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生活と科学

【じょかセレクション】お好きなフレーバーでウーロン茶カクテル!

実のところ、ウーロン茶とリキュール類を使ったカクテルは結構な種類があります。もともとリキュールはそのままではとても甘いものが多いので、ウーロン茶割りにするとフレーバーを残しつつ程よい甘さになり、そして後口がさっぱりします。
生活と科学

【じょかセレクション】手軽で美味しいおうちカクテル:続ウォッカ編

今回のテーマは引き続き「ウォッカ」です。前回はシンプルなロングドリンクの紹介に落ち着いたので、今回はウォッカらしいガツンと強いカクテルを紹介していこうかと思います。度数が強いものばかりなので、お試しの際はどうかご用心ください。
生活と科学

【じょかセレクション】手軽で美味しい!おうちカクテル:ウォッカ編

お手軽カクテル、今回のテーマは「ウォッカ」です。ウォッカは癖がなくカクテルベースとして使いやすいので、カクテルも非常に数多くあります。ただの果汁割り、ジュース割りがカクテルになるので、今回は家で作りやすいシンプルなものをご紹介しましょう。
生活と科学

【じょかセレクション】手軽で美味しい!おうちカクテル:カルピス編

カルピスは、お酒に使っても、これで意外と万能選手。お酒の度数と甘さの加減について、好みに調整しやすいという利点があるので、甘い物好きの友人がよく飲んでいたのを思い出します。そんな訳で、今回はカルピスを使ったカクテルレシピをご紹介していきます
生活と科学

【じょかセレクション】おうちでお手軽!おすすめカクテル:カフェ編

おうちカクテル、今回のテーマは「カフェ」。コーヒーと紅茶を使ったカクテルをご紹介します。コーヒーや紅茶にブランデーを垂らして香りを楽しむ、なんていうのの派生といえば派生です。なかなかオシャレなので、特別な機会にやってみてはどうでしょうか。
生活と科学

【乳酸発酵の科学】ピンク色のザワークラウトを作ってみよう!

どうも。Jokerです。今回の寄稿のお題は「ザワークラウト」、ドイツのキャベツの漬け物の話をお送りしようかと思います。実はあれ、乳酸発酵を利用した漬け物で、酢は一切使われていないのです。また、紫キャベツで作るととても色鮮やかになります。
生活と科学

【じょかセレクション】おうちでお手軽!おすすめの酒:ハイボール編

今回のテーマは「ハイボール」。そう、暑くなってくると美味しい、ウイスキーの炭酸割です。一口にハイボールと言っても、美味しく作るのにはコツがいりますし、また、ベースにするウイスキーによって味わいも異なります。まずは美味しい入れ方からどうぞ。
生活と科学

【じょかセレクション】おうちでお手軽にカクテル! ハイボール編2

引き続き、ハイボールの話です。前回は入れ方とベースにするウイスキーの話で終わってしまったので、今回はカクテルとしてのバリエーションをご紹介。ハイボールの定義も広義だと随分広いものになってしまうので、ウイスキーベースのものをセレクトしました。
リテラシー

副業・趣味にも便利! お手軽簡単・名刺を手作りする方法

会社に所属しているなら会社が用意してくれる名刺ですが、当たり前ですが、フリーランスでやっている場合は、こういったものはすべて自分で用意しなければなりません。そこで、手作りをしてみましょう。名刺用紙に印刷するだけなので、とても便利ですよ。
美容と健康

睡眠時間より睡眠の質が大事!「昼間眠い」は病気の可能性も!?

「食事・睡眠・運動」が健康の、ひいては美容の三本柱です。そのうちのひとつ、睡眠については、いかに睡眠時間を確保するか、睡眠の質を上げるかが大事です。睡眠障害が絡んでいると、いささかややこしい問題を招く事があるので、今回はその辺の話を。
リテラシー

ちょっとした事で便利になる!実用的iPhoneテクニック講座

今回はiPhoneの、覚えておくと便利なテクニックやリテラシーの話をお送りします。ひとつひとつは小さな事ですが、押さえておくと被る迷惑を減らせたり、日常が便利になったりします。話題になったAirDrop痴漢の回避方法とかね。
リテラシー

【裏話付き】知っておくと読書が快適になる電子書籍のよもやま話

初出:2018/02/06 Vol.262 電子書籍の読み方 Joker くられ先生、電子書籍って意外と奥が深いんですよ。 くられ じゃあ読者が増えるような説明ヨロシク! Joker えっ? ...
リテラシー

【情報技術】フィクションにおける怒られにくいハッキングの描写の話

裏方仕事ばかりではなくたまには何か記事を書くか、と思いまして、今回はポータル管理人、Jokerがハッキングの話をお送りします。とはいっても、今回のテーマはフィクションにおけるハッキングの描写の話です。話題のネオレイションへのツッコミつき。
リテラシー

【悪魔のオススメ】iPhoneのケーブルとMFi認証の話

ぶっちゃけ、iPhoneのLightningケーブルってくっそ高いですよね。公式もそうですが、互換品のケーブルでもUSBケーブルほどLightningケーブルは安くありません。なんでかというと、MFi認証という仕組みが絡んでいます。
リテラシー

【Twitter活用講座】TweetDeckでツイートを予約投稿

メルマガ配信後、日頃から定期ツイートとしてメルマガとポータルの宣伝をしているんですが、実はこれ、手動ではありません。事前に仕込みをして、自動的に投稿されるようにしています。今回はこの、ツイートの予約投稿についてご紹介しようかと思います。
リテラシー

【iPhoneテクニック講座】カレンダーには「場所」を入力

iPhoneの実用的なテクニック講座として、ちょっとしたところで役立つ、覚えておくと得をする、といった感じのTips記事をお送りします。今回は、カレンダーのちょっとした使いこなしテクニックをご紹介。住所を指定すると通知がはかどります。
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