野草

「野草」の記事一覧です。端的に言えば雑草の事ですが、中には美味しいものや、漢方に使われているものもあります。実際に色々食べて見たり、お茶にしてみたり、時にはサバイバルに役立つ薬草を紹介してみたり、と、そういう記事の一覧です。

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生活と科学

【実食済み】トリカブトにそっくり!干して美味しい「ニリンソウ」

毒草についての科学動画でもちょろっと触れた事ですが、トリカブトとそっくりな植物に「ニリンソウ」があります。 葉の形が似ているので誤食事例が多いのですが、このニリンソウを株分けしてもらえたので、実食レポートを今回はお送りします。
生活と科学

【実食済み】くられ先生の「食べてみたら美味しかった雑草」ツユクサ

自分はもともとフィールドワークをよくするので、山に登って植物を採取する事もあります。そして、山間部に行くと良く見かける、ポピュラーな雑草にツユクサがあるのですが、これが実は食べられるという話。ツユクサは美味しい雑草です。
生活と科学

【実食済み】くられ先生のオススメ野草:イモ粥が美味しいカキドオシ

今回ご紹介する草は、カキドオシという雑草です。ホトケノザとよく似ている雑草で、間違われて使われてることもあります。毒性はないので特に問題はない・・どころか、この草、ホノケノザより香り高くけっこう美味しいのです。特にイモ粥にする美味しい。
生活と科学

いざという時のために!ヘルドクターくられのサバイバル薬草術講座

以前、昭和初期に書かれた薬草の書があったので、そこに書かれていたものを少しまとめていました。今回はそこから抜粋して少し紹介。こうした野草の利用から漢方薬や医薬が発展していったのかと思うとなかなか感慨深いものがあります。
生活と科学

【実食済み】くられ先生が食べてきた意外に美味しい水草の話

アクアリウム・・・水生生物の飼育は、もう何年やっているかわからないくらい長年の趣味です。本格的に語り出すといろいろとキリがないくらいなのですが、今回は、食べられる水草についての話をしましょう。
美容と健康

毒と薬は裏表:ヘルドクターくられの野草で作る健康茶講座

野草は概ね毒草ということで、自分の専門的にも毒草を紹介することが多いわけですが、たまには健康的なものも。毒草があるということは、当然薬草もあるということです。今回は野草で作る健康茶についてご紹介します。
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