【ご飯のお供】ヘルドクターこだわりの美味しすぎるオススメふりかけ

初出：2019/04/02 Vol.322 オススメふりかけ
改稿：2022/11/29

ご飯のお供・オススメのふりかけ紹介

ふりかけ・・・と言えばなんでしょうか？

なんとなくご飯にかけて食べるもの・・・お弁当に添えるモノ・・・たしかに存在感はその程度ですが、本当に様々な商品があり、中にはちょっとドヤれるレベルの美味しすぎるものも・・・そんな感じで今回はいくつか紹介してみます。

もちろん他にも山盛りあるのでウケがよければ続編も・・。

萩・井上 しそわかめ

しそとわかめの織りなす実に奥深い味のふりかけです。

わりと有名な商品なので知っている人も多いかと思いますが、注意が必要なのは「萩・井上 」のしそわかめであるということです。

他社のものはどうしてもちょっと甘かったり、うまみ調味料が多かったりと微妙な配合が多いので、こちらの商品が個人的にイチオシです。

のどぐろふりかけ

海鮮系。魚を使ったものの中でもぶっちぎりに美味しいのがこちら。

のどぐろはもともと焼き魚として食べたときに一番美味しい魚だと思うのですが、この商品は別にのどぐろでなくてもいいんじゃないかとも思うのですがｗ

とにかく味のセンスが良い。最高に美味しいです。

柿の種のオイル漬け

一時期流行ったラー油系ふりかけです。

まさかの柿の種が入ったビジュアルにまったくそそらない感じがあるのですが、味のセンスがすばらしく、また砕かれた柿の種のカリカリ感とご飯とのハーモニーが凄まじいです。

ニンニクが割と多いので、餃子のつけだれに混ぜても最高。

世界のふりかけ

高級なお茶漬けを販売している玉木屋のふりかけ。

お茶漬けは淡島りりか先生もご愛用のおいしいお茶漬けの素なんですが、ふりかけもなかなか美味しいのです。

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まつのはこんぶ

小さいワンパックでなんと三千円超。見た目は細切りにした昆布と、冴えないことこの上ないクッソ地味なふりかけ・・・しかし、これが美味しい。

もはや麻薬食材と言っても過言ではないおそるべき中毒的な美味しさです。

もともとは料亭のお土産として開発された、スッポンだしで煮込んだ細切りの昆布というもので、塩加減やご飯との相性ではもはや最強すぎて比類なき恐るべきふりかけです。

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