生活と科学 【ケミカルクッキング】酸味料を使ってワンランク上の料理を作る! 最近はネット通販で本当にいろいろなものが買えるようになりました。酸味料などの食品添加物も、手軽に手に入ります。今回は手軽に酸味を付けるのに便利なクエン酸をはじめ、酒石酸、アスコルビン酸などをご紹介していきましょう。 2019.02.05 生活と科学
生活と科学 くられ先生の子供と遊べる「安全すぎる」キッチンサイエンス! 科学とは本来、楽しいものです。そして、子供に科学の楽しさを教えるには、やはり「体験」が重要です。今回は、台所にあるもの+アルファ程度でできる、アリエナイ理科では扱えない「安全すぎる実験」を取り上げていこうと思います。 2020.08.11 生活と科学
生活と科学 【舞台裏】魔改造ねるねるねるねには果たしてナニが入っていたのか? 以前、科学動画で紹介した、魔改造ねるねるねるね。具体的にナニを入れたのか気になっている方も多いようなので、ここでひとつ、ネタばらしをしていこうと思います。そんな訳で舞台裏にGO! 2018.10.16 生活と科学