美容と健康
【スキンケア】ヘルドクターくられ推薦・自作化粧水の詳しい作り方
生活と科学
生活と科学 【食品衛生を学ぼう】消費期限切れの食品の中で起きていること
引き続き消費期限の話です。前回は消費期限と賞味期限の違いについて触れ、その中で細菌の働きについて言及しました。今回はさらにクローズアップして、期限切れ食品の中で起きていることについて触れていきます。安全に食品を提供するのも大変なのです。
生活と科学 【食品衛生を学ぼう】意外と知らない消費期限と賞味期限の違いとは？
食品に印刷されているものは、商品名、キャッチコピー、食品ラベルなどにに加えて、賞味期限や消費期限が書かれています。今回はこれらの言葉の裏側、誰がどういう根拠で保証しているのか、食品衛生についてクローズアップしていきます。
生活と科学 【毒の話】ヤマカガシにご用心：スネークセンターで毒蛇を見よう！
山に分け入ってフィールドワークをしている時、気を付けなければいけない生き物が蛇。日本本土だと、アオダイショウ、シマヘビ、マムシ、ヤマカガシなどでしょうか。特にヤマカガシにはご用心。また、毒蛇の取りそろえ日本一のスネークセンターもご紹介。
生活と科学 現代科学を否定する人達：ニセ科学を見分けるための科学リテラシー
最近現代科学否定ブームなのか、現代科学を否定するような情報を発信する人が増えてきている。そもそも食べて痩せるとか、摂取カロリーが基礎代謝を下回ってる、カロリーを奪う以外は不可能なのは、小学校で習った理科のレベルでおかしいと分かるわけです。
生活と科学 地震でペットが脱走！？迷子のペットの探し方まとめ
わんちゃんやにゃんこちゃんの脱走。震災時には一番困る上に、セーフティネットが地味にぜんぜん用意されていないので、如何に彼らの命を守ってあげるのか・・・というのは災害時の永遠のテーマの一つです。脱走ペットの探し方をまとめます。
生活と科学 【じょかセレクション】カクテルも美味しい！ シェリー酒の楽しみ方
今回は「シェリー酒」と呼ばれることも多い「シェリー」という、スペインはアンダルシアの、ちょっとアルコールが強化されたワインについて触れていこうと思います。食前酒などとしてそのまま飲むのも美味しいですが、炭酸飲料で割る「レブヒート」も美味しい
生活と科学 包丁のメンテナンス・やってはいけない事から研ぎ方まで
包丁のメンテナンスはそれほど難しくない。通常はステンレス系の錆びにくい鋼材が使われている。なのである程度濡れていて、湿った場所に保管しておいても、使った後タオルで拭いて包丁ホルダーに吊しておけば問題は無いが、やってはいけないこともある。
生活と科学 意外と知らない包丁の選び方・家庭向けの包丁はどれを買うべき？
包丁。おそらくほぼ全ての家に1本はあるであろう刃物です。そんな包丁の取り扱いを意外ときちんと出来ていない人は多い。と、上から目線で恐縮なのだが、自分も当然調理免許を持った人からみると、目に余る使い方をしているのでしょうが、ともかく包丁です。
生活と科学 ミキサーに一工夫で衝撃の美味しさ・超いちごミルクの作り方
かつて「我々だ！」さんの動画で紹介した美味しいいちごミルク。今回は材料はそのままに、ミキサーの方に一工夫をして、より美味しくなった「超いちごミルク」の作り方をご紹介します。
生活と科学 自信を持てない人は自分で自分の首を締めている【脳のリソース活用】
脳の演算能力。これに関して自分は、どういう人であっても、総合的な演算量という観点では、同じではないかと思うのです。それというのも、人間の脳は、起きている限りは割とフル稼働しているから。今回はこの、脳のリソースの振り分けについて触れます。
生活と科学 ヘルドクターくられの事件簿：真夏のカレー屋のインド人 その２
ある夏の日、夕方の微妙な時間。カレー屋でお持ち帰りメニューを頼んだ時に発生した、ドタバタコメディ的なちょっとした事件の話、引き続き後編をお送りします。日本語の通じるインド人店長は電話先で何を？まあ大した事件じゃないですが。
生活と科学 ヘルドクターくられの事件簿：真夏のカレー屋のインド人 その１
ある夏の日、夕方の微妙な時間。カレー屋でお持ち帰りメニューを頼んだ時に発生した、ドタバタコメディ的なちょっとした事件の話、今回は前編をお送りします。自分の他はインド人しかいない店内で、果たして何が起きたのか。いや大した事件じゃないですが。
生活と科学 乾燥シーズンの加湿器、本当に必要？適度な加湿を科学する！
空気が乾燥してくると加湿器が欲しくなりますね。しかし、その加湿器、本当に必要なのでしょうか。加湿する方法は意外といくらでもあります。それ以前に、そもそも加湿が必要なのかどうかという点もあります。そのあたりを確認していきましょう。
生活と科学 【じょかセレクション】ほっこり暖か「お燗」の話とホットカクテル
今回は前回から引き続き「ホットカクテル」をテーマにお送りしようと思います。また、カクテルのご紹介の他に、寒い時期に嬉しい「熱燗」など、お酒と温度についても触れていこうと思います。実は日本酒、温度ごとに細かく呼び名が変わったりするのです。
生活と科学 【詐欺？】遺灰からダイヤモンドを作れるって、本当？
遺灰をダイヤモンドにするというサービスがある。SNSであれこれ話題になっていたので、詐欺ではないのか？ 本当に遺灰からダイヤが作れるのか？ その辺がどこまで本当なのかを検証してみようと思います。
生活と科学 ドリルは全てを解決する！鏡のウロコ汚れを秒で排除する研磨ドリル！
マイクロダイヤモンド入りの研磨スポンジで擦れば、鏡のウロコ汚れは確かに落ちるのですが、１０センチ四方を綺麗にするだけで人力では１時間くらいかかることもあります。これではまったく解決になっていないので、科学の力で解決します。
生活と科学 【汚れの科学】風呂場の頑固な汚れは実は未来素材的超物質だった！
風呂場の汚れというのは、柔らかい湯垢、カビなどの簡単に落とせるものと、日々薄く付着していった固い湯垢のようなもの、そしてガラス面のウロコ状のカルシウムの沈着があります。後ろ二つは中々やっかいなので、性質などを解説しつつ、落とし方を紹介します
生活と科学 戦争で初めて使われた化学兵器・もっとも身近で危険な毒ガス「塩素」
トイレ用洗剤の混ぜるなキケン。どうしてキケンなのかといわれれば塩素がでちゃうからだよ・・・というわけで、じゃあどうして塩素が危ないのか？ おさらいしておきましょう。実は戦争にも化学兵器として使われた、割とあっさり人が死ぬ毒ガスなのです。
生活と科学 【実食済み】くられ先生のオススメ野草：イモ粥が美味しいカキドオシ
今回ご紹介する草は、カキドオシという雑草です。ホトケノザとよく似ている雑草で、間違われて使われてることもあります。毒性はないので特に問題はない・・どころか、この草、ホノケノザより香り高くけっこう美味しいのです。特にイモ粥にする美味しい。
生活と科学 【じょかセレクション】おうちでお手軽カクテル！：ノンアルコール編
みんなで集まってワイワイやるのは、お酒があろうとなかろうと楽しいモノですが、ちょっと小洒落た飲み物が飲みたい、とか、お酒は飲めないけど気分は味わいたい、みたいなシーンはあるでしょう。今回は、そういう時に良いノンアルコールカクテルをご紹介。