美容と健康
足の角質は削ると悪化する！ヘルドクター式フットケアで健康な足に！
アリエナイ科学メルマ
美容と健康 【耳のお手入れ】洗い残しにご用心・耳を綺麗にして清潔に！
意外に洗い残しが多い「耳」。汚れが残っていると衛生的にも良くありませんし、綺麗にする方法を習慣づけるのが良いでしょう。シャンプーをする時に一緒に良く洗うのがオススメです。
危ない薬 【偽装麻薬】「実はとんでもなくヤバい」危険ドラッグの中身の話
今回は、危険ドラッグの中身、成分について、やはり「危険ドラッグへの警鐘」として、ご紹介しようと思います。何がどうヤバいのか、というのを知る事は、身を守る上でとても大切です。危険ドラッグは偽装麻薬。見た目は草でも中身はヤバいのです。
リテラシー 【科学と反知性主義】ウソと虚栄の闇堕ち沼
自分は「科学とは何なのか？」という話を、よくしています。科学的に完全に否定されてるトンチキな話は多々あり、しかし、センセーショナルな話は注目を集めやすく、時に知性あるひとかどの人物でさえ、心折れた時に足を取られる「底なし沼」となり得るのです。今回はそんな反知性主義のついての話をお送りしましょう。
リテラシー ヘルドクターくられの「俺コラム」：謝らない人達の価値基準
世の中には「謝らない人」というものがいて、どうして謝らないのか、普通の人との認識のギャップについて今回は考察します。価値基準の違いというものを把握しておくと、観察するにせよ、相手をするにせよ、対応が変わってくるので、実は結構、大事な事です。
美容と健康 【熱中症対策】汗と塩分補給：冷やした○○○が意外に効果的！
熱くなってくると熱中症の話題がニュースに上るようになるが、とりあえず、熱中症にならないように、猛暑の日は気を付けましょう。炎天下に帽子も被らず出かけるのは危険です。今回は、熱中症対策として適度に水分と塩分を取るのに都合の良いものをご紹介。
生活と科学 【じょかセレクション】火を使わない家飲み向けお手軽おつまみ
昨今の情勢では外に飲みに行くわけにもいきませんから、お酒を飲むなら自宅で晩酌、というのが増えているのではないでしょうか。家で快適にお酒を飲むのに重要なのが「おつまみ」。今回は「火を使わないで作れるおつまみ」をご紹介していこうかと思います。
生活と科学 くられ先生の「野草グルメ」：初夏の山菜・ヤブカンゾウを食べる
みなさん、道草食ってますか？自分はたびたび、山に行っては野草を取り、川に行っては水草を取り、海に行ったら海パン白衣でフジツボ焼いて食ってきました。今回は野草グルメとして初夏の山菜として非常に美味しい「ヤブカンゾウ」をご紹介します。
生活と科学 【じょかセレクション】おうちでお手軽！おすすめカクテル：梅酒編
今回のカクテルの話、テーマは「梅酒」です。甘いお酒の中でも有名ですね。居酒屋のメニューとしても、梅酒ソーダや梅酒のロックなんかは定番中の定番でしょう。この梅酒にまつわるウンチクを一渡りした後に、カクテルをご紹介していこうかと思います。
美容と健康 日焼け止めは安物で十分！付け惜しみせずこまめに付け直す方が大事！
薬局で数百円のものから百貨店の化粧品コーナーにある数千円のもの、美容にもチカラをいれている皮膚科病院で売られている、これまた２、３千円の日焼け止め。結論から言えば、安売りのものを付け惜しみせずこまめに付け直すのが一番です。
美容と健康 体から出ていく水分とミネラルの関係：不足しがちなカリウムを補う
暑くなってくると、頻繁に水を飲むようになります。熱中症対策として必要な事ではあるんですが、水分を多く取ると、その分トイレも増える、なんて人も多いと思います。そこで今回は、体外への水分の排出について、ちょっとした豆知識をご紹介しましょう。
生活と科学 【じょかセレクション】フルーツとワインで自家製サングリアを楽しむ
今回は、暑い季節に冷やして飲むと美味しい、フルーツとワインを使った「サングリア」についてご紹介しようと思います。日本だと本式の漬け込んだサングリアは難しいのですが、その場でささっと作る「なんちゃって」でも、これがなかなか美味しいのです。
生活と科学 【書評：くられ】「サリン事件 ー科学者の目でテロの真相に迫るー」
サリン事件といえば、自分が尊敬する大先生、AnthonyT. Tu著「サリン事件 ー科学者の目でテロの真相に迫るー」の書評を、以前させていただいたことがあります。今では掲載誌もほぼ手に入らないので、良い機会なので今回はこれを公開します。
リテラシー ヘルドクターくられの「俺コラム」：あなたのSAN値は？
SAN値というネットスラングがあります。よくネットでSAN値が下がるとかいって、精神汚染された的使われ方をしているアレ。このSAN値、実生活上、実社会上で意外と当てはまる場合があり、そして結構、パラメータが人それぞれな気がするのです。
生活と科学 「ザーサイくらげ」と紹興酒とカクテル【じょかセレクション】
中華に合う紹興酒や青島ビール。「ザーサイくらげ」という中華風おつまみが相性抜群なのでご紹介します。紹興酒を使ったカクテルなんかも合わせてどうぞ。
リテラシー まずは登記簿！怪しげなサプリメントビジネスの実態を調査してみた話
その昔、探偵よろしく、怪しげなサプリメントの会社を調べたことがあります。調査対象は女性誌に載っていたところで、医師を名乗る女性のコメントもついていました。果たして実態はどうだったのか、ご紹介しましょう。
生活と科学 【安売りアイスの秘密】カップアイスを家で再現してみよう！
アイスクリームには小さいカップに入って何百円もするものと、大きなカップに入って100円やそこらのカップアイスがあります。実はこの安いアイス、高いアイスと比べてまったくの別物。そして、このカップアイスは意外と簡単に家で再現することができます。
リテラシー ヘルドクターくられの「俺コラム」：生理的に受け付けない人の話
イラっとくる人。これは人によって様々です。が、しかし、多くの人の「生理的に受け付けない」という話を聞いて整理すると、ある類型が見えてくるように思う。それは「分不相応」という言葉に表されます。今回は豹変する人の話をお送りしましょう。
生活と科学 【食品衛生を学ぼう】賞味期限がある限り大丈夫なわけではない
前回、前々回と食品衛生の話をしてきました。締め括りとなる今回は、より生活に密着する感じで具体的に食品の取り扱いについて気を付けたいことを解説していきます。賞味期限を過信すると食中毒を起こすこともあるので、食品の取り扱いには気を付けましょう。
生活と科学 【食品衛生を学ぼう】消費期限切れの食品の中で起きていること
引き続き消費期限の話です。前回は消費期限と賞味期限の違いについて触れ、その中で細菌の働きについて言及しました。今回はさらにクローズアップして、期限切れ食品の中で起きていることについて触れていきます。安全に食品を提供するのも大変なのです。
生活と科学 【食品衛生を学ぼう】意外と知らない消費期限と賞味期限の違いとは？
食品に印刷されているものは、商品名、キャッチコピー、食品ラベルなどにに加えて、賞味期限や消費期限が書かれています。今回はこれらの言葉の裏側、誰がどういう根拠で保証しているのか、食品衛生についてクローズアップしていきます。