生活と科学
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生活と科学 【じょかセレクション】冷やし過ぎも良くない「ビールの適温」の話
今回のテーマは「ビールと温度」です。ビールといえばキンキンに冷やしてというイメージも強いですが、のどごしは良くても味という観点からすると、実は冷やし過ぎも良くないのです。種類にもよりますが、だいたい、冷蔵庫の野菜室程度が良い感じでしょう。
美容と健康 肌が青色に変色して治らなくなる超危険なサプリメント・銀コロイド水
記念すべきメルマガ初回の記事は「銀コロイド水」の話でした。この話を今回はまとめ直してみようと思います。銀コロイド水は、長期間摂取を続けると、銀皮症（Argyria）という肌が青色になる病気を引き起こすもので健康被害が昔から報告されています。