性差の科学
精液を増やすクスリは実在するのか？ 性にまつわるサプリメント
カクテル
生活と科学 【じょかセレクション】オススメのショートドリンク・王様と女王
今回はオススメのショートドリンクを紹介していこうと思います。もともとこの連載は家飲み向けカクテルの紹介がメインだったので今までそれほど触れてきませんでしたが、ショートのカクテルはやはり花形。気になるものをバーで頼んでみてはいかがでしょうか。
生活と科学 【じょかセレクション】「ロングドリンク」の定義と状況別のオススメ
今回は「ロングドリンク」の個人的オススメをご紹介しようかと思います。ロングドリンクというとアルコール度数低めのを想像されることも多いでしょうが、実は「のんびり楽しむお酒」のことなので、ロックで飲むお酒もロングドリンクの範疇だったりします。
生活と科学 【じょかセレクション】飲む杏仁豆腐？ アマレットというリキュール
今回取り上げるのは「アマレット」というイタリア生まれのリキュールと、それを使ったカクテルです。飲み方次第でさっぱりと飲むことも、食後酒としてまったりと楽しむこともできる優れたものです。また、映画にちなんだカクテルの材料としても使われます。
生活と科学 【じょかセレクション】飲みすぎ注意の「レディーキラー」カクテル
レディーキラーとは、アルコール度数は強めなのに飲みやすく、酔っ払ってしまいがちなカクテル全般のことです。女性を酔い潰すのに悪用されることもあるのでいささかイメージが悪い感じですが、女性陣の皆様は自衛の意味も込めて、参考になればと思います。
生活と科学 【じょかセレクション】飲みすぎ注意の「レディーキラー」その2
飲みやすいけど度数が高くて酔っ払ってしまう、という「レディーキラー」と呼ばれるカクテルの話がそこそこ好評だったので、引き続きご紹介していこうと思います。カクテルによってはレシピ次第でガツンと強くなるものもあるのでご注意。
生活と科学 【じょかセレクション】おうちカクテル：ジンとライムの素敵な関係
前回から引き続き、ジンで作るカクテル、今回はジンとライムで作られるものをご紹介。そのものズバリの「ジン・ライム」をはじめ、結構なバリエーションがあります。ジンとライムとちょっとした副原料で出来るので、家で作るのにもオススメです。
生活と科学 【じょかセレクション】おうちカクテル：ジンで作る家飲みカクテル
今回は初心に戻る感じで、この連載で一番最初に紹介した「ジン・トニック」をはじめとした、ジンで作るカクテルを紹介していきましょう。ジンで作るカクテルはとても多いのですが、今回は家でも手軽に飲めそうなものをチョイスして見ました。
生活と科学 【じょかセレクション】おうちでお手軽！個人的おすすめカクテルの話
Jokerです。今回はカクテルの話をお送りします。といっても、本格的にバーで飲むものではなく、家で手軽に作れて美味しい、という観点からオススメのカクテルを紹介します。機材も要らないスタンダードなカクテルを試してみてはいかがでしょうか。
生活と科学 【じょかセレクション】ライムと氷で冷たく爽やか「カイピリーニャ」
今回のテーマは「カイピリーニャ」というブラジルの伝統的なカクテルについて。暑い国のカクテルなので、夏に向いた味わいなのです。みんなでワイワイ雑に飲むのに向いたカクテルで、そういう意味でも「おうちカクテル」にはピッタリでしょう。
生活と科学 【じょかセレクション】お好きなフレーバーでウーロン茶カクテル！
実のところ、ウーロン茶とリキュール類を使ったカクテルは結構な種類があります。もともとリキュールはそのままではとても甘いものが多いので、ウーロン茶割りにするとフレーバーを残しつつ程よい甘さになり、そして後口がさっぱりします。
生活と科学 【じょかセレクション】手軽で美味しいおうちカクテル：続ウォッカ編
今回のテーマは引き続き「ウォッカ」です。前回はシンプルなロングドリンクの紹介に落ち着いたので、今回はウォッカらしいガツンと強いカクテルを紹介していこうかと思います。度数が強いものばかりなので、お試しの際はどうかご用心ください。
生活と科学 【じょかセレクション】手軽で美味しい！おうちカクテル：ウォッカ編
お手軽カクテル、今回のテーマは「ウォッカ」です。ウォッカは癖がなくカクテルベースとして使いやすいので、カクテルも非常に数多くあります。ただの果汁割り、ジュース割りがカクテルになるので、今回は家で作りやすいシンプルなものをご紹介しましょう。
生活と科学 【じょかセレクション】おうちでお手軽！おすすめの酒：ハイボール編
今回のテーマは「ハイボール」。そう、暑くなってくると美味しい、ウイスキーの炭酸割です。一口にハイボールと言っても、美味しく作るのにはコツがいりますし、また、ベースにするウイスキーによって味わいも異なります。まずは美味しい入れ方からどうぞ。
生活と科学 【じょかセレクション】飲むのに覚悟がいる？ちょっと危ないカクテル
今回は「危険なカクテル」をテーマにお送りしていきます。飲みやすくて危ない、なんていうカクテルは、レディーキラーの記事でも触れましたが、今回は飲むのに覚悟がいることもある、シンプルに「ヤバめ」なカクテルをセレクト。危険なのでご注意ください。