【じょかセレクション】ジャンクフードにぴったりなコーラのカクテル

初出：2020/03/17　Vol.372　ジャンクフードにぴったりなコーラのカクテル
改稿：2022/08/10

コーラで作るカクテル

どうも。Jokerです。今回は、みんな大好き「コーラ」を使ったカクテルの話をしようかと思います。

コーラはだいぶ主張の強い飲み物なので、お酒本来の味とかかなり吹っ飛ばしてコーラ色に染めてしまう傾向にあります。

が、それは、「コーラを使って飲みやすく仕立てる」ということでもあり、お酒の味はあんまり得意じゃないけど飲みたい、なんて人には向いていると言えるでしょう。

そして、何しろコーラですから、フライドポテトとかハンバーガーとかピザとか、そういうジャンクな感じのメニューとの相性はバッチリ。たまに無性にジャンクフードが食べたくなることがありますが、そういう時、コーラのカクテルを雑に作って飲むというのは良いものです。

キューバ・リブレ

コーラのカクテルといえばコレ、というのが「キューバ・リブレ」です。ホワイトラム45mlにフレッシュライム1/2個を絞って、コーラ適量で割る、という、ライムのたっぷり入ったラムコークですね。

なお、ラムとライムの分量はアルコール度数や風味の兼ね合いで増減するので、お好みで調整してOKです。

キューバ・リブレの名前の由来は「Viva Cuba Libre」、第二次キューバ独立戦争の合言葉、キューバの自由万歳、から来ています。キューバの特産であるラムと、独立戦争に介入したアメリカのコーラの組み合わせという奴ですね。

ラムコークという観点で考えると、バニラ風味の「バニラコーラ」が好きな人であれば、例えば「キャプテンモルガン」のようなバニラフレーバーのついたスパイスドラムをベースにしても美味しいです。

ちなみに、コーラをドクターペッパーに変えると、「ウィッチ・ドクター」という名前のカクテルになります。ドクターペッパー自体が人を選びますが、個人的には好き（笑）。

マリブ・コーラ

ココナッツのリキュール「マリブ」30mlにコーラ適量で作る「マリブ・コーラ」は、コーラの中にココナッツの風味がほんのりと香るカクテルです。

・・・いえ、このカクテルに関しては、知人の感想を聞いただけですけどね。何しろ私、ナッツ類がアレルギーでダメなもので。

普通のコーラと違ってちょっとトロピカルな風味がついて美味しいとのことで、元になるマリブは度数21%のリキュールで量も少なめなので、グイグイいけるタイプのカクテルだと言えます。

知人曰く、パイナップルの乗ったピザとの相性抜群、だそうで・・・南国的な組み合わせで相性は良いのでしょうが、私は酢豚やピザのパイナップルは苦手なタイプなので（笑）、手は出しませんでした。なのでかえって記憶に残っている組み合わせでもあります。

ジャック・コーク

ジャックダニエル45mlにコーラ適量、レモンを絞って完成なのが「ジャック・コーク」です。別にジャックダニエルでなければならない、というわけではなく、ウイスキーとコーラで「ウイスキー・コーク」でもOK。

ただ、甘みの強いジャックダニエルがコーラとの相性が良いので、ウイスキーとコーラの組み合わせなら、私はジャックダニエルを使うのが好みです。

昔、今よりジャンクフードを食べる機会が多かった頃は、ハンバーガーにポテトとチキンナゲットなんかをテイクアウトして、このジャックコークを作っては、アニメや映画をダラダラ見ながら食べて飲む、なんてことを時折やっていました。デブまっしぐらな組み合わせなので、今では控えていますが・・・（笑）

ロングアイランドアイスティー

コーラを使う割にそれほどコーラの主張が強くないのが、レディーキラーカクテル回で紹介した「ロングアイランドアイスティー」です。

レシピは、ジン、ウォッカ、ラム、テキーラの蒸留酒軍団をそれぞれ15ml、ホワイトキュラソー15ml、レモンジュース30mlにコーラを適量。

レモンティーっぽくて飲みやすいけど、見ての通り、蒸留酒たっぷりで合計60mlも使っているので、度数高めのカクテルです。好きだという方もしばしばいて、わかってて飲む分には良いと思いますが、こっそり飲ませたりするのはダメ。

というところで今回はこの辺で。ジャンクフードとコーラの組み合わせはカロリーやばい感じですが、そこにお酒が入ると全体的に量が増えて役満って感じなので、くれぐれもご注意くださいね（笑）。

番外編：未成年の為の「ヴァージン・コーラ・モヒート」

昔の記事を改めて引っ張り出したところ、未成年の方々が「気になるけどお酒はまだ飲めない・・・」と嘆いているのを目にしました。

せっかくなので、未成年でも、お酒が飲めない方でも気分を味わえる、コーラを使ったノンアルコールカクテルを紹介しましょう。

名付けて「ヴァージン・コーラ・モヒート」。コーラにたっぷりとライム（またはレモン）を絞り落として、ミントの葉を手で軽く叩いて香りを出して、別にそれらしく切ったライムと一緒に飾り付けてやれば完成です。

シンプルですが、コーラとライムやレモンの相性は良いので（そういう商品があるくらいだしね）、無難に美味しいです。ミントの爽やかな風味と相まって夏場向けですね。

関連記事

前回：緑茶リキュールのカクテル

【じょかセレクション】意外？　緑茶のリキュールを使ったカクテル

本日のテーマは「緑茶」。お茶とお酒というと居酒屋のウーロンハイや緑茶ハイを思い浮かべるかもしれませんが、実は緑茶のリキュールというのは案外古くからあり、それを使ったカクテルも色々あります。「大人の抹茶ミルク」を楽しみませんか？

www.cl20.jp

2020.03.11

レディーキラーカクテル

【じょかセレクション】飲みすぎ注意の「レディーキラー」カクテル

レディーキラーとは、アルコール度数は強めなのに飲みやすく、酔っ払ってしまいがちなカクテル全般のことです。女性を酔い潰すのに悪用されることもあるのでいささかイメージが悪い感じですが、女性陣の皆様は自衛の意味も込めて、参考になればと思います。

www.cl20.jp

2019.09.27

【じょかセレクション】飲みすぎ注意の「レディーキラー」その2

飲みやすいけど度数が高くて酔っ払ってしまう、という「レディーキラー」と呼ばれるカクテルの話がそこそこ好評だったので、引き続きご紹介していこうと思います。カクテルによってはレシピ次第でガツンと強くなるものもあるのでご注意。

www.cl20.jp

2019.10.04

ジンジャーエールのカクテル

【じょかセレクション】ピリッと美味しいジンジャーエールとカクテル

今回のテーマは「ジンジャーエール」、割り材としてとても優秀な炭酸飲料です。ショウガのピリっとした風味と炭酸の爽やかさは、まだまだ残暑の厳しい季節にはうってつけ。今回は振り返りの意味も込めて、改めてカクテルをご紹介していこうかと思います。

www.cl20.jp

2019.08.29

パクチーでコーラを作る

パクチーでコーラを作る：イベントの味・アダルトコーラのレシピも！

先日、科学動画で紹介した、パクチーを使ったコーラの自作。今回はこの自作コーラの細かいレシピに加えて、イベントで提供している「改造コーラ」「アダルトコーラ」の話をしていこうかと思います。やはりパクチーがキーポイントになっていたりするのです。

www.cl20.jp

2019.06.02

くられ先生お手製のサルサソースとタコス

コーンチップスと食べても美味しい！　絶品サルサソースの作り方

自作のアレンジタコスの話をした時、業務用サルサソースをおすすめした訳ですが、サルサソースは自作しても良し。このサルサソースは、もちろんタコスに使っても良いのですが、コーンチップスにディップして食べたりしてもめちゃ美味しいのです。

www.cl20.jp

2019.05.11

タコスデビューをしよう！　くられ先生の絶品アレンジタコス

最近ようやく日本でも、その存在くらいは知られた食べ物になりつつあるタコス。我が家はタコスをパーティーフードや夕食にと、かれこれ20年近い付き合いがあるので、普通のタコスではなくローカライズしていってるので、それも併せて紹介します。

www.cl20.jp

2019.05.05

「じょかセレクション」記事一覧

じょかセレクション

「じょかセレクション」の記事一覧です。

www.cl20.jp