいは知られた食べ物になりつつあるタコス。我が家はタコスをパーティーフードや夕食にと、かれこれ20年近い付き合いがあるので、普通のタコスではなくローカライズしていってるので、それも併せて紹介します。

コーンチップスと食べても美味しい！　絶品サルサソースの作り方

自作のアレンジタコスの話をした時、業務用サルサソースをおすすめした訳ですが、サルサソースは自作しても良し。このサルサソースは、もちろんタコスに使っても良いのですが、コーンチップスにディップして食べたりしてもめちゃ美味しいのです。

ローズマリーとラムチョップ

絶品！低温調理で作るローズマリーのラムチョップ【くられレシピ】

ローズマリー香る絶品ラムチョップの低温調理レシピをお届けします。自分はハーブの中でもローズマリーの香りが好きで、原稿を書く時にも目の前に吊るしているほど。そんなローズマリーを使った贅沢な一品です。

フライドポテトと添加物

腐らないポテトの都市伝説を斬る！【くられ先生の添加物の科学】

某ファストフード大手のポテトだけはカビないという都市伝説があります。さも「添加物は恐ろしい」と悪者にするような話にまとめられている記事や画像がTwitterなんかで流れているわけですが、今回はその辺が本当なのかを検証してみましょう。

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肝臓が絶賛ブラック労働中！？　具体的なアルコール分解速度のお話

くられ — Sun, 20 May 2018 10:27:12 +0000

初出：2016/01/26　Vol.156　アルコールの分解能力
改稿：2026/04/01

Joker

・・・・・・（ヒック）

くられ

相変わらずお酒好きだね。空き瓶でボーリングが出来そうだけど、ほどほどにしときなよー。

Joker

言うほど毎日毎日飲んでるわけでもないんですけどね。

くられ

十分飲み過ぎだと思うが・・・いくら酒に強くても処理能力には限界があるし。

Joker

・・・はい、肝臓壊したくないから気を付けます。末永く飲みたいですし。とりあえず休肝日は作ってますし、まあ今日のところはもういっぱい・・・

POKA

はっはっは。一杯ではなく「いっぱい」なあたりが平常運転だな。まあ壊れたら旧式のアルコール内燃機関を、この核融合型エネルギー炉に交換してやろう！

Joker

・・・永久に酒が飲めなくなりそうなので、本当にあと一杯だけにしときますね。

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青い日本酒・ライムを絞って「サムライロック」にすると紫に。

【清藍せいらん】日本酒を天然ハーブで色付けした青いお酒すっきり純米吟醸酒の味わい〔500ml 14.5度ギフト箱入り〕色が変わる面白いお酒誕生日母の日父の日ギフト贈り物

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飲める飲めないは遺伝子で決まる
2つの型があるALDH
アルコールパッチテストを受けよう
絆創膏と消毒用アルコールで簡単チェック
酒を飲み続けても強くはならない
そもそものアルコールの処理限界
アルコール依存症とストゼロ
「お酒の強い／弱い」を動画で紹介
悪名高き禁酒法の話【合法昔ばなし】
【飲んだら乗るな】飲酒運転はやめましょう
著者紹介
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飲酒の基礎知識 −公益社団法人アルコール健康医学協会−

絆創膏のガーゼ部分にアルコールを垂らし、腕の内側に貼って数分置いた後に剥がして、皮膚が赤くなっているかどうかでチェックできます。

赤くなる人は飲めない人です。

酒を飲み続けても強くはならない

また、たまに「酒なんて飲み続ければ慣れて強くなる。吐くまで飲むのを繰り返すうちに飲めるようになる」などとほざく大馬鹿者がいますが、訓練で飲めるようにはなりません。より正確にはそれは「訓練」などというものでは断じてありません。

飲めない酒を無理矢理飲んで体に慣れさせる、などというのは、ただ体を過酷な環境において「鈍感化」させているだけです。体に良くないばかりか、こんな方法で酒を飲み続けると急性アル中を起こしかねません。

それはそうでしょう。「もう飲めないよ」という反応に対して、ただ鈍感になっているだけなのですから。

DVを受け続けて「このくらいなら痛くないから」なんていうのと同じレベルです。

そもそもたくさん飲めたっていい事なんかないので、体質的に飲めないならきっぱりと断りましょう。

そもそものアルコールの処理限界

アルコールに強い、弱いという話の他に、ALDH2のあるなしに関わらず、そもそもアルコールの分解速度というものはある程度決まっています。体重にもよりますが、1時間あたり、平均的に7〜10g程度とされています。

アルコール量の計算は、一般的に以下の式が使われます。

お酒の量（ml）×アルコール度数（%）/100×0.8

これに当てはめると、ビールの中瓶1本、5%の500mlで、20gとなります。ビールを1本飲んだだけで、2時間から3時間は分解に時間がかかる訳です。

このアルコール量20gというのがおおむね、一日あたりの適性飲酒量だと言われています。女性の場合は男性より処理能力が落ちるので、20gでもずっと飲酒を続けると良くないとも。

アルコール依存症とストゼロ

毎日毎日、大量の酒を飲んでいると、年中無休24時間で、分解しきれないアルコールが体内に残留する事になり、そういった状態が10年くらい続くと肝硬変が起こるとされているわけです。

アルコール依存症という奴ですね。ストロングゼロだとどうでしょうか？

9%の500mlなので、1本で36g、3時間半から5時間もかかります。ストゼロを毎日4本、5本と飲み続けると大変アカンことになる次第・・・すげーな、アル中御用達だわ・・・

アルコール依存症は大変恐ろしいものです。そうならないためにも、日頃の酒を減らすか、週に二日ほどは完全にアルコールを抜く日を作らなければ、いかに酒に強くても、死ぬほど後悔する日が一歩一歩迫ってくると、そう言える訳です。

何事もほどほどに！

お酒を分解する仕組みや酔いのメカニズムなど、飲酒に関する医学的な基礎知識を解説しています。

こちらのサイトはなかなか良くまとまっていて見やすいのであわせてどうぞ。

「お酒の強い／弱い」を動画で紹介

動画シリーズ「教科書さん」でも、アルコールの分解について触れました。

こちらでは人種的なお酒への耐性だとか、そもそもなんで酔っ払うのか、また、エタノールは平気なのにメタノールはなぜダメなのか、といったその辺の話にも触れています。

エタノールが分解されてアセトアルデヒド、そして酢酸ができるように、メタノールが分解されるとホルムアルデヒドと蟻酸になります。

つまりはホルマリンができてしまうわけです。目に強く症状が現れ、失明したりするので「目散る」アルコールなんて呼ばれるわけですね。

悪名高き禁酒法の話【合法昔ばなし】

倫獄先生が語り部役の「合法昔ばなし」で禁酒法関連の話が公開されました。

色々とインパクトが強い話ですが・・・（笑）、動画で紹介されている「一週間でウイスキー2本」は、人種の違いを踏まえても、適性飲酒量の何倍なんだよという話ですね。

【飲んだら乗るな】飲酒運転はやめましょう

アルコールの分解速度については本記事で触れた通りとしまして、飲酒運転についてのお悩み相談、法的な話は動画として公開しております。

個人差はあれどお酒の分解にはほんの少々でも結構な時間が必要なので「飲んだら乗るな」の通り、飲んだ後に運転するのはやめましょう。

車で来て飲んでしまった場合は、素直に運転代行サービスを頼むべきです。

著者紹介

くられ

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【酒税の怪物】ストロング系チューハイという突然変異のミュータント

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酒税が生み出した鬼子とも言える「ストロング系チューハイ」の話

この前Twitterでストロング系チューハイがミュータントという話をしたのですが、今回はその理屈をちょっと掘り下げてみましょう。酒造メーカーの努力を酒税法の改訂で潰すという、税金を巡るイタチごっこの果てに生まれた突然変異種だと思うのです。

酔っ払いJokerの二日酔い対策の話

経験則で語る「二日酔い」対策講座【じょかセレクション番外編】

飲み過ぎた後に待っているのは、そう、「二日酔い」です。辛いよね二日酔い。翌日仕事だとマジきついよね二日酔い。あんまり仲良くしたくないけど、飲み過ぎた朝になると隣人が如くそこにいるよね二日酔い。そんなわけで今回は、二日酔い対策とケアの話です。

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アルコールで酔っ払っているときは楽しいものの、次の日になると二度と飲むまいと後悔する二日酔い。そんな「酔い」に関係するクスリをまとめてみた。とはいえ、そもそも二日酔いになるほどお酒は飲むべきではない、という当たり前はお忘れなく。

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古くから香辛料から漢方薬まで幅広く使われてきたウコン。それに目をつけたのがサプリメントメーカーであり、近年、ウコンに含まれているクルクミンが肝機能をサポートし・・・などというサプリメントがある。本当に効果があるのでしょうか？

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季節性鬱・・・季節性情動障害（SAD）というものは、特定の季節のみ鬱が出る症状で、冬に起きるものは「冬期うつ病」などとも呼ばれます。今回はこれと、鬱や不眠とアルコールについてご紹介します。

飲み続けると死ぬドラム缶醸造酒

【薬も過ぎれば毒となる】アフリカで発生した奇病の原因はドラム缶！

「風が吹けば桶屋が儲かる」という諺がありますが、医学の世界では何が原因で奇病が発生して人が死ぬか本当にわかりません。そして、謎の奇病の原因を特定するのは本当に困難で、原因不明のまま次々と人が死んでいく悲劇が起きています。

蒸留酒は太らないのか

飲んでも太らないお酒？「糖質ゼロなら太らない理論」の嘘と本当

お酒の成分であるエタノール（エチルアルコール）は、人間の体内では分解時に熱が発生するため、発熱という形でのカロリー消費が速やかに行われ、むしろ代謝に種々の酵素などを使うので、糖質の含まれていない蒸留酒などは飲んでも太らないとされています。

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実は健康的！ヘルドクターくられのお好み焼きオリジナルレシピ！

くられ — Thu, 25 Oct 2018 11:41:06 +0000

初出：2018/07/31　Vol.287　実は健康的なお好み焼き
改稿：2026/03/31

Joker

おや、何かとてもお腹が空く匂いが・・・お好み焼きですか、くられ先生。

くられ

うむ。キャベツたっぷり卵多め粉少なめの健康的な奴である。一枚食べる？

Joker

いいんですか、ありがとうございます。ではとりあえず一杯・・・（カシュッ）

くられ

おい、ビール飲み出したぞこの悪魔。

Joker

いや、お好み焼きを焼いてるのを見てるとビールがどうしても飲みたくなるんですよ。

くられ

確かに鉄板系の料理は待ち時間に飲んでる人が結構いるが・・・まあいいや。

Joker

いやー、すみませんねぇ・・・んー、ソースの香りがたまらん。

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意外と健康的なお好み焼き

分量はお好み焼き粉に書かれている分量の一人前をベースにしていけば大丈夫です。

ただし、配合がちょっと異なります。そして、ご家庭向けテクニックとして、フライパンをを二つ使って作ります。

作り方

STEP１：牛肉を炒める

まずは牛肉を細かく切ります。薄切りの牛肉であればなんでもOKです。多少油があったほうがいいので、赤身が多い場合は牛脂なんかを足して少しカリっとするくらいに炒めます。

そこに数ミリ角に刻んだショウガを入れてよく炒めます。そこにお好みでむきエビとかもドカドカ入れます。

冷凍エビと牛肉

エビは流水解凍するのが良い

ハサミで殻を処理

箸を使っても良い

準備完了。これをまず炒めます。

炒め中

このぐらいで炒め終わり。

STEP２：お好み焼き粉にキャベツを積む

炒めた肉やエビはとりあえず火を止めておいといて、大きなボウルに、お好み焼き粉を１人前半分量以下入れます、そこに水は入れずにスライサーを使ってキャベツをいれていきます。

包丁で千切りにせずに、スライサーをつかってキャベツを薄切り千切りキャベツにしてガンガン入れていきます。

どうせあとでしぼむので、ボウルがいっぱいになるまでキャベツを積んでいきます。

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STEP３：トロロと卵でキャベツを練る

そこに山芋や長いもをすりおろして少量加えます。

多く入れるほど美味しいのですが、裏返す難易度がすごいことになるので、お好み焼き１枚あたり、お茶碗半分ていどのすりおろしトロロが限界です。

次に卵を入れます。通常は卵１個くらいですが、２個３個とぶち込みます。そこに適度に冷めてきた先ほどの炒めた肉を入れ、卵とトロロでキャベツをネリネリしていきます。

そこで初めて粘度が足りなすぎる場合、水を入れて適度なとろみになるくらいにします。

キャベツをスライサーで積んでいく

お好み焼き粉を適量

卵や山芋を入れてねりねり

炒めておいた肉とエビを入れる

他の具材も投入

味付けにちょっと良い醤油を少し使ったり。

STEP４：最初は強火、その後中火で火を通す

肉も野菜もすべて混ざり込んだタネを先ほど肉を炒めていたフライパンに入れて焼いていきます。最初は強火で２、３分焼き、その後中火以下にして焦げないように１０分ほど火を通します。

STEP５：フライパンを二つ使ってひっくり返す

裏返しは二つ目のフライパンを上からかぶせてフライパンごとひっくり返せば失敗がありません。そしてひっくり返したあと、また同様に火を通し完成！

フライパンで焼く

ひっくり返す時はフライパンを二つ使うと失敗がない

完成（ブレブレ笑）

STEP６：ソースをかけて完成！

ソースはオタフクソースだけでもおいしいのですが、ヘルメスとんかつソースなどのちょっと辛い系ソースや、マツダのマヨネーズのような高級調味料をちょっと足すとさらなる美味しいお好み焼きを作ることができます。

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卵が多いのでタンパク質も肉と相まって多く、卵のおかげで粉は少なくなるので炭水化物は少なく、野菜はおもいっきり摂ることができると良いことづくめ。

こうして作ったお好み焼きはとても健康食なのです。

著者紹介

くられ

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【たこ焼きの科学】カリフワの美味しいたこ焼きには高火力が必要！

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たこ焼きの焼き方

たこ焼きなんか、たこ焼き粉を買ってきてたこ焼き器に入れればいいんじゃないの・・・と思う人もいるかと思いますが、さにあらず、美味しいたこ焼きを家で作るのはそれなりに論理武装が必要なのです。具体的には、熱の伝わり方になります。

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今回はオススメの調味料と、それの活用方法でもご紹介しようかと思います。入手が割と簡単なものはここで一挙大公開と行ってしまいましょう。まあ、季節限定だったり、欲しい時に限って品切れだったりというのもあるわけですが・・・そこはご愛敬。

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オフシーズンにエアコン清掃：ご家庭ではこまめなフィルタ掃除を！

くられ — Sun, 14 Apr 2019 13:54:20 +0000

初出：2019/04/09　Vol.323　エアコン清掃
改稿：2026/03/30

Joker

エアコンの掃除ですか、先生。

くられ

うん。いや、この前業者に頼んだんだけどね。室内機は高圧洗浄が面倒だから、自分でやるのはちょっとね。

Joker

あー、どこかの機械王ならともかく、バラして掃除するにも壊しそうですしね。

くられ

ご家庭ではこまめにフィルタを掃除するくらいだね。

POKA

はっはっは、何でもキレイに片付く高圧洗浄機を作ったぞ！　さっそく実験だ！

くられ

その出力だと何もかも吹き飛ｂ（ボシュッ）

Joker

ああっ、くられ先生が！

POKA

うん？　間違ったかな？　まあいい、どうせなら最大出力を試してみることにしよう！

Joker

いや、なんでそこでさらに出力を上げようとするんでs（ボシュッッ！）

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エアコンのかび汚れ
本格的な掃除は分解と高圧洗浄が必要
ご家庭で可能なエアコン清掃
自動クリーニング機能はオススメできない
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エアコンのかび汚れ

エアコンのメンテナンスに関しての話は何度か過去にしましたが、本格的にやるには、やはり業者さんに頼むのが一番です。

そんなわけで、以前、実際に、わが家でエアコンの洗浄サービスを頼んだことがあるので、今回はそうした専門業者によるメンテナンスの話をしようかと思います。

まずは大前提の確認から。エアコンの清掃は定期的にしたほうがいいということはきっちり覚えておきましょう。

というのも、簡単な掃除でも、しないでいるとカビ臭くなってしまうのです。

これは単純にエアコンの中に結露したものが埃を吸って、その埃の中のかびの胞子が埃を栄養にどんどん増えてさらにそこに埃が付いて・・・とエンドレスに汚れが強化されていくからです。

ニッペ(Nippe)

本格的な掃除は分解と高圧洗浄が必要

この汚れは熱交換のフィンや中のファンにとりつきます。

掃除をしてないエアコンからはかび臭い香りの空気が出てきてさらに胞子をばらまくのでアレルゲンになる他、冷却効率も悪くなり燃費も悪くなります。

こうしたかび汚れをとるには基本的に分解して高圧洗浄機で洗浄するしかないのですが、素人が簡単にできるものではありません。

気になる人はYouTubeなどで見てみればやる気を失うはずですｗ

https://www.youtube.com/results?search_query=%E3%82%A8%E3%82%A2%E3%82%B3%E3%83%B3+%E9%AB%98%E5%9C%A7%E6%B4%97%E6%B5%84

なので、こうした掃除は業者さんに頼んだ方がいいわけですね。

では、家庭でできるのはどの程度なのでしょうか。

ご家庭で可能なエアコン清掃

ご家庭でできるのはフィルタのこまめな掃除と、冷房をしたあと急に停止しないことです。

最近のモデルだと電源を切ったあと送風が１０分〜３０分ほど続いて消えるタイプもありますが、それを知らずに無理矢理止めちゃう人が多いのですが、送風でしっかり中を乾かすことでかなりかびの付着を防ぐことができます。

目安は３、４年。室外機の掃除も大事というのは以前の話の通り。

ちなみに、市販のエアコンクリーナーは腕に覚えのある人以外はかなりオススメしません。理由は界面活性剤が固まる際に埃を抱き込んで固化してよけいに清掃が困難になる、最悪ドレーンつまりからの増水コンボまでありえるからです。

それだけのリスクがあるのに、汚れもたいして落ちないというのも、オススメしない理由です。

自動クリーニング機能はオススメできない

あと、自動クリーニング機能のついたエアコンは分解が極めて困難なため、洗浄費用がかなり高い。

清掃担当員の方に聞いたところ、結局はフィルタを機械的に掃除してるだけなので、掃除したゴミは中に溜まり続けるし、いちばん肝心な中のファンなどが掃除できないので相当丁寧に使わないかぎり、カビは湧くわ清掃は困難だわなので、同じ金額を出してエアコンを新調するなら自動クリーニングは避けた方がいいんじゃないかという話でした。

次のエアコン買い換えのときは気をつけよう（笑）

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エアコン室外機の掃除の話：分解清掃は業者のやり方を見て学ぼう！

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エアコン室外機の掃除

夏場にフル稼働させたエアコン。冬に入ると今度は暖房に使う訳で、オフシーズンの間に、異臭がするかどうか、中の状態を確認してみた方がいいかもしれません。徹底的に掃除するなら業者に頼むのが一番です。

エアコンの効率運用　記事一覧

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アケコンを改造して半固定台化！格ゲーを快適にプレイしよう！

くられ — Mon, 01 Apr 2019 13:45:51 +0000

初出：2019/03/26　Vol.321　格ゲーを快適にするために
改稿：2026/03/27

くられ

よっしゃ！入った、これはイケ・・・はぁ！？何今の謎判定！ふざけんなこのXXXXX！ムキャーーーー！！！（ガチャガチャ）

Joker

いやあ、熱中してますね、先生。

くられ

ふー、楽しかった。しかしXXXはいい加減弱体化されないものか・・・

Joker

先生、あれだけ派手に動かしてるのにコントローラーがブレないのは何か細工してるんですか？

くられ

そりゃー、台とアケコンをくっつけて固定してるからね。位置ずれすると困るし。

Joker

へぇ〜〜、おお、本当だ。ボルトでガッチリですね。

くられ

せっかくだし、作り方を紹介しよう。

POKA

はっはっは。重しがいるようだが、ここはやはり重金属の出番だろう！　ちょっとやそっとでは動かなくなるぞ！

くられ

いや、レンガで十分だから・・・

アークシステムワークス

カプコン(CAPCOM)

格ゲーにはアーケードコントローラーが欲しい
アケコンを使い勝手良く改造する
台を用意する
アケコンを加工する
1. 底面を外してボルトをはめる
ボルトをハンダで固定する
1. 台座の加工
2. 重しを入れて完成
生放送で「GUILTY GEAR -STRIVE-」の対戦をしてきました
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格ゲーにはアーケードコントローラーが欲しい

格闘ゲームこと格ゲー。

自分は常々、ゲームの中では、格ゲーこそが記憶力はもちろん、もっとも反射神経、動体視力が鍛えられるものだと思っています。

そして、そんな格ゲーをするにはアーケードコントローラーというものがあるといい。

もちろんゲームパッドでやってもいいのですが、格闘ゲームはアケコン前提で技などが設定されているので、パッドだとどうしてもプレイしにくいのです。

また、おうちで腕前を磨いて、実際のゲーセンでそのままの感覚でプレイできるというのも、アケコンの魅力です。

アケコンを使い勝手良く改造する

そんなわけでおうちでアケコンを使う人も多いのですが、おうちでアケコンを使う場合、コントローラーが移動しちゃいがちという点が困りものです。

レバーをかぶせて持つ人はよいのですが、ワイン持ちの人や、タメ技（レバーを一定方向に入れてから別方向に入力することで技が出る）キャラの場合は、コントローラーの位置ずれは死活問題です。

そこで、アケコンを半固定台化する方法を自分はやっています。

ベースにしたアケコンはこちら

【PS4/PS3/PC対応】リアルアーケードPro.V HAYABUSA

ホリ

今は新モデルが出ているようです。

【PS5動作確認済】リアルアーケードPro.V HAYABUSA ヘッドセット端子付き for PlayStation®4/PlayStation®3/PC【SONYライセンス商品】

ホリ

完成形はこんな感じです。では、早速作り方を紹介していきましょう。

台を用意する

まず用意するのは、アケコン置きの台。

自分はホームセンターで売られていた端材でちゃっちゃと組み立ててしまいましたが、それも面倒な人は家庭用のステップ台（ちょっとした高台のモノをとるときに使う踏み台）を買ってくると安く上がります。

武田コーポレーション【花台・物置き台・万能台】ナチュラル 45×30×22.5cm 多目的万能台 L-62

武田コーポレーション(Takeda corporation)

これに上面と同じサイズの底板を用意すればOKです。

底面などはホームセンターでカットしてもらうか、ネットだと、加工業者経由で購入する感じになります。

木材加工.com

【業界最短納期で現場直送も可能】木材加工.comは集成材(積層材)、無垢材、化粧貼り、白ポリの通販・販売専門店です。55種類の取扱樹種のカット、加工、塗装にオーダーメイド対応。老舗木材加工会社、藤井ハウス産業㈱が運営（本社:岐阜県養老町）。

アケコンを加工する

底面を外してボルトをはめる

次にアーケードコントローラーの底面をガッツリ外します。

外したら、底に8.5mmくらいのドリルで２カ所底板に穴を開けます。安い電動ドリルがあればこれくらいの加工は誰にでもできます。

そこにM8の長いボルトを入れます。ハンダでとめるのでユニクローム（安い金属）のものよりステンレスのほうがいいです（自分はユニクロにして苦労した）。

uxcell 六角穴付きボルト六角キャップスクリュー六角キャップネジステンレス鋼 M8 x 90mm 1.25mmピッチ 5個

uxcell

盤面の裏に長ボルトをハンダで固定します。

ボルトをハンダで固定する

ハンダで接続するのに必須なのがフラックスという液体。フラックスを先に穴とボルトのスキマに流し込んでそこをバーナーで炙りまくります。

白光(HAKKO) SUSSOL-F 金属用フラックス 20ml ヤニなしはんだ付き(20g) 81-01

白光(HAKKO)

バーナーがない場合はポケトーチなんかでも大丈夫です。

新富士バーナー(Shinfuji Burner) ポケトーチバーナー日本製強力耐風アウトドアライター燃料火力調節小型火口径:14mm スケルトン PT14FFSKCR

新富士バーナー(Shinfuji Burner)

フラックスを炙ると蒸発してハンダが乗りやすくなります。

そのままハンダゴテが無くてもハンダ線を延ばしてバーナーで溶かして穴とボルトを融合させてしまえばＯＫです。

くれぐれも火事には気をつけて、自信の無い人はベランダなどでやりましょう。あとは冷ました後ゲーム機に戻して台座に今度は穴をあけます。

台座の加工

ボルトの先に朱肉か鉛筆のカスなどをつけて印がつけれるようにして、台に穴を開けたい丁度良い場所に目印をつけます。あとは、9mmくらいの少し大きめのドリルで穴を開けちゃいましょう。

ここの穴は少し余裕がないと入れにくくて困ります。

あとは蝶ナットという手締めがしやすいナットと、ワッシャーで台座に固定します。

M8 蝶ナットステンレスウイングナット 10個セット(M8)

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オノカツ純国産 SUS304 ステンレス平ワッシャー (M8 (70枚入))

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こんなめんどくさい固定をせずに、接着剤とかでいいやんけとなるかもしれませんが、アケコンは裏面からレバーやボタンの交換をすることが前提なので外せないと困るのです。

うまく固定さえできれば、ファスナーテープなどでも固定ができそうなので、その辺は各自アレンジしてみてもいいかもしれません。この工作が正しいというわけでもないので。

重しを入れて完成

あとは台座の底面にレンガを入れます。２個くらいいれれば少々派手にレバガチャしてもぜんぜんぶれません。台座の底にカーペットのずれ止め（１００均でも売ってる）なんかを敷けばより確実な固定が可能です。

もとの状態に戻したらゲームで動作確認をします。

レバガチャを思う存分してもゲームセンターの台のごとく完璧にブレない良いゲーム台が出来上がりました！！

生放送で「GUILTY GEAR -STRIVE-」の対戦をしてきました

なんと、自分が長年プレイしている「GUILTY GEAR」シリーズの生みの親、アークシステムワークス様にお呼ばれして、生放送に出演してきました。

「GUILTY GEAR -STRIVE-」で対戦して、罰ゲームを執行しております。ぜひご覧になってください！

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くられ先生の「クッキーとビスケットから分かるお菓子事情」講座

くられ — Sat, 25 Apr 2020 13:43:10 +0000

初出：2020/04/21　Vol.377　クッキーとビスケットから分かるお菓子事情
改稿：2026/03/26

くられ

本日は、クッキーとビスケットを通じてお菓子事情を見ていく！

Joker

おお、あれこれいろいろ揃えてますね。とりあえずコーヒーか紅茶でも入れましょうか。あ、クラッカーもありますね。こっちはカナッペでも作りましょうか。スパークリングワインが確か・・・

くられ

おい、早速飲み出そうとするな。とりあえずお茶にしとけ。

Joker

まだ日も高いですしね。とりあえずそのチョコチップクッキーください。昔よくクリックして焼いたんですよ。

くられ

また古いネタを・・・ともあれ、日本では、ここにあるもの全部「ビスケット」なんだよね。

Joker

へぇ〜〜、大枠があって、その中に分類されてる感じですか。

くられ

うん、全国ビスケット協会というものがあって、そこで決められてる。

POKA

はっはっは。うむ、菓子か。そういえばケーキを作ったので持ってきたぞ！

Joker

ケーキはケーキでもイエローケーキじゃないですか！

morinaga

ノーブランド品

クッキーとビスケットの定義
なぜ細かい取り決めが必要なのか
プリンという名前のゼリー（笑）
ビスケットの種類
それぞれの製品の特徴
ダイエットクッキーに潜む罠
カロリーと成分表示
製品区分は各国のルールがある
税金逃れの顛末
お菓子やカップ麺の油の量
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クッキーとビスケットの定義

クッキーとビスケット。

同じだと思っている人もいますが、厳密にはビスケットという言葉は、小麦粉類を焼いて固めたお菓子全般の総称で、実はクッキーもクラッカーも乾パンもプレッツェルもJASの規格においてはビスケットと呼ぶことになっています。

ただし、一部は呼び名を変えてもよく、「糖分と脂肪分が全体の40％以上のもの」はクッキーと呼ばれています。

どうしてそんなに細かくなっているのかというと、法的なJAS縛りだけでなく、社団法人全国ビスケット協会という組織があり、ほぼ全ての焼き菓子メーカーは加入しているため、何をクッキーと呼び、何をクラッカーと呼ぶのか、JASよりさらに業界団体で取り決めしているからです。

先ほどの「クッキー」の定義はこの全国ビスケット協会によるものです。

今回はこれら、クッキーとビスケットから日本のお菓子事情を紐解いてみましょう。

なぜ細かい取り決めが必要なのか

さて、早速ですがなぜ、こんな細かい取り決めが必要なんでしょうか？

それは、こうしたルール作りをしていかないと、本来のお菓子からどんどん材料や製法が乖離していって、気がつけば別物が本物を塗り替えるようなことになりかねないからです。

例えばプリンは、本来、蒸したり焼いたりして作るお菓子のはずです。

しかし、店頭に並ぶプリンは、プラスチック製の容器に入ってますよね。焼き菓子であれば容器がおかしいですよね？

プリンという名前のゼリー（笑）

実はプリンとして売られているものは実際は、ゼラチンやアガー（寒天）で冷やし固めたもので、プリン風の味のゼリー・・・というのが正解でオリジナルとは別物に成り代わっています。美味しいので別にいいのですが（笑）

[冷蔵] グリコ Bigプッチンプリン 160g

Glico

森永の焼プリン

実際、「プリン」と「焼きプリン」の原料を見比べてみると、寒天が入っている、いないがあったりする次第で、焼き菓子扱いの方には含まれていません。

業界がなく規格がないと同じお菓子でも素材が全然違うなんてことも起こりうるわけです。

ビスケットの種類

ビスケットの種類は、大きく分けて、ハードビスケット、ソフトビスケット（クッキー）、クラッカー、パイ、プレッツェル、焼き菓子（加工品）となります。

具体的な製品の例は、以下のような感じです。

この辺の詳細は、ビスケット協会のサイトにまとめられているのがわかりやすいでしょう。

一般社団法人全国ビスケット協会

一般社団法人全国ビスケット協会公式サイトです。ビスケットに関する情報をお届けしております。

その上で気になるカロリーなどの特徴を見ていきます。

まず、重さあたりのカロリーは、ハードビスケットが最も低いです。

一方で、パイやソフトビスケット（クッキー）などは油脂が多くカロリー多めになりやすく、さらに口当たりが柔らかいので、パクパクいけてしまいます。

ハードビスケットはグルテンも多く含まれ、硬い歯ごたえは食べ応えがあり、満足感も高く、糖分も控えめなのに甘く感じます。

ダイエット中、どうしても間食したくなったら、ハードビスケットと覚えて置くといいかもしれません。

ダイエットクッキーに潜む罠

ちなみにネット等でよく売られているダイエットクッキーの類いは、実はカロリーはぜんぜんダイエットになっていない商品がまかり通っています。

食物繊維を入れているから、おからを入れているからというだけで、油脂のカロリーはカットできるわけもなく、ダイエット用と言っておきながらカロリー据え置きという商品が多くあるのです。

さて、日本の取り決めによるラベル表示を見ることで、その焼き菓子の脂肪分を知ることが実は出来ます。

カロリーと成分表示

クッキーは、冒頭で触れた通り、糖分と油脂分の含有量が4割を超えているものに対して名前が付けられることになっています。

お菓子作りをしたことがある方ならご存知だと思いますが、これらビスケット類は、ショートニングをはじめ結構な量の油脂で小麦を練って作ります。

原材料をみて一番多い油脂がバターと書いてあるものは原価が高く高品位のものが多い、ショートニングはどっこいどっこい、植物油脂とまとめられているのは及第点みたいな感じで味をある程度見極めることもできたりします。

製品区分は各国のルールがある

さて、これらの区分ですが当然日本では日本のルールがあり、各国には各国のルールがあります。

イギリスではビスケットとクッキーの線引きはありませんし、アメリカはビスケットという言葉自体があまり使われずクッキーで統一されています。
　
ちなみにお菓子売り場でも人気のプリングルスは、ポテトチップではなくてビスケットであるということが知られています。

ケロッグプリングルズ M缶 4種*2本アソートセット (サワークリーム&オニオン・Hi! CHEESE!・うましお・コンソメ＆オニオン) ※時期によりセット内容に変更あり 4個 (x 2)

プリングルス

どう考えてもポテトチップですが、実はこれ、イギリスでポテトチップに対して肥満予防の税金をかけたのが関連しています。

税金逃れの顛末

プリングルスは「ウチの商品はポテト以外の野菜や小麦粉を混ぜて焼き固めたものだからビスケットつまり税金を払う理由は無い」という脱法ドラッグディーラーみたいなこと言いだしたのです。

結果、2008年に最高裁でポテトチップではないということが確定しました。

故にあれはポテト以外のいろいろなものを混ぜて焼き固めたビスケットと思っておいた方がよいってことですね（笑）。食べ過ぎると太るわけですｗ

ちなみに2009年にその判決はひっくり返されて結局税金を払うことになったとか。そうそう抜け道めいたことはできない、ということですね。

お菓子やカップ麺の油の量

みんな大好き、ポテトチップスやクッキー、カップ麺（焼きそば）。その油の量を抽出して可視化してみる、という動画を公開しました。

改めて量として示されるとものすごい油の量だということに気付かされますね。

食べるな、とは言いませんが、量には気を付けないとデブの元だということがわかります。

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3月21日の「世界一受けたい授業」は…いま日本一売れているレシピ本に学ぶ☆ストレスなし！手軽でおいしいカフェごはん

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パクチーでコーラを作る：イベントの味・アダルトコーラのレシピも！

くられ — Sun, 02 Jun 2019 13:43:17 +0000

初出：2017/08/01　Vol.235　さらに強靱になったアダルトコーラ
改稿：2026/03/28

くられ

今回はパクチーコーラのレシピ紹介である！

Joker

イベントで出してる「アダルトコーラ」に使われてるシロップにも、パクチーが使われているんですよね。

くられ

コーラの改造は色々やっているからな。ちょうど以前、メルマガで紹介したレシピがあるから、それもあわせて紹介しよう。

Joker

おお、イベントで飲んで以来、またあのアダルトコーラは飲んでみたいと思っていたんですよ。

くられ

なんだ、それならそうと言ってくれれば・・・この魔改造アダルトコーラをあげよう。

Joker

ありがとうございます！　では早速・・・ブフォあ！

くられ

ちょっと唐辛子を入れすぎてしまったのだが・・・うむ、やはり加減は大事だな・・・

Joker

辛ッ！　喉が！　目が！

Coca-Cola(コカ・コーラ)

コーラの自作＆パワーアップ
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1. 材料
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超会議2023では更にアレなコーラが・・・
イベントでお馴染み、アダルトコーラとオーロラジュース
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コーラの自作＆パワーアップ

2020/3/21、日本テレビ「世界一受けたい授業」で、Dr. STONE科学監修の先生ということで出演しました。

その際に紹介したものの一つが、Dr. STONEの作中に登場した、パクチーとライムを使ったコーラです。

▼ある野菜とライムでコーラが作れる！？科学文明に必要なものは石灰だった！　科学の力ってすごい！大人気マンガ『Dr.STONE』に学ぶ科学の楽しさ　トレードマークの仮面をつけて先生登場☆彡▼料理が苦手でも不器用でも大丈夫！ストレスをなくす料理テクニックをご紹介　…

これは以前、科学動画でも紹介しました。

今回はこの自作コーラの細かいレシピに加えて、イベントで提供している「改造コーラ」「アダルトコーラ」の話をしていこうかと思います。

コーラのパワーアップレシピはお手軽なのから今回ご紹介するのまでいくつかバリエーションがあるのですが、今回のものはやはりパクチーがポイントになっているのです。

カメムシの臭いも使いよう！

自作コーラのレシピ

marugo（マルゴ）クエン酸粉末食用 1kg 食品添加物掃除サプリメント

日新製糖ガムシロップ GS-50 550g

カップ印

砂糖はどっさり入れた方が美味しいです。上白糖でもガムシロップでもお好きなものをどうぞ。

カラメルソース　適量

TOMIZ

こちらも結構たっぷりと使わないと、パクチーが主張してきてドブのような色合いになってしまうので、多めに。

クエン酸　小さじ1杯

marugo（マルゴ）

クエン酸はちょっとで十分です。当然ですが入れすぎると酸っぱくなります。

カフェイン　少々（なくてもOK）

Access Denied

カフェインはあった方が良いですが、なくても大丈夫です。

水　150mlくらい

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い・ろ・は・す（I LOHAS）

ミキサーを回すのに必要な量を入れましょう。作るのは原液で後で炭酸水で割るので大雑把でいいです。

炭酸水　原液に対して1:3程度

ウィルキンソンアサヒ飲料タンサン 500ml×24本 [炭酸水]

ウィルキンソン

炭酸水はだいたい、原液に対して1:3程度。お好みにあわせて適宜調整しましょう。

材料さえ揃えてしまえば作るのは簡単で、炭酸水以外の材料をミキサーにかけ、出来上がった液体を目の細かいザルなどで漉せばOK。

最後に適量、炭酸水を注いでやれば良いです。

コーラをパワーアップする最強シロップを作る

さて、パクチーを使ってコーラを自作するというのも面白いのですが、イベントで出している特別メニューに「アダルトコーラ」というものがあります。

名前と細かいレシピは時々で変わるのですが、今回は以前メルマガで紹介したレシピを公開しましょう！

材料

ショウガ

生鮮食品

時期次第で新ショウガでも良いです。山盛り使いましょう。

クローブ、カルダモン、シナモン、ローリエ、クミンなど

GABAN(ギャバン) GABAN クローブスホール 100g

GABAN(ギャバン)

GABAN(ギャバン) GABAN カルダモンホール 100g

GABAN(ギャバン)

神戸アールティーシナモンホールカシア割れ 500g (250g×2袋) Cinnamon Whole Cassia シナモン原木ホールスパイス

神戸アールティー

ローレル 100g ベイリーフロリエローリエスパイスハーブ香辛料調味料

Polanite（ポラニーテ）

ギャバン業務用クミンシードホール袋 100g

GABAN(ギャバン)

香り付けの香辛料をたっぷり。量や種類はお好みな感じ。

黒コショウ

ブラックペッパーホール 100g /ギャバン(3袋)

GABAN(ギャバン)

ホールのものを潰さずそのまま使います。

赤唐辛子

ハウス

乾燥したもので十分です。なければ一味唐辛子でもいい。

パクチー

国内産 S&B パクチー 1パック 20g

生鮮食品

ここでも登場のパクチーです。風味が大事なので生のものを使いましょう。

蜂蜜

梅屋ハネー

以上の材料を受け止めてシロップのベースにするので、たっぷり使います。一瓶くらい。

いささか量の表記がテキトーですが（笑）、どういう風味を強くしたいかで加減が変わってくるので、その辺は実際に作りながら試行錯誤するのが良いかと思います。

パワーアップシロップの作り方

基本的には材料を蜂蜜で煮込むだけ

具体的な作り方に移りましょう。

基本的に材料を蜂蜜で煮込めば良いのですが、いくつかコツがあります。

まずショウガ。これは酸素と反応した方が風味が増すので、薄くスライスした後、フライパンで炒めて水分を飛ばします。このとき、分量外の少量の砂糖を振りかけて、浸透圧を崩しながら炒めていくのがポイントです。これで非常にショウガ独特の風味を出せます。

ショウガの処理が終わったら、山盛りの蜂蜜を入れて、香辛料類、粒ごとの黒コショウ、赤唐辛子を入れて煮込んでいきます。

風味が飛んでしまうので沸騰はさせないこと

大事なのは沸騰させない事。沸騰させるとせっかくの風味が飛んでしまいます。蜂蜜に泡が出てきたら弱火にして、最低でも30分ほどは煮込みましょう。

そして最後に一度煮立たせたら、パクチーを投入。すぐに火を止めて、煮沸消毒した清潔な瓶に詰めます。

アッツアツなので火傷には気を付けて、室温になるまで半日ほど放置してから、冷蔵庫などで保存しましょう。数日寝かすと、それぞれの香味成分が出てきて、非常に美味しいシロップが出来上がります。

このシロップを大さじ2〜3杯に、コーラを300〜400mlほど注ぐと「アダルトコーラ」の完成です。

イベントの味の再現してみてはいかがでしょうか？

番外編：リン酸でコーラを作る

市岡元気先生とのコラボで、硫酸・塩酸を飲んだ後のエキシビジョンとして、リン酸からコーラを作りました。

元々のコーラは酸味料としてリン酸を使っています。

本記事のレシピではクエン酸を使っていますが、動画でも触れているように薄めたリン酸はクエン酸の風味に近いので代用しているわけです。

その他、使った精油は以下のような感じ。

コリアンダー 10ml インセントエッセンシャルオイル精油アロマオイル AEAJ表示基準適合認定精油

インセントアロマテラピー

ライム 30ml インセントエッセンシャルオイル精油アロマオイル AEAJ表示基準適合認定精油

インセントアロマテラピー

オレンジスイート 10ml インセントエッセンシャルオイル精油アロマオイル AEAJ表示基準適合認定精油

インセントアロマテラピー

元々のパクチーコーラのレシピでライムを皮ごと使っているのも、表皮の油分を風味として使いたかったからです。

これらの精油の利用も含めて、生パクチーで作ったコーラと精油を使ったコーラを飲み比べてみたり、より再現性の高いレシピを考えてみたりするのも、楽しいと思います。

番外：本物のカメムシを使ったコーラ

パクチーはよく「カメムシの匂い」などと呼ばれるわけですが、だったらパクチーの代わりにカメムシからその香りの成分を抽出してコーラを作ってみよう・・・ということで、実際に作ってみました。

ツナっちがドン引きしておりますが（笑）、味の方は本当にコーラっぽくなります。なんならよりフレッシュ感があるくらい。

抵抗がある人の方が山盛り多いと思いますが・・・真似される場合は、ガムシロップに砂糖を入れた液体に洗ったカメムシを入れ、アルミホイルで遮光して二週間ほど漬け込んでエキスを作りましょう。

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超会議2023では更にアレなコーラが・・・

「ニコニコ超会議2023」の超理科ステージでは、前年のカメムシコーラを上回るコーラがお見舞いされました。

タイムシフトでその様子が見られるので、気になる方はぜひ。

【超アリエナイ理科ノ実験2023】ステージDAY1 Supported by 三井化学@超会議2023

本配信は新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、政府の基本方針に基づき、出演者・スタッ...

イベントでお馴染み、アダルトコーラとオーロラジュース

アダルトコーラのレシピは上記で紹介した通りですが、見ての通り、手作りするのはなかなか大変です。しかし、簡単に作る方法もあるので、同じくイベントでお馴染みのオーロラジュースのレシピと共に、動画でご紹介しました。

アダルトコーラは、カルディなどの海外雑貨を扱っているお店や通販で手に入る「チャイシロップ」をごく少量注ぐだけです。動画で使われているのはカルディのオリジナル商品ですね。

Coca-Cola(コカ・コーラ)

カルディオリジナルクラフトチャイ195ml×2本スパイシー甘さひかえめ濃縮

ノーブランド品

そしてオーロラジュースは、実は炭酸水ではなくサイダーをベースにしており、ゆず茶（砂糖漬け）とローズヒップのコーディアルシロップを使って作ります。

三ツ矢サイダーアサヒ飲料 500ml×24本

三ツ矢サイダー

マッスンブ

生活の木ロックス＆トゥリーハーブコーディアルローズヒップ

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レイユール先生のガチ精製コーラ

ここまでは基本、市販で手に入るもので構成されていた訳ですが……レイユール先生が個人チャンネルで長い時間をかけて作っていた本気のクラフトコーラが科学チャンネルでも紹介されました。

コーラを構成するあれこれの成分を抽出してミックス、ソーダサイフォンも本気仕様というガチガチのガチです。必見。

【最高コーラコラボ】コーラトリビアクイズ

コーラといえばの「最高コーラ」さんとのコラボで、コーラにまつわるクイズをやりました。

前後編の動画が公開されているので、ぜひご覧ください。

【最高コーラコラボ】目指せ全問正解！ハジけろコーラクイズ！【前編】

【最高コーラコラボ】まさかの結果!? ハジけろコーラクイズ！【後編】

【コラボ動画まとめ】最高コーラ / Moritaka Cola

関西コーラ星人、最高コーラさんとのコラボ動画一覧です！

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